Погледајте галерију 4 фотографије

Кумин, као и уље кима добијено из његових плодова, најпознатији је као лек за грчеве код беба. Међутим, овај зачин има и друга лековита својства. Плод кима ће помоћи код гасова и других тегоба варења, као и код упале синуса. Заузврат, уље кима умасирано у кожу ће помоћи у уклањању целулита. Проверите која друга својства кима.

Кимје биљка цењена због својихлековитих својставасвог плода. Имају облик издужених расцепа који подсећају на плодове римског кима. Међутим, ким ( Царум царвиЛ.) и ким (кумин,Цуминум циминумЛ.) су прилично различите биљке. Римски ким долази из медитеранског региона и не јавља се у Пољској. Заузврат, обични ким код нас расте најчешће на ливадама, путевима и пашњацима. У природној медициниупотребасе користи не само за плодове ове биљке, већ и зауље кима које се добија од њих.

Кумин за гасове и друге пробавне тегобе

Ким делује опуштајуће на глатке мишиће желуца, црева, жучних путева, а такође регулише проток жучи и сока панкреаса до дванаестопалачног црева. Дакле, ким помаже код многих дигестивних тегоба, као што су надимање, подригивање, бол у стомаку, благи затвор или недостатак апетита. Ким се посебно препоручује старијим особама које имају проблема са излучивањем и протоком жучи, који се боре са атонијом црева и вегетативном неурозом. Верује се да кумин такође може да смањи симптоме пептичког улкуса.

У случају стомачних тегоба, можете припремити инфузију семена кима. 1 кашичица млевеног воћа прелије се са 250 мл кључале воде и остави 15 минута поклопљено. Након напрезања, инфузију треба пити три пута дневно. Једење кашичице млевеног кима помешаног са мајораном и испирање водом имаће сличне ефекте.

Вреди знати

Нутритивна вредност кима (у 100 г / једна кашичица - 2,1 г)Енергетска вредност - 333/7 кцал Укупни протеини - 19,77 / 0,42 г Масти - 14,59 г / 0. Угљени хидрати - 49,90 г / 1,05 (укључујући једноставне шећере 0,64 / 0,01) Влакна - 38,0 / 0,8 гВитаминиВитамин Ц - 21,0 / 0,4 Тиамин - 0,083мг Рибофлавин - 0,379 / 0,008 мг Ниацин - 3,606 / 0,076 мг Витамин Б6 - 0,360 / 0,008 мг Фолна киселина - 10/0 µг Витамин А - 363/8 ИУ Витамин Е - 2,50 / 0,076 мг Витамин Б6 - 0,360 / 0,008 мг Фолна киселина - 10/0 µг Витамин А - 363/8 ИУ Витамин Е - 2,50 / 0,05 мгКалцијум - 689 / 14 мг Гвожђе - 16,23 / 0,34 мг Магнезијум - 258/5 мг Фосфор - 568/12 мг Калијум - 1351/28 мг Натријум - 17/0 мг Цинк - 5,50 /0,12 мг

Масне киселине

засићено - 0,620 / 0,013 г мононезасићено - 7,125 / 0,150 г полинезасићено - 3,272 / 0,069 гИзвор података: УСДА Национална база података о нутријентима за стандардну референцу

Кумин за грчеве код беба

Чај од куминаје доказан начин заколике код беба . Кумин ће ублажити грчеве глатких мишића абдомена који код деце изазивају пароксизмалне болове у стомаку. Дакле, ако ваше дете почне да плаче изненада и гласно, има напет стомак, савија се, савија ноге, а грљење бебе помаже само на тренутак, можете посегнути за чајем од кима.

Биће вам од користи

Рецепт за сируп од кима за бебе за лакше варење

Помешајте 1 супену кашику семена кима у чаши вреле воде, оставите поклопљено 20-30 минута, а затим процедите. Додајте шећер или мед по укусу. Сируп се може давати најмлађима, по 1 кашичица, неколико пута дневно, после јела.

Одвар од кумина за лактацију?

Природна медицина користи ким и преосталу сламу кима након млаћења за повећање лактације код дојиља. Међутим, нема убедљивих доказа да пијење одварка од кима стимулише лактацију или побољшава квалитет хране.

Ким са путером у заливу

Савремена фитотерапија препоручује ким у комбинацији са путером за синуситис. Па ако вас заболи глава, која се појачава наглом променом положаја главе, при нагињању напред, лежању или кашљању, можете посегнути за кимом. Довољно је на сувом тигању тостирати 100 г кима, а када се охладе додати 200 г прочишћеног путера и промешати. Такву мешавину треба конзумирати сваки дан по 1-2 кашичице. Такође можете умотати супену кашику сирових целих семенки кима у танку памучну тканину. Морате ставити кесу на нос и удисати је чак неколико пута дневно неколико до неколико минута.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј више

Кумин - диуретичка својства

У традиционалној мароканској медицини, изварак зрелих плодова кима се користи за повећање запремине излученог урина. Савремени научници кажу да ким има потенцијална диуретичка својства слична фуросемиду (популарни диуретик), али је потребно више истраживања у овом правцу.

Уље кима за шугу и целулит

Уље кима се користи споља у случајевима површинских бактеријских, гљивичних и паразитских инфекција (шуга). Поред тога, подржава уклањање целулита. Уље кима се такође може користити за аналгетичку масажу. Довољно је помешати 3-5 капи уља са кашичицом базног уља и умасирати болна места. Вреди знати да се уље кима користи и као додатак сапунима, дезинфекционим средствима, козметичким кремама, пастама за зубе и парфемима.

Кумин - користите у кухињи

Плод кима се користи као зачин у хлебу, салатама, супама, неким врстама сирева и ликерима. Ким се савршено слаже са масним месом, посебно са свињетином, јагњетином и дивљачи. Поред тога, гускама и паткама даје јединствен укус. Такође је незаменљив састојак бигоса и других јела од купуса. Млевено је део мешавине зачина.

Погледајте галерију од 10 фотографијаБиће вам од користи

Рецепт за вино од кима

Помешајте воће кима и плодове аниса или коморача заједно са листовима нане, цветовима камилице и биљком тимијана. Затим сипајте 3 кашике зачинског биља у флашу сувог белог вина и мацерирајте 2 недеље уз често мућкање. Након овог времена, процедити и пити малу чашицу 2-3 пута дневно у случају надимања и сметњи у варењу.

Категорија:

Шта једете