Масна риба, печена живина или колачићи од ђумбира - иако садрже много калорија - помажу да се убрза метаболизам и могу бити савезник у губитку тежине! Нека јела успешно замењују скупе лекове, чији је задатак да убрзају метаболизам. Научите како да обогатите своју исхрану и коју врсту спорта да изаберете да побољшате свој метаболизам.

Сматра се једним од највећих светских ауторитета у области дијета за мршављење - проф. Џеј Кастел, амерички лекар, каже да постоје два начина да се решите вишка килограма. Први је да ограничите количину калорија коју добијате, тако да једете мање. Други се заснива на повећању количине сагорених калорија употребом одговарајућих лекова или повећане физичке активности.

Већина нас покушава да поврати витку фигуру држећи се строгих дијета. За многе људе, ограничавање количине хране која се поједе је права херојска жртва. Много мање одрицања са наше стране захтева "појачавање"метаболизам , тако да наше тело користи више енергије. Стога је вредно упознати могућности које природа ствара уубрзању метаболизма .

Како убрзати метаболизам? Бавите се спортом, али не превише интензивно

Неоспорни лидер у подстицању нашег тела да ефикасније сагорева масти је кретање. Међутим, греши свако ко мисли да је било какав физички напор једнако ефикасан у ослобађању од вишка килограма. Спортска медицина је пажљиво проучавала шта се дешава у телу током вежбања. Стручњаци знају које врсте вежби ће учинити ваш струк и бутине виткијим и које ће вам фигуру учинити гломазнијим.

На пример, показало се да губимо на тежини много брже када улажемо умерени напор у вежбање. И зато доктори кажу да људи који изгубе тежину након серије чучњева или замаха рукама треба само да мало дахћу. Оставимо дизање тегова или напорно трчање онима који желе да изграде мишићну масу.

Такође је релативно недавно доказано да брже губимо тежину када је интервал између вежби око 20 сати. Поред тога, умерена вежба је најбоља у убрзавању циркулације крви и стимулисању појединачних ћелија да раде ефикасније. Ово стање траје и након завршетка вежбања још многосати.

Занимљиво је да сваки додатни напор тела који већ ради пуним капацитетом не изазива пропорционално сагоревање калорија. Напротив, успорава сагоревање док се тело мобилише на повећану дозу вежбања. И још један важан савет: вежбање умереног интензитета треба да траје најмање 20 минута. Толико је потребно да се из резерви ускладиштених у мишићима и јетри извуче енергија, потребна за додатни напор. Тек након овог времена, тело посеже за енергетским ресурсима акумулираним у масном ткиву.

Прочитајте више: Које вежбе ће најбоље убрзати ваш губитак тежине?

бибер, љута паприка и ђумбир убрзавају метаболизам

Зачињени зачини, посебно црни бибер - извор пиперина, и чили паприка - извор капсаицина, могу убрзати метаболизам за чак 10 одсто. Ово је много, с обзиром на то да просечна жена која води миран начин живота користи око 1800 кцал, односно 10 одсто. то је 180 кцал. Шта то значи? Ако једемо тестенину са сосом зачињену љутом паприком и сендвиче намазане сенфом, можемо себи приуштити и 3 коцке чоколаде или малу обланду.

Јапанци већ дуго знају да ђумбир има иста својства мршављења као љута паприка. Сврстава се као храна која загрева и убрзава метаболизам. Мали колачићи од пецива са додатком ђумбира сматрају се савршеним десертом за жене које брину о својој фигури. Научници су изоловали један од састојака ђумбира, гингерол, који убрзава сагоревање масти ускладиштене у стомаку и унутрашњим органима.

Ова врста масног ткива је најопаснија по наше здравље. Због тога су многе фармацеутске лабораторије покушале да припреме гингерол. Задатак се показао веома тешким, јер најефикасније делује само када га прате друге супстанце садржане у ђумбиру. Стога је једење хране богато зачињене ђумбиром ефикасније од гутања таблета.

Сазнајте више: Природни термогени који убрзавају сагоревање масти

Гарциниа цамбогиа убрзава метаболизам

Гарциниа цамбогиа је мало жуто воће које је део кари зачина који се обилато користи у индијској кухињи. Научници су открили да је једна од компоненти ове биљке, хидроксилимунска киселина (ХЦА), изузетно ефикасна у борби против вишка телесне масти. Делује као инхибитор липогенезе, што на необичан начин појачава метаболизам и делује на центар глади у мозгу, смањујући апетит. ХЦА је састојак многих додатака за подршкумршављење.

Прочитајте више: Гарциниа цамбогиа - својства ХЦА суплемената за мршављење

Да бисте убрзали метаболизам, једите храну богату омега масним киселинама

Шездесетих година прошлог века избио је скандал на конгресу баријатара, нутрициониста и кардиолога посвећених дијетама за мршављење. Њен протагониста био је кардиолог који је представио резултате свог истраживања о утицају масти на здравље. Он је тврдио да одређене врсте масти, попут оних које се налазе у риби, не само да служе крвотоку, већ и убрзавају сагоревање телесне масти. Његов говор је изазвао негодовање; До тада се веровало да је свака врста масти која се конзумира у вишку штетна за здравље и фигуру.

