Антистресна дијета ће бити корисна већини нас. У стресним ситуацијама посежете за слаткишима и другим грицкалицама које брзо подижу ниво шећера. Доживљавате привремено олакшање, а хемијске реакције које се дешавају у вашем телу у овом тренутку (нпр. изненадни скок кортизола) подстичу повећање телесне тежине. Шта можете да једете?
Антистресна дијетаније компликована и њен задатак је да минимизира последице стреса и одржава тело у доброј форми.
Недостатак витамина Б под стресом
Недостаци витамина Б могу пореметити нервни систем. Због тога је у стресним ситуацијама неопходно јести храну богату витамином Б. У пракси, то значи да када постане нервозан, вреди јести:
- јаја;
- зелени;
- дивљач;
- јетра;
- посни сир;
- бадема;
- печурке;
- махунарке и зелено поврће;
- смеђи пиринач
Незасићене киселине и функционисање нервног система
Незасићене масне киселине, посебно омега-3, имају огроман утицај на правилно функционисање нервног система. Људи чија је исхрана богата омега-3 мање је вероватно да ће се осећати анксиозно или депресивно. Где их можете наћи? Углавном у риби: скуша, сардине, харинге и ланено уље, уље репице и ораси.
Недостаци магнезијума код људи који раде под стресом
Стрес, попут стимуланса, "испира" магнезијум из нашег тела. Недостаци овог елемента могу изазвати раздражљивост, анксиозност, недостатак концентрације. Једите редовно:
- спанаћ;
- црни и бели пасуљ;
- какао;
- рибе као што су морска палица или бакалар;
- бадеми или индијски орах.
Вреди свакодневно пити биљке које смањују напетост, као што су камилица и матичњак, замењујући их кафом и јаким чајем.
месечник "Здровие"