Сок од киселог купуса је ризница витамина, минерала и пробиотика. Због тога не само да подржава имунитет, већ и побољшава пробавни систем и убрзава губитак тежине, па чак и помаже да се ослободите мамурлука. Шта још помаже сок од киселог купуса? Шта садржи сок од киселог купуса и које су његове здравствене предности?

Сок од киселог купусасматра се "посластицом трудница". У међувремену, због његових корисних својстава за здравље, свако од нас би требало да га пије бар с времена на време.

Посебно јер је лако доступан: флаше са соком од киселог купуса могу се купити у већини супермаркета (најчешће на штандовима здраве хране).

Можете пити и сок од киселог купуса купљеног у пиљари, али обавезно кисели природно, у бурету (индустријско кисељење га стерилише од вредних хранљивих материја).

Можете га припремити и сами, код куће, од квалитетног киселог купуса - лаганог, хрскавог, свежег, пријатног мириса. А зашто је вредно посезати за соком од киселог купуса што је чешће могуће?

Сок од киселог купуса - вредан извор витамина и минерала

Сок од киселог купуса је богат хранљивим материјама неопходним за наш организам - па ће бити одличан додатак исхрани, посебно онима који због свог начина живота ретко имају времена да воде рачуна о правом јеловнику.

Сок од киселог купуса садржи:

  • пробиотичке бактерије
  • млечна киселина
  • витамин Ц
  • витамин А
  • витамин Е
  • витамин ПП
  • витамин К
  • витамини Б
  • влакна
  • фосфор
  • калијум
  • натријум
  • калцијум
  • гвожђе
  • магнезијум
  • цинк
  • бакар

Сок од киселог купуса - за здравље и лековита својства

Сок од киселог купуса - баш као и сам кисели купус - има драгоцена својства за здравље. Посебно се препоручује особама које желе да смршају, имају проблема са системом за варење или имају превисок холестерол, вреди га пити и профилактички у јесен и зиму ради спречавања инфекција.

Својства сока од киселог купуса:

  • подржава губитак тежине-убрзава метаболизам, има мало калорија
  • лечи тровање алкохолом , укратко - помаже код мамурлука
  • подржава пробавни систем , смањује склоност ка затвору
  • снижава холестерол , смањујући ризик од атеросклерозе и срчаних болести
  • помаже у снижавању шећера у крвиу крви
  • има антиинфламаторна својства
  • јача имунитет
  • смањује ризик од обољењаи оних који су резултат недостатка витамина Ц, нпр. скорбут
  • спречаваанемију
  • има благотворно дејствоскин
  • помаже у одржавањудеснии усне дупље.

Како припремити сок од киселог купуса код куће?

Сок од киселог купуса се лако може припремити код куће. Потребан вам је само квалитетан, свеж кисели купус купљен у зеленарији и укисељен природно, у бурету, налијте мало воде, додајте прстохват соли и оставите два-три дана на тамном месту (али не у фрижидеру). ).

Након овог времена, сок треба оцедити и сипати у флашу, коју треба држати на хладном.

Ко не може да пије сок од киселог купуса?

Иако је сок од киселог купуса веома здрав, не би требало свако да га пије. Не препоручује се особама које имају бубрежне болести, висок крвни притисак или болесно срце, а његово испијање такође може – баш као и једење киселог купуса – штетно утицати на здравље особа са чиром на желуцу или хроничним обољењима органа за варење.

У таквим случајевима, вреди питати свог лекара за дозволу да пијете сок од киселог купуса.

Сонда

Категорија:

Шта једете