У међувремену, истраживање спроведено на групи од 100 студената открило је да је ово гледиште погрешно. Доказано је прилично једноставно. Сви млади добијали су исту количину калорија дневно, али половина је јела масну рибу, остатак - масно месо. После 3 месеца такве дијете, прва група је изгубила око 1 кг, док је друга група, храњена месом, добила 2 кг. Након што смо детаљније погледали компоненте исхране, било је могуће утврдити шта убрзава сагоревање масти.

Ово су омега масне киселине. Прошло је много година од горе описаног састанка, пре него што су нутриционисти и лекари широм света препознали да масти садржане у хладној морској риби (дивљи лосос, халибут, туњевина, сардина, харинга) и неким биљкама (ланено семе, авокадо) стимулишу ензиме који разлажу смањити масне наслаге у поткожном ткиву, као иу крвним судовима. Ова посебна врста масти која се зове омега-3, -6 и -9 такође делује на нервни систем, кожу и косу. Стога, једући рибу или салату од авокада, можемо повратити лепу фигуру, одложити стварање бора и ојачати косу.

Прочитајте више: Како функционишу омега-3, -6, -9 масне киселине и који су њихови најбољи извори?

Протеини побољшавају метаболизам

Правилно састављена исхрана не може недостајати немасног меса и млечних производа. Нутриционисти верују да повећана количина протеина у дневном јеловнику може деловати као варница – распалити метаболизам до највиших температура. Све због хормона. Протеини повећавају производњу хормона раста, што повећава енергетске потребе тела и до 15 одсто. Дакле, чини се да је ово веома добра вест за љубитеље печене пилетине и шунке. Нажалост, протеинска дијета има много недостатака. Он изазива закисељавање организма и не покрива у потпуности потребе организма за витаминима и микроелементима. Такође изазива проблеме са пражњењем црева. Дакле, дијета са повећаном количиномпротеини се могу користити највише месец дана. Нутриционисти, међутим, саветују мање драстичну протеинско-биљну исхрану, која, додуше у мањој мери „поспешује” метаболизам, али може да се користи дуже без штете по здравље. Све у свему, након неколико месеци конзумирања великих количина немасног меса и поврћа сваког дана, изгубићете више килограма него после месец дана ризичне дијете са високим садржајем протеина.

Прочитајте више: Дијета са високим садржајем протеина или како да смршате једењем протеина [7-дневни мени]

Да ли желите да убрзате свој метаболизам? Водите рачуна о правој дози витамина Б6 и јода

Наше баке, које су живеле у области Вилњуса неколико недеља пре карневала, пиле су квас сваки дан. После тако укусног третмана, били су виткији за неколико килограма и поносно се шепурили витком чизмом на великим баловима и обичним игранкама. Шта је квас учинило ефикасним средством за мршављење? Кривац су два главна састојка овог напитка – квасац и интегрални хлеб. Они су један од најбогатијих извора витамина Б6 (пиридоксина). Она је та која има необичну особину да активира енергију закључану у масним ћелијама. Такође је важна компонента коензима укључених у трансформацију протеина, аминокиселина и масти. Такође је важно да је квас био засићен гасом који је пунио стомак када се пије, потискујући апетит. Данас нико не припрема квас за пуњење. Међутим, можемо искористити ефекат мршављења витамина Б6. Налази се у авокаду, мекињама, соји и интегралном брашну.

Прочитајте више: Шта ради витамин Б6 (пиридоксин)?

Јод је есенцијални елемент за синтезу тироксина, хормона који производи штитна жлезда. Када га нема довољно, метаболизам се видно успорава. Чак и мале (у границама нормале) флуктуације у количини излученог тироксина могу изазвати озбиљне проблеме са одржавањем одговарајуће тежине. Свако ко изгуби неколико килограма током одмора на мору, где има јода у ваздуху, може да спада у групу особа са хипотиреозом. Свакодневно једење хране богате јодом (поточарка, морска риба, сушене алге) може помоћи.

Пијење хладне минералне воде побољшава метаболизам

Хладна минерална вода је тајно оружје људи који се боре са вишком килограма. Вода убрзава метаболизам. Требало би да буде хладно. Што је њена температура нижа, тело ће користити више енергије да је загреје до наше телесне температуре.

  • Пијење воде пре оброка помаже вам да смршате!
  • Зелени смутији: рецепти за смутије са спирулином и зеленим листовима
Биће вам од користи

Шта јести и у којим количинама за убрзавање метаболизма?

