Пијемо премало воде - то показују истраживања, а осим тога наше знање о томе је веома мало. У обичном говору, свака флаширана вода се погрешно назива "минералном". У међувремену, подељена је на три врсте - природно изворска вода, природно минерална вода и стона вода, односно минерализована вода.
Упркос апелима лекара, нутрициониста, козметолога и медија, потрошњафлаширане водеу нашој земљи је и даље премала. Само 44% Пољака изјављује да га пије сваки дан. Међутим, узнемирујуће је да чак 61% Пољака посеже за тим само када осетежеђ .
Знање Пољака о природним флашираним водама још увек није довољно. У поређењу са другим земљама Европске уније, далеко смо заостали. Док статистички Европљанин попије око 106 литараводегодишње, просечна потрошња воде једног становника Пољске остаје на нивоу од 65 литара. Мање од половине Пољака изјављује да пије воду сваки дан, а чак 61% користи је само када осете жеђ.
Када Пољаци посежу за природном флашираном водом?
Истраживање спроведено на захтев Пољске привредне коморе „Индустрија флаширања“ показује да само 10% Пољака свакодневно пије природну флаширану воду у количинама које препоручују дијететичари. Наше знање о води је прилично опште. Већина не само да не прави разлику између природних флашираних вода, већ и не чита етикете, не зна која им се вода посебно препоручује. Само 14% испитаника бира воду на основу њеног минералног састава.
Проверите такође:Да ли је ваша вода из славине здрава?
Пијте воду, бићете здрави
Забрињава и чињеница да Пољаци врло често не схватају какву штету нашем организму може да нанесе недостатак редовне хидратације и да наше тело дехидрира током целе године, па и зими. Многи људи сматрају да зато што нису жедни, не морају да пију. Ништа не може бити лошије. Да би наше тело правилно функционисало, требало би да му обезбедимо онолико течности колико губи. Према Златној карти правилне исхране, дневно треба пити најмање 1 литар природне флаширане воде. Институт за храну и исхрану је по први пут развио стандарде воде за пољску популацију, према којима одрасла жена треба да пије 2700 мл течности, амушко 3700 мл. Недостатак воде у организму испољава се не само хроничним умором, несаницом, погоршањем концентрације, памћењем, главобољом и сувом кожом, већ и проблемима са варењем и срцем. А његов хронични недостатак може довести до камена у бубрегу и трајне дегенерације зглобова. При рођењу, наше тело је 75% воде, а овај проценат се смањује са годинама.
- Тело одраслог човека је отприлике 60% воде. Код жена, његова количина је нешто мања него зато што њихово тело садржи више масти. Вода је присутна у свим људским органима у веома различитим размерама. Највише је у крви - 83%, у бубрезима - 82,7% и у срцу и плућима - по 79%. Чак га и органи као што су кости садрже, чинећи 22% њихове масе. Најмања количина воде у нашем организму садржи само 10 одсто масног ткива – објашњава доц. Др Маłгорзата Козłовска-Војциецховска, др.
Мало људи зна да су извор воде за наше тело, поред уноса течности, који покрива 62% дневних потреба, и чврста храна. На пример, воће и поврће Они обезбеђују око 18% дневног уноса. Извор воде такође могу бити хлеб и производи од житарица који обезбеђују око 8% тога, па чак и месо и производи од њега (око 2%).
Флаширана вода, односно изворска, минерална или стона вода
У колоквијалном језику, свака флаширана вода је погрешно дефинисана као "минерална". У међувремену, они су подељени у три врсте: природни минерал, природни извор и минерализован који се зове стол. Заједничка и веома важна карактеристика природних минералних вода и природних изворских вода је њихово порекло из подземних ресурса и њихова изворна хемијска и микробиолошка чистоћа. Постоје нискоминерализоване воде са укупним садржајем минералних соли до 500 мг/л, средње минерализоване воде (садржај минералних соли од 500 до 1500 мг/л) и високоминерализоване воде, у којима је садржај минералних соли већа од 1.500 мг / л.
- Ако је ова вода адекватног квалитета, може се флаширати. Овај процес мора да се одвија под одговарајућим условима који га штите од контакта са спољним загађењем и омогућавају очување природног минералног састава и природних својстава у максималној мери.
Поједине врсте воде садрже исте елементе и њихова једињења, углавном: калцијум, натријум, магнезијум, у облику хлорида, бикарбоната и сулфата, али се разликују по степену укупне минерализације и односу између појединих минерала , а самим тим и намена појединих вода за њихово коришћење.
-Природне воде садрже све минерале који су такође присутни у људском телу, у његовим ткивима и телесним течностима. Пошто имају јонски облик у води, биоактивни су и лако сварљиви – каже др н фарм. Тереза Латур из Националног института за јавно здравље Националног института за хигијену. Разноврсност природних вода у амбалажи омогућава потрошачу да изабере ону која одговара индивидуалним потребама. Један ће користити особи са остеопорозом, а други ће имати користи од хипертензије. На пример, особе са каменом у бубрегу треба да избегавају оне са високим садржајем калцијума, а особе са остеопорозом би требало да преферирају ову врсту воде. Људи који пате од хипертензије треба да пију воду са ниским садржајем натријума, а људи који раде на високим температурама треба да пију воду са више калијума и натријума.