Тровање тешким металима најчешће се тиче особа које имају контакт са њима у свакодневном раду. Међутим, симптоми тровања тешким металима могу се појавити и након конзумирања контаминиране воде или хране, јер они такође садрже елементе штетне по здравље. Који су узроци и симптоми тровања тешким металима У којој храни су присутни тешки метали? Шта је лечење тровања тешким металима?

Тровање тешким металимаје здравствено стање узроковано тешким металима. У ову групу спадају тешки метали у виду микроелемената који су неопходни за правилно функционисање организма (нпр. цинк, бакар, гвожђе) и тешки метали непотребни за животне процесе (нпр. кадмијум, олово, жива и арсен). Тешке метале у облику минералних елемената треба уносити у организам у строго одређеним количинама, јер и њихов недостатак и вишак су штетни по здравље.

Најопаснији тешки метали су кадмијум, олово, жива и арсен.

С друге стране, уношење метала као што су кадмијум, жива (посебно метална жива или живине соли) или олово у људско тело, чак и у малим количинама, представља озбиљну претњу по људско здравље и живот. Они су веома токсични и, поред тога, акумулирају се у телу, посебно у паренхимским органима (нпр. јетра, бубрези), што доводи до њиховог оштећења.

Тешки метали могу изазвати акутна и хронична тровања код људи. Акутно тровање је најчешће узроковано излагањем високим дозама тешких метала. Хронична тровања је резултат поновљеног или континуираног излагања ниским концентрацијама тешких метала, што доводи до акумулације токсичне супстанце у људском телу.

Тровање тешким металима - узрокује

Највећи ризик од тровања токсичним тешким металима су људи који имају професионални контакт са овим једињењима, односно запослени у хемијској индустрији (штављење, производња кућне хемије, препарата за заштиту биља, пластике и производа од гуме), ђубрива, целулозе – папира и електротехнике, као и запослени у рафинеријама нафте, у електранама на угаљ и коксној индустрији, металургији иметалургија гвожђа, индустрија стакла, керамике, цемента и азбеста. Ризична група укључује и људе који се баве производњом боја, растварача и лакова, лампе и мерних уређаја.

Тровање тешким металима може бити повезано са загађењем животне средине (земљиште, вода, ваздух). Из загађене средине, токсична једињења доспевају у храну – углавном рибу и биљке.

Тешки метали могу ући у људско тело из земље, воде и ваздуха кроз респираторни и дигестивни систем и кроз кожу.

Вреди знати

Које поврће и риба чувају највише тешких метала?

Међу поврћем, лишће и корење (нпр. кромпир) су највише изложени контаминацији тешким металима. Поврће, чији су корисни делови воће: парадајз, махунарке и тиквице, задржава много мање штетних елемената по здравље. Јестиви делови прекривени лишћем (глава купуса, ружа карфиола) одликују се и мањим садржајем тешких метала, који пружају природну заштиту од прашине. Заузврат, врсте риба које су посебно загађене тешким металима (посебно живом) су марлин, сабљарка, ајкула и туна.

Тровање тешким металима - симптоми

ЕЛЕМЕНТИЦАДМЛЕАДМЕРЦУРИАРСЕН
АКУТНО ТРОВАЊЕ
  • цијаноза
  • отежано дисање
  • брже дисање и откуцаји срца
  • главобоља и вртоглавица
  • мучнина и повраћање
  • сладак укус у устима
  • главобоље
  • затвор
  • губитак апетита
  • повраћање
  • пад крвног притиска
  • снижавање телесне температуре
  • пнеумонија и бронхитис, који обично доводе до фаталне респираторне инсуфицијенције
  • главобоље
  • жеља
  • дах са мирисом белог лука
  • метални укус у устима
  • вишак пљувачке у устима
  • прекомерно знојење
  • мучнина и повраћање
ХРОНИЧНО ТРОВАЊЕ
  • сува уста
  • металик афтертасте
  • анорексичан
  • формирање кадмијум жуте ивице у корену зуба
  • општа слабост
  • оловни тен "(жуто-сива промена боје коже)
  • "оловни шав" на десни
  • слабост
  • симптоми оштећења нервног система, као што су хиперестезија, пареза, главобоља и вртоглавица, јак умор са несаницом, оштећење памћења
  • бол у глави и удовима
  • општа слабост
  • запаљење гастроинтестиналне слузокоже
  • губитак зуба
  • карактеристичан плаво-љубичасти обод на десни
  • поремећаји спавања, оштећена концентрација и памћење, промене личности
  • дрхтаве руке и стопала,
  • промене рукописа („дрхтави рукопис“)
  • промене на кожи (хиперкератоза шака и стопала и затамњење коже)
  • болови у стомаку и мишићима
  • губитак косе
  • запаљење слузокоже очију и носа
  • ребрасти нокти (Меес траке)
Вреди знати

Не купујте воће и поврће у близини прометних путева

Акумулација тешких метала у земљишту је повећана на путевима са густим аутомобилским саобраћајем. Међутим, биљке које на њему расту могу бити контаминиране не само земљом, већ и ваздухом загађеним тешким металима, који се лако заробљавају на површини надземних делова биљака. Због тога не треба узгајати и куповати поврће и воће у близини прометних комуникационих путева. Пре припреме хране, воће и поврће треба добро опрати под млазом воде, одбацити спољне листове и огулити их. Пошто се нека од металних једињења испиру током кувања, безбедније је кувати поврће из непознатог извора у доста воде.

Тровање тешким металима - ефекти

Тешки метали се акумулирају у телу, посебно у јетри и бубрезима, и оштећују их. Тешки метали токсично делују и на мозак, па отуда и симптоми нервног система, као што су, на пример, поремећаји спавања, поремећена концентрација и памћење, парезе, па чак и симптоми који подсећају на ментална обољења. Тешки метали могу довести и до декалцификације костију, промена у коштаном систему, неплодности, неповољних промена у кардиоваскуларном систему, оштећења фетуса и развоја неоплазми, нпр. кадмијум повећава ризик од развоја посебно рака бубрега и простате, а арсен - кожа, плућа и јетра

Тровање тешким металима - третман

Лечење тровања тешким металима зависи од врсте тешког метала. На пример, у случају тровања оловом, користи се орална или интравенска хелација ЕДТА. ЕДТА је једињење које "хвата" и уклања штетне метале из тела. Ако је индиковано, испирање желуца се може обавити са 3% натријум сулфатом са доста активног угља. Ако имате енцефалопатију и акутно или хронично затајење бубрега,индикована је хемодијализа. Ако постоје тешке цревне колике, користе се опиоиди (нпр. кодеин).

Заузврат, да бисте помогли особи која је отрована живиним солима, дајте јој млеко са пилећим протеином што је пре могуће, изазовите повраћање и транспортујте га у болницу. Протуотров за тровање металном живом и живиним солима је БАЛ, односно димеркаптопропанол, који се даје интрамускуларно.

Библиографија:

1. Кондеј Д., Тешки метали – користи и претње по здравље и животну средину, „Безбедност на раду“ 2007, број 22. Клис М., Живом (и …) вековима, Архив за судску медицину и криминологију 20103. Цзецзот Х., Мајевска М., Кадмијум - ризик и ефекти на здравље, "Фармацја Полска" 66 (2)

Категорија:

Здравље