Хормонски активне супстанце су хемикалије које се налазе у многим свакодневним предметима, укључујући у козметици, дечијим играчкама, кутијама, бојама и лаковима. Ове супстанце су дуги низ година „под лупом” међународних организација које се баве заштитом здравља. Научна истраживања показују да хормонски активне супстанце доприносе развоју многих болести, укључујући гојазност и ендометриоза. Шта су хормонски активне супстанце и како утичу на здравље? Како их избећи у свакодневном животу?

Садржај:

  1. Хормонски активне супстанце: шта су то?
  2. Хормонски активне супстанце: механизам деловања
  3. Хормонски активне супстанце: типови
  4. Хормонски активне супстанце: путеви излагања
  5. Хормонски активне супстанце: утицај на здравље
  6. Хормонски активне супстанце: ефекти на репродуктивни систем
  7. Хормонски активне супстанце: утицај на гојазност и метаболичке болести
  8. Хормонски активне супстанце: законски прописи
  9. Хормонски активне супстанце: како избећи?

Хормонски активне супстанце: шта су то?

Према дефиницији Светске здравствене организације (СЗО), хормонски активне супстанце (ЕДЦ,хемикалије које ремете ендокрини систем ) су егзогене (не чине компоненте људског тела) хемикалије једињења или њихове мешавине, које мењају функције ендокриног система, а самим тим и негативно утичу на људски организам и његово потомство.

Хемијски, хормонски активне супстанце чине хетерогену групу једињења. Већина њих припада органохлорној групи и садржи супституенте хлора или брома. Осим тога, могу бити природног порекла, на пример генистеин соје или синтетичке, на пример бисфенол А из пластичне амбалаже.

Хормонски активне супстанце: механизам деловања

Хормонски активне супстанце првенствено утичу на ендокрини систем, који је одговоран за одржавање хомеостазе у целом телу. Хормони, као информациони молекули, делују на специфична ткива помоћу рецептора који се налазе изван или унутар ћелија. Рецептори су пријемници информација које хормони носе са собом. Појава хормонално активних супстанци у телу нарушава његове функцијеендокриног система, јер су по структури слични хормонима. Везивањем за исте рецепторе као и хормони које производи људско тело, хормонски активне супстанце производе сличан или исти биолошки ефекат. Посебна сличност хормонски активних супстанци са стероидним хормонима објашњава њихову способност да се везују за стероидне рецепторе за естрогене, прогестерон и андрогене.

Често је аргумент да хормонски активне супстанце нису штетне по здравље да ове супстанце имају хиљаде или чак милион пута мањи афинитет за рецепторе од хормона. Према овој претпоставци, упркос сличној структури обе супстанце, хормони ће увек имати приоритет у односу на рецептор. Међутим, како се испоставило, хормонално активне супстанце могу показати јачи биолошки ефекат у ћелијама управо у ниским (обично нижим од оних за које се израчунава токсична активност супстанци), а не у високим концентрацијама како се раније мислило.

Стога је механизам молекуларне сличности најједноставнији који објашњава дејство хормонски активних супстанци на организам. Истраживања су показала да хормонски активне супстанце могу да делују на много компликованији начин који ми не разумемо у потпуности. Испоставило се да ове супстанце могу да промене образац експресије гена (епигенетске промене) у ћелијама, које, иако не мењају секвенцу саме ДНК, могу имати штетан утицај чак и на следећу генерацију.

Хормонски активне супстанце: типови

Тренутно је описано преко 800 хормонски активних супстанци, укључујући:

  • индустријски растварачи и њихови нуспроизводи, нпр. полихлоровани бифенили и полибромовани бифенили,
  • пластика и пластификатори, нпр. бисфенол А и фталати,
  • пестицида, нпр. дихлородифенилтриклоретан,
  • диоксини,
  • фармацеутски производи, нпр. диетилстилбестрол,
  • фунгициди, нпр. винклозолин,
  • тешки метали, нпр. арсен, кадмијум, олово и жива,
  • парабена,
  • фитоестрогени, нпр. генистеин и куестрол,
  • микотоксини

Бисфенол А, фталати и полихлоровани бифенили се сматрају најбоље истраженим и најопаснијим по здравље.

ФТАЛАНИ - пазите на лекове!

Студије на животињама су показале да фталати могу да делују у телу преко естрогенских рецептора и рецептора активираних пролифератором пероксизома (ППАР). Потоњи играју важну улогу у метаболизму масног ткива. Верује се да фталати ометају формирање и сазревање јајних ћелија инхибирајући производњу естрадиола у јајницима.а такође могу бити укључени у патогенезу инсулинске резистенције, гојазности и дијабетеса типа 2. Фталати се широко користе као пластификатори за побољшање флексибилности поливинилхлорида. Фталати се налазе у омотачима лекова и суплемената, грађевинским материјалима, козметици и средствима за чишћење, медицинским уређајима, дечијим играчкама, штампарским бојама и текстилу. Као и БПА, фталати лако улазе у људско окружење, на пример путем хране.