  • Зачини : љути сенф, све врсте љутих папричица, рен, бибер, свеж и сушени ђумбир. Уживајте и у мешавини карија. Поспите га сосовима и динстаним поврћем.
  • Риба : оптимална количина је 150 г рибљег филета који се једе свака 2-3 дана. Али немојте претеривати: ако једете огромне порције харинге у маслиновом уљу, добићете на тежини, иако добијате довољно корисних омега-3.
  • Протеини : потребно је да једете око 1,5 г протеина дневно за сваки килограм телесне тежине. У пракси то значи да жена од 70 кг треба да једе 40 грама немасног меса дневно (нпр. пилећа прса, али без коже), плус око 80 грама разног поврћа (без кромпира) и 50 грама воћа. Након оваквог менија, можете очекивати значајан губитак тежине, већи од количине унесених калорија.
  • Витамин Б6 : телу је потребно око 2 мг дневно, па једите 250 г лососа или 2 шоље куване соје. Потребно је најмање 3 мг да би витамин деловао као паљење за сагоревање масти. Зато је понекад вредно - поред једења хране богате витамином Б6 - уносити синтетички еквивалент.
  • Јодирана со : користите јодизовану со, а у дане када не једете морску рибу додајте кашику сецкане поточарке или сушених алги у супе и салате.
  • Вода : Попијте најмање 3 чаше воде охлађене са коцкицама леда сваки дан. Пијте га између оброка - када вам је стомак празан.

Како да убрзате метаболизам - узорак менија са рецептима

Доручак: 200 кцал

ЗДРАВО СЕНДВИЧ: ● парче црног хлеба (без путера) ● 50 г димљеног лососа ● кашика сенфа ● кашика ренданог ђумбира ● неколико кришки краставца

Премажите хлеб сенфом, поређајте кришке лососа, прекријте ђумбиром и краставцем.

Други доручак: 100 кцал

ДИП СА АВОКАДОМ: ● 1/2 авокада ● сок од 1/2 лимуна ● 1/2 парадајза ● мали лук ● кашика сецканог копра ● 1/4 корена целера ● со, бибер

Месо авокада изгњечите виљушком, додајте парадајз и црни лук, исецкане на ситне коцкице, поспите копером и лимуновим соком. Промешајте и зачините по укусу. Целер исеците на врло танке кришке и поделите на троуглове. Дип ставите у чинију, поред њега ставите целер. Једите комаде целера умочене у умак.

Ручак: 120 кцал - поврће, 200 кцал - пилећа прса

ПОВРЋЕ У КАРИ СОСУ: ● парадајз ● лук ● 3 печурке ● 1/2 шоље цветова броколија ● 1/2 црвене паприке ● кашика карија ● 1/2 шоље јогурта ● кашика маслиновог уља● со, бибер

Црни лук ситно исецкати, броколи кувати 8-10 минута. Парадајз и паприку исеците на једнаке комаде. Прокувајте лук на маслиновом уљу, додајте кари и остало поврће, динстајте 2 минута, додајте јогурт и зачините по укусу.

ПИЛЕЋА ПРИЦА: ● 100 г пилећих прса ● 1/2 кашике маслиновог уља ● 2 кашике мекиња ● кашика ренданог рена ● мала шољица густог јогурта ● кашика лимуновог сока ● со, бибер

Помешајте јогурт са лимуновим соком и хреном. Месо поделити на мале комадиће, посолити и побиберити, ставити у јогурт и оставити да одстоји 20 минута. Посуду за печење премажите маслиновим уљем. Умочите комаде меса у мекиње и ставите их у припремљену посуду. Пеците 25 минута, док се месо не покрије укусном златном корицом.

Чај: 200 кцал

ХЕРРИ ЦАПС: ● филе харинге ● велики прстохват кајенске паприке ● парадајз ● краставац ● кришка црног хлеба

Натопљени филе харинге обилно поспите бибером, поделите на 4 колута. Препеците парче хлеба запеченог, поделите на 4 дела. Нарежите поврће. На хлеб ставите кришке парадајза, рибље звонце, кришке краставца. Спојите га чачкалицом.

Вечера: 200 кцал

БАКИЊЕ КОЛАЧИ: ● јаје ● 2 кашике брашна ● 1-2 грама квасца ● кашичица маслиновог уља ● крема и воће за украшавање ● со

Самељите квасац са мало воде. Умутите јаје са брашном, додајте воде толико да добијете конзистенцију густе павлаке, улијте квасац, додајте прстохват соли. Оставите на топлом месту неколико минута. Делове теста ставите на тигањ са загрејаним уљем и поклопљене пржите палачинке. Послужите, на пример, преливено са мало креме и посуто воћем. Напомена: оригинални рецепт има изузетно велику количину квасца (10 грама), јер је најбогатији извор витамина Б6. Палачинке ће се лепо дићи када додате чак 1 г квасца.

Важно

У свакодневном менију људи који се боре са вишком килограма, требало би да буду два производа:

  • авокадо, јер садржи два метаболичка појачивача (омега-3 масне киселине и витамин Б6)
  • лосос са четири од њих (омега-3 масне киселине, витамин Б6, јод, протеини)
Такође проверите:
  • Идеална тежина - Калкулатор
  • БМИ калкулатор - формула за тачан БМИ
  • Енергетска вредност производа. Како израчунати калоричну вредност оброка?
  • Гликемијски индекс (ИГ) - табела

"Здровие" месечно

Категорија:

Мршављење