Редован унос гвожђа није важан само за здравље и добробит труднице. Његова одговарајућа доза штити бебу у развоју. Гвожђе је, као и фолна киселина, неопходно за правилан развој бебиног централног нервног система. Ако сте трудни, користите препарате који допуњују вашу исхрану гвожђем.

Овај елемент вам је буквално потребан као ваздух.Гвожђеје компонента хемоглобина у црвеним крвним зрнцима (црвена крвна зрнца) која преносе кисеоник до свих ткива у телу. Ако нема довољно гвожђа уисхрани , крви недостају еритроцити и механизам оксигенације постаје неефикасан. Ефекат? Слабост, бледа кожа, ломљива коса и нокти, углови уста, осећај хладноће, главобоља, несаница, подложност инфекцијама - то могу бити симптоми недостатка гвожђа и анемије која је последица тога. Око 45 одсто пати од тога. жене које чекају бебу. Жене генерално чешће него мушкарци пате од недостатка гвожђа јер губе много гвожђа током менструације; током трудноће, потражња за овим елементом се још више повећава. Зато што се количина крви у телу жене повећава, а њен крвоток сада морају да управљају два организма: њен и дететов. Последицеанемијетоком трудноће су озбиљне: ниска порођајна тежина и анемија код бебе, чак и побачај или превремени порођај.

Дневне потребе вашег тела за гвожђе

Да би се избегла анемија, тело треба да апсорбује око 2 мг гвожђа сваки дан. Није много – проблем је што иако скоро сви производи садрже гвожђе, оно је слабо сварљиво – апсорбује се само 10% гвожђа које уносимо храном. Дакле, сваки дан морате да обезбедите десет пута више тога исхраном да бисте задовољили потребе тела. Стандардна препоручена доза за труднице је чак 26 мг дневно.

Важно

Колико је гвожђа у 100 г:

  • свињска џигерица - 18,7 мг
  • говеђа јетра - 9,4 мг
  • бели пасуљ - 6,9 мг
  • овсена каша - 3,9 мг
  • спанаћ (динстани) - 3,6 мг
  • говеђе месо - 3,1 мг
  • телећи плећ - 2,9 мг
  • филе бакалара - 1,1 мг
  • кувана цвекла - 1,4 мг
  • хељда - 1,0 мг

Свиђа ми сеолакшати апсорпцију гвожђа

Међутим, да би тело користило гвожђе из меса, рибе и нарезака, неопходно је обезбедити састојке који олакшавају употребу гвожђа у организму у хематопоетским процесима: витамине Б, посебно Б6, Б12 и Б9 (тј. фолна киселина), као и витамин Ц, који вишеструко повећава апсорпцију гвожђа из хране. Витамини Б, као и не-хем гвожђе, могу се наћи у зеленом поврћу: броколи, прокулица, зелена салата, боранија, у производима од целог зрна житарица (хлеб од интегралног брашна, овсена каша, крупа), у неком воћу и семенкама (суве кајсије , урми, авокадо, орашасти плодови, семенке сунцокрета, семенке бундеве) и махунарке (грашак, пасуљ, соја), а у цвекли и црвеном купусу. Витамин Ц обезбеђује већина воћа (посебно јагоде, црне рибизле, аронија, цитруси) и много поврћа: парадајз, кромпир, паприка, кисели купус, першун. Оброци стога морају бити састављени тако да нареске, месо или рибу богате гвожђем буду праћене свежим поврћем, воћем или соковима, гризом, хлебом од интегралног брашна

Гвожђе - елемент тешко сварљив

Али ни то није тако једноставно. Гвожђе се јавља у два облика: у биљним производима као тешко сварљиво, не-хем тровалентно гвожђе, а у животињским производима – лакше сварљиво, двовалентно хем гвожђе. Зато је неопходно да се на јеловнику свакодневно налазе и потоњи производи, односно телеће месо, немасна јунетина, свињска џигерица, риба, немасно месо попут јунећег и свињског меса, немасна шунка, ћуреће месо, качкаваљ, жуманца. Тело апсорбује 10 до 20 процената ових производа. гвожђе садржано у њима (за поређење: зелена салата - 4%, кукуруз - 3%, а спанаћ само 1%).

Морате то учинити

Негујте добре навике

  • Једите непрерађене, здраве производе, оне са највреднијим протеинима, сложеним угљеним хидратима, витаминима и минералима: немасно црвено и живинско месо, рибу, свеже поврће и воће, свеже цеђене сокове, гриз и хлеб од целог зрна, ораси
  • Избегавајте брзу храну, колачиће, чипс, слаткише, који су високо обрађена храна која даје углавном празне калорије.
  • Немојте пити црни чај или кафу уз или одмах након оброка, само сачекајте око пола сата. Танини у кафи и чају инхибирају апсорпцију гвожђа из гастроинтестиналног тракта. Избегавајте алкохол, газирана пића, енергетска пића и колу - они испиру пеглутело.
  • Допуните свој месни оброк салатом, на пример, парче парадајза, лист зелене салате, парче паприке у сендвич са шунком или јајетом. Перите своје оброке соком богатим витамином Ц: инфузијом од поморанџе, парадајза, црне рибизле или коприве (има хематопоетска својства).

Примерни мени који ће допунити недостатке гвожђа:

Доручак :сендвич од интегралног хлеба са пецивом и парадајзом, 2 кашике младог сира са власцем и ротквом, чаша сока од поморанџе, воћни чај. 2. доручак: 2 кришке црног хлеба, салата од бибера и парадајза и 1 кашика власца. Ручак: украјински боршч, говеђи ролати са гризом, салата од киселог купуса и шаргарепе са першуном и кашиком сунцокретовог уља. Поподневни чај: чаша желеа од бруснице, 1/2 лаганог младог сира, 2 двопека од целог зрна без шећера, крушка. Вечера: 2 коцкице филета ослића (150 г) са великом салатом од шаргарепе и јабуке са сосом од 2 кашике јогурта, грејм хлеба, чаша сока од рибизле или биљног чаја.

"М јак мама" месечно

Категорија:

Трудноћа