ПОЛИХЛОРОВАНИ БИФЕНИЛИ у контаминираној храни

Штетни ефекти полихлорисаних бифенила (ПЦБ) на женка јаја су добро документовани. ПЦБ утиче, између осталог. на сазревање фоликула јајника и смањује лучење естрогена. Штавише, попут фталата, ПЦБ-и могу да ступе у интеракцију са ППАР рецептором и учествују у патогенези гојазности. ПЦБ се користе у индустријској хемији за производњу трансформатора, кондензатора и расхладних течности. Лако су растворљиви у мастима и могу се акумулирати у организмима, због чега су људи изложени ПЦБ-има углавном конзумирањем контаминиране хране, на пример рибе, меса.

Хормонски активне супстанце: путеви излагања

Хормонски активне супстанце се налазе практично свуда у људском окружењу. Пронађени су у ваздуху, земљишту, води за пиће, храни, козметици, производима за домаћинство, електронским уређајима и текстилу. Они се не налазе само на месту производње, већ се и водом и ветром транспортују на велике удаљености. Отуда је потпуна елиминација хормонски активних супстанци из нашег окружења практично немогућа.

Велики део хормонски активних супстанци је отпоран на разградњу. Дакле, иако је производња и употреба неких од њих била забрањена пре много година, још увек имамо контакт са њима у окружењу. Поред тога, хормонски активне супстанце се акумулирају у ланцу исхране, човек је на његовом крају и самим тим је најугроженији. Поред тога, већина њих је липофилна, што значи да се лако растварају у мастима и могу лако да продру у кожу.

Запамтите да хормонски активне супстанце такође укључују једињења која се природно налазе у биљкама, на пример фитоестрогене у сојиним зрну. Међутим, приписује се прилично повољан ефекат на људско здравље.

Хормонски активне супстанце: утицај на здравље

Први извештаји о штетности хормонски активних супстанци потичу из 70-их година прошлог века, када је нестероидни синтетички естроген - диетилстилбестрол, након примене трудницама, изазивао сметње у њиховом потомству.плодност и рак вагине. Након дугогодишњег истраживања, 1991. године, на конференцији Вингспреад, стручњаци из различитих области науке су званично признали да различите материје животне средине могу да ометају ендокрини систем и увели су термин хормонске активне супстанце. Затим, 2002. године, СЗО је објавила званични извештај који представља тренутне доказе о хормонално активним супстанцама за здравље, који је затим ажурирала 2012.

У 2015. години, Ендокринолошко друштво је издало саопштење о хормонално активним супстанцама у којем је између осталог навело:

  • гојазност,
  • дијабетес,
  • поремећаји женских и мушких репродуктивних функција,
  • хормонски зависни тумори код жена,
  • рак простате,
  • болест штитне жлезде

као болести потенцијално повезане са излагањем хормонски активним супстанцама.

Међутим, иако је количина доказа који указују на штетне ефекте хормонално активних супстанци на здравље велика, узрочно-последична веза још увек није у потпуности утврђена. Велики део истраживања која потврђују негативан утицај хормонски активних супстанци на здравље људи и даље потиче из студија на животињама. Друге истраживачке тешкоће које не дозвољавају једноставно утврђивање таквог односа су, на пример, минимална токсична доза за поједина једињења, јер хормонски активне супстанце већ показују биолошку активност у концентрацијама нижим од оних за које се рачуна њихова токсична активност. Ово може одложити последице излагања на време. Додатни проблем је то што је људско тело изложено истовременом деловању више хормонски активних супстанци, које могу акумулирати свој негативни здравствени ефекат. Поред тога, њихов утицај ће зависити од пола, старости, генотипа, метаболизма и телесне грађе изложене особе.

Сви се, међутим, слажу да су деца најизложенија дејству хормонски активних супстанци. Тренутно се верује да излагање фетуса може довести до поремећаја његовог развоја и трајних промена у експресији гена (епигенетске промене). Што у одраслом добу може довести до повећаног ризика од одређених болести.

Још један ризик представља накупљање хормонски активних супстанци у људском масном ткиву, али иу биолошким течностима као што су крв, урин, млеко или амнионска течност.

Истраживања су потврдила да хормонски активне супстанце могу изазвати биолошке ефекте у наредне три генерације!

Хормонски активне супстанце: ефекти на репродуктивни систем

Тренутни научни докази указују на учешћехормонално активне супстанце у патогенези:

  • синдром полицистичних јајника,
  • превремено изумирање јајника,
  • ендометриоза,
  • малформације мушких и женских полних органа,
  • поремећаји плодности код мушкараца и жена,
  • рак дојке, рак тестиса и простате.

