Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Откријте рецепте за оброке са високим садржајем протеина за спортисте који ће бити савршени као оброк после тренинга. Адекватна залиха протеина је неопходна у периоду изградње мишићне масе. Предложена јела богата лако сварљивим протеинима (од говедине, пилетине, ћуретине, јаја) помоћи ће вам да брже уочите ефекте тренинга и спречите катаболичке процесе.

Јела са високим садржајем протеинаконзумирана након тренинга помажу у изградњи масе и регенерацији оштећених мишићних влакана. Следећирецепти за протеинска јелапрепоручују се не само посетиоцима теретане, већ и свакој особи која се редовно бави спортом и ради на изгледу своје фигуре. Конзумирање оброка са високим садржајем протеина до два сата након тренинга је веома важно, јер без брзог „снабдевања“ новим залихама протеина, тело неће имати довољно грађевинског материјала за раст мишићног ткива.

бургер за масаже протеина

Говедина, јаја и свјежи сир су протеинска бомба која ће нахранити ваше мишиће. Рецепт за 2 порције.

Састојци:

  • 300 г млевене говедине
  • 2 жуманца
  • 50 г путера
  • шака свеже ракете
  • 4 исечене ротквице
  • неколико колутова црвеног лука
  • пола исеченог зеленог краставца
  • 4 супене кашике билучског свјежег сира
  • љута сенф
  • омиљене клице (нпр. клице сунцокрета)
  • 2 ролне од целог зрна
  • зачини: чен белог лука, кашичица љуте паприке, тимијан, рузмарин, алева паприка, со, бибер (по укусу).

Подесите рерну на 180 степени. Месу додајте зачине, жуманца и путер, добро га умесите руком и формирајте 2 котлета. Испеците их у грил тигању без масноће са обе стране док не порумене, па ставите у загрејану рерну на 5 минута. У међувремену, преполовите лепиње и ставите их на грил тигањ да порумене. Топле кифлице премажите сиром, па преко ставите руколу, ротквице, лук и краставац. Затим ставите вруће месо, премажите сенфом и поспите клицама. Покријте цео другим комадом пецива.

Рецепт за зачињено пилеће пржење са зеленим пасуљем

Захваљујући комбинацији животињских и биљних протеинајело је лагано али заситно. Напомена: месо је потребно претходно маринирати (најбоље 2-3 сата).

Састојци:

  • 2 појединачна пилећа прса
  • 2 шаке зеленог пасуља
  • 2 чена белог лука
  • сусам
  • кашика сецканог коријандера или першуна
  • 2 кашике репичиног уља за пржење
  • пиринач

маринада за месо:

  • 3 кашике соја соса
  • 2 кашике лимуновог сока
  • 2 кашике течног меда
  • пола кашичице чилија у праху
  • кашичица свежег ренданог ђумбира (или пола кашичице ђумбира у праху)

Темељно помешајте све састојке за маринаду у чинији. Пилећа прса исеците на коцкице и додајте у маринаду, оставите у фрижидеру 2-3 сата. Оперите боранију и прокувајте их у кључалој води неколико минута док мало омекшају (али и даље буду поскакиви). Исецкајте бели лук. У тигању загрејте кашику уља, пропржите пасуљ на јакој ватри, додајте бели лук. После 2 минута вратите пасуљ на тањир, додајте још једну кашику уља и додајте месо са свом маринадом. На крају пржења додајте пасуљ, пржите све заједно још 2 минута и ставите на тањир. Све поспите сусамом и кашиком зеленила. Послужите са пиринчем.

Прочитајте такође:

Ко је ектоморф? Правила масовног тренинга за ектоморфа

Протеински коктели од воћа и поврћа - рецепти

БЦАА - састав и доза

Рецепт за фит ћуреће котлете

За оне који брину о свом телу - ћуреће месо је нискокалорично и истовремено богато протеинима.

Састојци:

  • 400 г свеже млевеног ћурећег меса
  • јаје
  • лук средње величине
  • чен белог лука
  • пола везе першуна
  • зачини: со, бибер, слатке и љуте паприке
  • презле помешане са мекињама 1: 1 (за поховање)
  • репичино уље за пржење

Додаци:

  • мешана зелена салата
  • винаигрет (1 кашика лимуновог сока + 3 кашике маслиновог уља + прстохват соли и бибера)

Пропржите сецкани лук и бели лук у тигању. Млевено месо ставите у чинију, убаците јаје, додајте сецкани першун, бели лук, црни лук и зачине по жељи. Обликујте уредне пљескавице и премажите мешавином презла и мекиња. Пржите на добро загрејаном уљу са обе стране до златне боје. Послужите са мешавином зелене салате посуте винаигретом.

Рецепт за фритату од јаја са моцарелом, чедар сиром и поврћем

Инстант јело пуно лако сварљивих протеинајаје и две врсте сира.

Састојци:

  • 4 јаја
  • 1 куглица сира моцарела (125 г)
  • 50 г чедар сира (или било ког другог жутог, по могућности зачињеног)
  • 3 супене кашике млека
  • кашика путера
  • пола чена белог лука
  • било које поврће (нпр. парадајз, бибер, спанаћ, печурке)
  • власац
  • маслиново уље
  • сол, бибер

Загрејте рерну на 180 степени. За то време припремите омиљено поврће: исперите га, по потреби скините кожицу, исеците, попрскајте маслиновим уљем. Јаја избушите у чинију, додајте со, бибер, 3 кашике млека, рендани бели лук и умутите виљушком. Моцарелу и чедар нарендајте на крупно ренде, додајте у мешавину јаја. Власац ситно исецкати (и отргнути листове спанаћа, ако се користи) и додати их и јајима. У тигању (најбоље оном који се затим може ставити у рерну; алтернативно, маса од јаја се може касније пребацити у посуду отпорну на топлоту), загрејати путер, сипати масу од јаја, пржити око 2 минута без мешања (ивице треба да се мехурићи). Затим на врх распоредите претходно припремљено поврће. Ставите посуду у рерну на 15 минута. Уклоните када је врх одсечен.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дијета за активне људе