- Прерађена дијета: рецепт за црвени боршч од киселе цвекле
- Прерађена дијета: рецепти за дијететски омлет са џемом од шљива
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Прерађена дијета вам омогућава да користите традиционалне рецепте за најпопуларније конзерве. Бакине конзерве су лишене конзерванса и других хемикалија, које се често могу наћи у продавницама џемова, конзерви или конзерви. Ево рецепата који ће вам омогућити да саставите јеловник у обрађеној исхрани.
Рецептикоје нудидијета за обрадуинспирисани су традиционалном пољском кухињом. Спремате домаће конзерве по бакином рецепту. Захваљујући томе, не само да имају јединствен укус, већ имају и многе здравствене предности, јер не садрже конзервансе и вештачке заслађиваче, који се могу наћи у многим препаратима који се купују у продавници. Ево рецепата који ће вам омогућити да саставитедијету за обраду .
Прерађена дијета: рецепт за црвени боршч од киселе цвекле
Рецепт за киселу цвеклу
Састојци:
- 1 кг црвене цвекле
- 3 чена белог лука
- 1 ловоров лист
- 2 зрна бибера
- 3 чаше минералне воде
- 1 кашика соли
1. Опрану и танко ољуштену цвеклу исећи на комаде, па је ставити у велику теглу и притиснути. Додајте чен белог лука, ловоров лист и бибер. Затим прелијте водом помешану са сољу док потпуно не покрије цвеклу.
2. Затворите теглу и оставите је на собној температури неколико дана док не почне ферментација (пена ће се накупити на врху). Затим ставите теглу у подрум (или другу хладну просторију) на неколико дана. Након овог времена, можете отворити теглу, сакупити пену и користити укисељену цвеклу за припрему боршча.
Рецепт за црвени боршч од киселе цвекле
Састојци:
- пола тегле киселе цвекле
- пола литра воде
- 1 велика шаргарепа
- 1/4 першуна
- 1/4 сезоне
- пола малог лука
- пола гранчице першуна
- пола кашичице сушеног мајорана
- пола чена белог лука
- 1/2 шоље сока од јабуке
- свеже млевени црни бибер
- 1/2 кашичице шећера
- 1/2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица соли
1. Затим сипајте воду у велики лонацу то ставити ољуштену и сецкану шаргарепу, першун, црни лук, празилук и першун. Пустите да проври и кувајте поклопљено на лаганој ватри око 45 минута.
2. Извадите поврће из чорбе и додајте укисељену цвеклу и сок. Затим додајте мајоран, ољуштен и сецкани бели лук, сок од јабуке, бибер, шећер, маслиново уље и со по укусу. Све добро измешати и ставити да проври на веома лаганој ватри. Борш кувајте непоклопљен на лаганој ватри око пола сата. На крају процедите боршч кроз цедиљку и сипајте у другу шерпу.
Прерађена дијета: рецепти за дијететски омлет са џемом од шљива
Рецепт за дијетални омлет
Састојци:
- 2 јаја
- 4 супене кашике млека
- 2 кашике овсене каше
- 2 кашике пшеничних мекиња
- 1 кашика интегралног пшеничног брашна
- сол по укусу
Јаја разбијте и одвојите беланце од жуманца. Умутити чврсту пену од беланаца са прстохватом соли. Затим додајте жуманца, мекиње, житарице, брашно и млеко. Све лагано помешати. Припремљену масу сипајте у тигањ са нелепљивим премазом и пржите са обе стране док омлет не порумени.
Рецепт за џем од шљива
Састојци:
- 1 кг зрелих шљива
- неколико кашика воде
- прстохват каранфилића (опционо)
Начин припреме:
1. Сложите шљиве и исеците их на комаде. Ставите у шерпу са дебелим дном и додајте 2-3 кашике воде, па додајте каранфилић (по жељи). Пржите шљиве на лаганој ватри, повремено мешајући, док не добију прилично густу конзистенцију (ово може потрајати око 1 сат). Затим оставите шљиве да се охладе, чак и преко ноћи. Охлађене шљиве пржите на лаганој ватри док сок не испари и не добијете конзистенцију густе шљиве.
2. Још врући џем ставите у опечене и осушене тегле и добро их затворите. Затим их ставите у шерпу са водом (након што ставите тегле, вода мора бити нешто више од половине њихове висине). Ставите воду у лонцу да проври и кувајте поклопљено око 10 минута. Извадите пастеризоване тегле из лонца, окрените их наопачке и оставите да се охладе.