Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Калцијум у правој концентрацији доводи до јаких костију, здравих зуба и правилног згрушавања крви. Права концентрација овог елемента значи и ефикасне мишиће, опуштене нерве, здрав сан и добро расположење. Познато је да је недостатак калцијума штетан, али превише калцијума је опасно. Боље је имати премало калцијума или превише?
Недостатак калцијума( хипокалцемија ) ивишак калцијуманије добро за тело. Тело одраслог човека садржи око 1,2 кг калцијума, од чега се 99 одсто налази у костима и зубима. Остатак је распоређен по свим ћелијама. Калцијум је тај који регулише нервни систем, побољшавајући пренос нервних импулса и првенствено контролише згрушавање крви.
Ресурси калцијума у не-коштаним ћелијама људског тела се обнављају до 30 пута дневно. Ако овим ћелијама недостаје елемент и ако је правилно функционисање нервног система угрожено, он се узима из костију.
Када је калцијум на правом нивоу, имамо јаке кости, здраве зубе и правилно згрушавање крви, што се може мерити, на пример, узимањем коагулограма. Одговарајућа концентрација овог елемента значи и ефикасне мишиће, опуштене нерве, здрав сан, ведро расположење, осећај среће.
Још једна предност је брзо зарастање рана.
Тачан ниво калцијумау крви је 2,1-2,6 ммол / л (према другим одређивањем 8,5-10,5 мг / дл).
Сазнајте шта су оксалати
Погледајте галерију од 5 фотографијаВажно
Калцијум из хране је тешко предозирати. Међутим, ако узимамо дијететске суплементе који садрже овај елемент, не треба прекорачити дозу од 3-4 г калцијума дневно.
Пацијенти са болестима штитне жлезде и каменом у бубрегу не би требало да посежу за овим препаратима без консултације са лекаром. Када лекар препише антибиотик, неопходно је да их обавестите да узимате калцијум јер то смањује апсорпцију антибиотика.
Калцијум - извори хране
Најбогатији калцијумом су зрели (тзв. жути) сиреви сирила. Садрже 6-10 пута више калцијума од свјежег сира (ово је резултат технолошких процеса). Нажалост, жути сиреви имају много масти и калорични су, због чега их не можемо јести без ограничења. Довољне су две кришке дневно. Калцијум се такође налази у топљеном сиру и павлаци, али је и висококалоричан. ако некоако је алергичан на протеине крављег млека, може бити у искушењу козјег млека и његових производа. Изазива много мање алергија и садржи више калцијума од крављег.
| зрели сиреви и топљени сиреви | садржај калцијума мг / 100 г производа |
| сир, пармезан | 1380 |
| масни Едам сир | 867 |
| сир, ементалер пуномасни | 835 |
| сир, пуномасна салама | 817 |
| сир, тилзит пуномасни | 815 |
| сир, дебела гауда | 807 |
| сир, лов пуномасни | 792 |
| сир, пуномасни чедар | 703 |
| сир, пуномасни брие | 600 |
| сир, тилсит маст | 583 |
| сир, рокпол пуномасни | 530 |
| сир типа "Фета" | 500 |
| сир, пуномасни камембер | 386 |
| топљени сир, Едам | 367 |
| скута | садржај калцијума мг / 100 г производа |
| скута, хомогенизована, пуномасна | 98 |
| посни сир | 96 |
| полумасни сир | 94 |
| масни свјежи сир | 88 |
| скута, хомогенизована, ванила | 85 |
| свјежи сир, зрнати | 80 |
| свјежи сир, хомогенизовани, јагода | 79 |
| природни сир типа "Фромаге" | 55 |
| "Фромаге" сир са белим луком | 54 |
| млеко и млечни производи | садржај калцијума мг / 100 г производа |
| обрано млеко у праху | 1404 |
| пуномасно млеко у праху | 1062 |
| кондензовано, заслађено млеко | 295 |
| овчје млеко | 193 |
| природни јогурт, 2% масти | 170 |
| млеко 3,2% масти | 120 |
| УХТ млеко, 3,2% масти | 113 |
| јестиво млаћеница, 0,5% масти | 110 |
| крема за кафу 9% масти | 109 |
| кефир, 2% масти | 103 |
| ораси | садржај калцијума мг / 100 г производа | производа од житарица | садржај калцијумамг / 100 г производа | семена и зрна | садржај калцијума мг / 100 г производа |
| бадеми | 239 | пшеничне мекиње | 119 | семе плавог мака | 1266 |
| лешник | 186 | мусли са сувим грожђем и орасима | 71 | какао 16%, прах | 138 |
| пистација | 135 | ражени хлеб од целог зрна | 66 | семенке сунцокрета | 131 |
| ораси | 87 | овсена каша | 54 | бундева, семенке | 43 |
| риба | садржај калцијума мг / 100 г производа | месо | садржај калцијума мг / 100 г производа | поврће | садржај калцијума мг / 100 г производа |
| сардина у уљу | 330 | пилећа паштета, печена | 94 | соја, суво семе | 240 |
| сардина у парадајзу | 250 | флаки | 71 | першун, листови | 193 |
| харинга, сољена | 62 | италијански сир од главе | 40 | бели пасуљ | 163 |
| плосна риба, свежа | 61 | свињска срца | 35 | кељ | 157 |
| зандер, свеж | 49 | свињетина, ребра | 28 | блитва | 97 |
| ослић, свеж | 41 | говедина, груди | 27 | власац | 97 |
"Здровие" месечно