Тровање вргањем обично је резултат незнања печурача, који не може да разликује вргањ од вргања. Гљивица, опште позната као „сотона”, садржи смоласте материје које изазивају симптоме који подсећају на тровање храном, па их немојте игнорисати, већ се што пре обратите лекару. Проверите који су још симптоми тровања сатанским вргањем, да ли доводе до смрти и како пружити прву помоћ особи која се отровала „сотоном“.

Вргањје колоквијални израз у Пољској за горчину жучи. У међувремену, то су две различите печурке. Дакле, одакле долази ово уобичајено име? Млади примерци енцијана ( Тилопилус феллеус ) и вргања ( Болетус сатанас ) су збуњујуће слични - оба имају жуте или светло браон капе и жућкасте стабљике исте величине . Иако обе гљиве припадају породици вргања, разликују се по месту и времену раста и изгледу зрелих примерака.

Вргањи и жучни вргањи

Прави плод печурке вргања углавном у јулу и августу у топлим листопадним шумама (углавном буковим шумама), само на кречњачким земљиштима (углавном у западној Европи и јужно од Карпата). Дакле, ђаво ,који се убраја у отровне печурке ,практично се не јавља у Пољској. Једно од његових налазишта пронађено је на кречњачком брду у планинама Судета, у букви орхидеје на Качавским планинама, а друго је откривено 2006. у висоравни Краков-Ченстохова. У оба случаја, то су биле печурке са светлосивим клобуком и карактеристичном тамноцрвеном петељком.

У Пољској, вргањи горко воће од јуна до краја октобра. Може се наћи у четинарским шумама, само на киселим земљиштима. Према подацима Санитарне и епидемиолошке станице у Новом Сончу, „горчина жучи – у народу позната као сатана – нема отровна својства, само је нејестива због горког укуса.“

Како разликовати горчину жучи ("Сотона") од праве жучи?

Зрели примерци вргања су збуњујуће слични вргању, тј. вргању: имају месо-браонкапа и бачваста, светлосмеђа стабљика. Како разликовати "Сотону" од праве ствари?

Једноставан начин је додирнути врх језика сломљеним делом капе младе горчине. Укус жучи не оставља сумњу да је то "сатана". Старије примерке горчине још је лакше разликовати од вргања по ружичастим цевима на дну шешира.

Тровање печуркама - различите врсте изазивају различите симптоме интоксикације

Печурке у Пољској, због садржаја отровних материја са различитим начином и јачином токсичног дејства на људски организам, деле се на:

Смртоносно отровне печурке:

  • врста: жабокречина и њене сорте (отровна жабокречина и пролећна жабокречина), смеђа печурка, црвена рибизла;
  • тровање смртоносним отровним печуркама се манифестује касно, односно од 8 до 48 сати након конзумирања (у ретким случајевима чак и након 2 недеље);
  • симптоми: то су гљиве које садрже специфичне токсине, као што су: аманитин, фалоидин, гиромитрин, ореланин, па, осим гастроинтестиналних поремећаја, изазивају оштећење и затајење паренхимских органа, односно јетре, бубрега и слезине, који на крају доводи до смрти.

Отровне печурке:

  • њихова конзумација изазива ране симптоме тровања: након неколико минута до 2 сата;
  • симптоми: гастроинтестиналне поремећаје изазивају све отровне гљиве, али њихов општи ефекат, који укључује поремећај нервног система, зависи од врсте којој припада:

- комадићи, бељени и поточни левци, чупава крава (јоха) и вргањи ( Вргањ сатанас)захваљујући садржају мускарина стимулишу парасимпатички нервни систем и изазивају тзв мускарински симптоми: знојење, слињење, сузење, сужење зеница, успорен рад срца и респираторни поремећаји.

- жабокречина и пегава жабокречина иритирају парасимпатички нервни систем и истовремено стимулишу централни нервни систем алкалоидима сличним атропину.

Потрошња горе поменутог печурке могу бити фаталне.

Горчина жучи ("сотона") - симптоми тровања

Трећа група -нејестиве печурке- укључују различите врсте печурака, чичак, разне врсте млека и гуске и колоквијално названу "сотонинска" горчина жучи.

Након узимања нејестивих печурака, углавном се јављају само гастроинтестинални и водено-електролитни поремећаји узроковани смоластим супстанцама које локално иритирају слузницужелудац и црева.

У периоду до 2 сата након конзумирања, осим болова у стомаку, јављају се симптоми као што су:

  • мучнина,
  • насилно повраћање,
  • обилна и воденаста дијареја,
  • јака жеђ,
  • грчеви у листовима.

Осим тога, нејестиве печурке не дају никакве специфичне опште симптоме. Ипак, пацијенту је потребно болничко лечење.

Прва помоћ у случају тровања "сотоном"

Ако сумњате на тровање "сотоном", одмах идите у хитну помоћ на испирање желуца (за сваки случај, печурке и повраћање треба задржати на миколошки преглед). Свако ко има симптоме 4 или више сати након конзумирања печурака треба да буде хоспитализован.

НАПОМЕНА! Не треба користити кућне третмане детоксикације. Пацијенту се не може дати чак ни вода, јер течности узрокују да токсини брже уђу у крвоток.

Колико често се тровање печуркама дешава у Пољској?

Према подацима Државне санитарне инспекције, у Пољској практично нема тровања горчином жучи. Извештај Инспекције показује да су „у 2011. години због тровања печуркама у болнице примљене 32 особе (2010. чак 80 особа), од чега је највише – 20 случајева узроковано конзумацијом жабокречине (43 у 2010. години)

Поред тога, тровање је проузроковано: 1 - кестеновим лишћем, 1 - црвеном жабокречином.

Остало су неспецифична тровања - 3 и 7 тровања непознате врсте припадности гљивама.

  • Да ли је вредно јести ГЉИВЕ?
  • 10 најотровнијих печурака. Проверите које печурке не бирате [Фотографије]
  • ТРОВАЊЕ детета токсичним биљкама или гљивама - симптоми и прва помоћ
  • Тровање печуркама. Да ли имате ове симптоме? То би могло бити тровање печуркама
  • Како брати печурке?
Важно

Где проверити да ли печурке нису отровне?

Нисте сигурни да ли су печурке које сте сакупили јестиве? Идите у санитарно-епидемиолошку станицу најближу вашем дому. Стручњаци за печурке запослени у Санитарно-епидемиолошкој станици дају бесплатне савете о врстама које припадају гљивама.

Категорија:

Здравље