Погледајте галерију 3 фотографије

Огрозда је воће чија својства и нутритивне вредности треба да цене посебно људи који се жале на уморне очи. Огрозда је ризница лутеина, који подржава рад органа вида. Осим тога, огрозд садржи бројне витамине и минерале, захваљујући којима има другачији здравствени ефекат. Проверите која својства има огрозд и колико калорија има.

огроздје жбун са бодљикавим изданцима и ситним јестивим плодовима, који припада породици огрозда - исто као и рибизла. Њена својства и нутритивне вредности први су видели становници јужне и централне Европе, Кавказа, Северне Африке и Северне Америке, јер одатле потиче.

Винова лоза Севера, како је огрозд био познат у прошлости, садржи бројне витамине, од којих је највећи витамин А, и минерале. Поред тога, огрозд се одликује високим садржајем лутеина, пектина (врста влакана) и органских киселина.

Садржај:

  1. огрозд подржава рад очију
  2. огрозд - калорије, нутритивне вредности
  3. огрозд подржава варење
  4. огрозд смирује нерве
  5. огрозд има диуретички ефекат
  6. огрозд и ацидобазна равнотежа
  7. огрозд за мршављење
  8. огрозд - користите у кухињи
  9. огрозд - употреба у козметици

огрозд подржава рад очију

Огрозда је једно од воћа са највећим садржајем лутеина. У ову групу воћа спадају и нектарине, купине, авокадо, киви, малине и црне рибизле. Лутеин је један од каротеноида - моћних антиоксиданата и пигмената.

Највише каротеноида има у црвеној сорти огрозда, нешто мање у зеленој, а најмање - у белој сорти. Лутеин може да спречи хроничне болести, углавном кардиоваскуларне болести, рак и болести ока (посебно макуларну дегенерацију).

Лутеин се препоручује особама које пренапућују вид, на пример, раде за рачунаром дуже време или гледају ТВ. Поред тога, ово једињење делује као природни филтер који штити око од УВА и УВБ зрачења. Лутеин је најчешће концентрисан у кори и месу воћа и поврћа.

Вреди знати

огрозд - калорије, нутритивне вредности (у 100 г)ВредностЕнергија - 44 кцал Укупни протеини - 0,88 г Масти - 0,58 г Угљени хидрати - 10,18 г Влакна - 4,3 гВитаминиВитамин Ц - 27,7 мг Тиамин - 0,040 мг Рибофлавин - 0 мг 0 мг - 0,03 мг. Б6 - 0,080 мг Витамин А - 6 - 290 ИУ Витамин Е - 0,37 мгМинералиКалцијум - 25 мг Гвожђе - 0,31 мг Магнезијум - 10 мг Фосфор - 27 мг Калијум - 198 мг мг цинк - 0,12 мг Извор података: УСДА Национална база података о нутријентима за стандардну референцу

огрозд подржава варење

Огрозда садрже киселине - јабучну и лимунску - и пектине који помажу варење. Огрозда се посебно препоручује људима који се боре са затвором, надимањем и другим пробавим тегобама.

У првом случају ће помоћи посебно сушено воће. Осушени огрозд се може помешати са листовима чаја или додати сами.

огрозд смирује нерве

Састав огрозда садржи пуно магнезијума и витамина Б, који подржавају нервни систем, побољшавају памћење и концентрацију и ублажавају симптоме стреса.

огрозд има диуретички ефекат

Плодови огрозда подржавају рад уринарног система и такође помажу у чишћењу организма од токсина.

огрозд помаже у одржавању ацидо-базне равнотеже

Огрозда је богата алкализирајућим супстанцама и помаже у одржавању киселинско-базне равнотеже у телу. Стога се може укључити у јеловник алкалне дијете.

огрозд за мршављење

Плодови огрозда благотворно утичу на метаболизам и имају мало калорија - једна шака (50 г) даје само 22 кцал. Осим тога, огрозд има низак гликемијски индекс, који је 15. Због тога људи са дијабетесом могу да га користе без страха.

огрозд - користите у кухињи

Огрозда се може јести сирово или користити за конзерве - џемове, конзерве, компоте, тинктуре. Садржи доста пектина, па је савршен за желе.

Извор: к-невс / Дзиен Добри ТВН

Извор: к-невс / Дзиен Добри ТВН

огрозд - употреба у козметици

Огрозда се такође користи у козметици. Одличан је извор антиоксиданата, као што су лутеин, витамини А и Ц, који одлажу процес старења коже.

Осим тога, витамин А повећава мрежу крвних судова, захваљујући чему више кисеоника и хранљивих материја стиже до коже заједно са крвљу.

Биће вам од користи

Рецепт за хранљиву маску од огрозда

Помешајте 1/2 шоље опраног и очишћеног воћа. Воћну масу помешати са 2-3 кашике природног јогурта и 1 кашичицом кромпировог брашна. Нанесите маску на лице, избегавајући подручје око очију. Оперите после15 мин.

Категорија:

Шта једете