Процењује се да се просечан број сперматозоида код мушкараца смањио за скоро 50% у последњих 50 година. Иако су узроци ове појаве сложени, сматра се да један од фактора који утичу на квалитет сперме код мушкараца може бити хронична изложеност хормонски активним супстанцама. Показало се да одређени фталати (монобензил и монобутил фталат) и ПЦБ смањују број и покретљивост сперматозоида.

Хормонски активне супстанце: утицај на гојазност и метаболичке болести

Већина хормонски активних супстанци се сврставају у тзв обесогене, односно супстанце које могу допринети развоју гојазности. Обезогени утичу на процесе формирања и разградње масног ткива, што може директно или индиректно утицати на накупљање масног ткива. Показало се да обесогени могу утицати на формирање гојазности тако што модификују базални метаболизам, контролишу стварање масних ћелија, мењају састав цревне микробиоте и регулишу центар за глад и ситост.

Претпоставља се да обесогени могу утицати на тело у материци, пошто постоји корелација између пренаталне изложености естрогену и телесне тежине потомства током одраслог доба.

У студијама на животињама је доказано да, између осталог, диоксини, пестициди и БПА могу изазвати инсулинску резистенцију и ометати бета ћелије панкреаса. С друге стране, епидемиолошке анализе су показале везу између високог нивоа диоксина и повећаног ризика од поремећаја уноса угљених хидрата и дијабетеса. Такође се показало да дуготрајно излагање БПА може довести до инсулинске резистенције, а концентрација неких метаболита фталата у урину позитивно корелира са нивоом глукозе у крви и инсулина.

Хормонски активне супстанце: законски прописи

Контролу над хормонално активним супстанцама врши Европска комисија у сарадњи са Европском агенцијом за безбедност хране (ЕФСА) и Европском агенцијом за хемикалије (ЕЦХА). .Европска агенција за хемикалије). У систему Европске уније, ЕЦХА је одговорна за процену биоцидних производа, а ЕФСА процењује безбедност хормонски активних супстанци које се користе у пестицидима. Од 1999. Европска комисија спроводи стратегију у областихормонално активне супстанце. Ова стратегија је узета у обзир у каснијим изменама које су уведене у регулативу ЕУ. У јуну 2007. године, Уредба РЕАЦХ ( регистрација, евалуација, ауторизација и ограничење хемикалија ) о хемикалијама у Европској унији је ступила на снагу. Главни циљ уредбе је унапређење заштите здравља људи и животне средине од ризика које представљају хемикалије. Уредба РЕАЦХ примењује се на све хемикалије које се налазе у свакодневним производима, као што су средства за чишћење, боје, као и одећа, намештај, играчке и електронски уређаји.

Уредба (ЕЦ) бр. 1107/2009 о средствима за заштиту биља и Уредба (ЕУ) бр. 528/2012 о биоцидним производима предвиђају научне критеријуме за идентификацију ендокриних дисруптора.

Европска комисија је 15. јуна 2016. усвојила саопштење у којем се наводи стање у вези са хормонално активним супстанцама и даљи планови деловања. Комисија је такође усвојила два нацрта закона којима се утврђују научни критеријуми за идентификацију хормонски активних супстанци.

ЕЦХА и ЕФСА објавиле су смернице 2022. о томе како да идентификују хормонално активне супстанце у заштити биља и биоцидним производима.

Хормонски активне супстанце: како избећи?

Тренутно су хормонски активне супстанце у центру пажње многих међународних здравствених организација. Стога, чак и ако здравствени ефекти хормонски активних супстанци нису у потпуности доказани, вреди бити опрезан када се ради о производима који садрже хормонски активне супстанце. Овај савет се посебно односи на труднице или људе који планирају породицу.

Да бисте ограничили контакт са хормонално активним супстанцама:
  • избегавајте куповину и складиштење хране у пластичним паковањима означеним 3, 6 и 7 јер су најотровнији,
  • ако морате да користите пластичну амбалажу, купујте и чувајте храну у оним означеним са 1, 2, 4, 5, пошто су мање токсични,
  • боље чувати и загревати храну у посудама од стакла, порцелана или нерђајућег челика,
  • избегавајте загревање хране у микроталасној пећници у пластичним паковањима, чак и ако су намењена за ову сврху,
  • узимајући храну на пут затражите паковање које није направљено од полистирена,
  • кувајте кашу и пиринач на велико, без кеса,
  • смањите потрошњу конзервираних производа,
  • купујте органске производе без пестицида,
  • темељно оперите воће и поврће пре него што их поједете,
  • размислите о коришћењу филтера за воду,
  • Избегавајте козметику која садржи вештачке мирисе и бирајте козметику са ознаком „без фталата“, „без БПА“ и „без парабена“,
  • минимизирајте контакт са рачунима из продавнице и оперите руке након руковања њима,
  • користите флашице за бебе и дечије играчке са ознаком „без БПА.“

Категорија:

Здравље