Претерано узимање витаминских суплемената носи ризик од озбиљних болести. Којим витаминима се може предозирати? Који су симптоми предозирања витаминима?

И потпуни недостатак витамина (авитаминоза) или делимични (хиповитаминоза) и њихов вишак (хипервитаминоза) су штетни за организам и могу довести до појаве одређених болести.Хипервитаминозауглавном односи се на витамине растворљиве у мастима (А, Д, Е и К), који се акумулирају у масном ткиву, а не растварају у води и излучују урином. Хипервитаминоза која није изазвана вештачким суплементацијама може се јавити код људи који једу слабо разноврсну исхрану и једу исте производе дуго времена. У другим случајевима, ова болест погађа углавном оне који узимају неколико витаминских суплемената истовремено без претходне медицинске консултације. Поред тога, коегзистенција одређених болести може смањити праг токсичности витамина растворљивих у мастима, а затим узимање чак и малих дневних доза може изазвати симптоме хипервитаминозе.предозирањеиндивидуалновитаминисинтетички не је истог ризика - неки од њих су ниске токсичности. Пример је витамин Е (или токоферол) у свом природном облику, који се јавља, између осталог, у у бадемима, орасима, уљима. У њеном случају, чак и неколико десетина пута већа од препоручене дневне дозе обично не изазива симптоме тровања, који могу укључивати: општи умор, слабост мишића, главобољу и сметње вида. Међутим, узимање превисоких доза токоферола током трудноће може имати негативан утицај на фетус - иако то није научно доказано (до сада су спроведене само студије на животињама).

Витамин Ц - аскорбинска киселина

Код посебно осетљивих људи, предозирање витамина Ц (тзв. аскорбинске киселине), садржаног углавном у воћу и поврћу, може изазвати кристализацију урата и оксалата у бубрезима и стварање камена у бубрегу, а узимање у великим количинама дозе могу довести до поремећаја у раду дигестивног и нервног система. Осим тога, хипервитаминоза повезана са конзумирањем вишка витамина Ц повезана је са појавом осипа на кожи, а његова дуготрајна употреба може изазвати зависност!

Витамин К

Витамин К се налази у броколију, спанаћу, зеленој салати, млечним производима и јајима, али се такође може синтетизовати од стране цревних бактерија и регенерисати у јетри. Супплементацију витамином К пре свега захтевају деца чији систем за варење (а са њим и могућност ефикасне синтезе овог једињења) још није правилно развијен и особе које су примале антибиотску терапију која уништава природну цревну бактеријску флору. Предозирање витамина К, који регулише згрушавање крви, доводи до разградње црвених крвних зрнаца и самим тим до анемије. Последице вишка овог једињења су и знојење и стални осећај топлоте, а код одојчади - жутица, па чак и оштећење можданог ткива!

Витамин Д - калциферол

Витамин Д игра важну улогу у регулацији метаболизма калцијум-фосфата и у стабилизацији правилне структуре скелета. Синтетише се из прекурсора који се уноси у исхрани (морска риба и рибље уље) у јетри и бубрезима и у ћелијама коже под утицајем сунчеве светлости, тако да је количина природно произведеног витамина Д подложна сезонским колебањима. Старији људи су у опасности од недостатка, јер се способност његове синтезе смањује са годинама. Природни механизам складиштења витамина Д у телу може довести до токсичних нивоа и хиперкалцемије (повећан ниво калцијума у ​​крви) изазивајући калцификацију срца, бубрега, плућа и крвних судова. Хипервитаминоза се манифестује слабошћу, поспаношћу, депресијом, главобољом и боловима у стомаку, смањеним апетитом, дијарејом или констипацијом, повраћањем, каменом у бубрегу, полиуријом Хипервитаминоза Д је могућа само уз синтетичку суплементацију витамина, што значи да нема опасности од интоксикације при прекомерном излагање сунцу или исхрана богата рибом. Изузетак су деца са рахитисом – код њих су симптоми хипервитаминозе понекад последица претераног излагања сунчевој светлости – тада долази до повећаног уноса калцијума у ​​кости на рачун снижавања нивоа његових јона у серуму, а резултирајућа хипокалцемија може довести до развоја тетаније.

Витамин Б група

Када се узимају орално, тешко је предозирати витамином Б1 (тиамин који се налази у јетри, јајима, махунаркама) и витамином Б2 (рибофлавин), којих има у изобиљу у јетри, риби и млечним производима, јер је њихова слаба растворљивост у црева штите тело од апсорпције превелике количине ових једињења, а њихов вишак се излучује урином. Могућност предозирања (која се манифестује општом слабошћу, едемом, мучнином и повраћањем, тремором мишића, аритмијама,појава алергијске реакције) настаје када се даје ињекцијом.

  • витамин Б3 (ниацин који се такође назива витамин ПП) се налази у јетри. Предозирање изазива дерматолошке симптоме (осип, свраб и црвенило коже), повећање глукозе у крви, срчану аритмију, губитак апетита; узимање веома високих доза витамина Б3 може довести до промена у макули и мрежњачи ока, као и до постепеног погоршања или чак губитка вида. Претпоставља се да вишак ниацина такође може имати негативан утицај на фетус у развоју
  • Пантотенска киселина, односно витамин Б5 неопходан, између осталог за правилан ток трансформације протеина, масти и угљених хидрата, синтезу неких хормона, то је једињење које се често јавља у природи (име "пантотенски" значи "свеприсутно"). Токсичан ефекат вишка овог витамина на организам није доказан, али значајан вишак препоручених дневних доза може довести до обољења пробавног система и дијареје
  • Вишак витамина Б6 (пиридоксина), чији су најбогатији извор риба, месо, кромпир, изазива потешкоће у кретању, поремећену координацију покрета, утрнулост удова. Код веома осетљивих људи, симптоми хипервитаминозе се могу појавити након узимања око 50 мг пиридоксина (дневна потреба за одраслу особу је 1-2 мг)
  • Витамин Б9, или фолна киселина, која се налази у зеленом лиснатом поврћу, има позитиван ефекат на нервни систем. Предозирање изазива несаницу, раздражљивост и депресију, гастроинтестиналне сметње или алергијске реакције на кожи. Витамин Б12, одговоран за регулацију формирања црвених крвних зрнаца, када се узима у превисоким дозама није токсичан, али његов вишак може изазвати алергијске симптоме код осетљивих људи, а код значајно прекорачених доза - крварење из носа.

Витамин А - ретинол

Богат извор витамина А је јетра животиња, а провитамина А - шаргарепа, броколи, спанаћ. Већина предозирања ретинолом може бити последица прекомерне потрошње рибљег уља. Редовно узимање ретинола у десетоструком повећању препоручене дозе може довести до акутног или хроничног тровања, чији су симптоми главобоља, раздражљивост, тежина, дијареја, декалцификација костију, поремећаји у раду бубрега, кожне реакције, губитак косе и малаксалост. Супплементација овим витамином код трудница треба да буде правилно избалансирана, јер у случају предозирања може доћи до поремећаја у развоју фетуса; из тог разлога, будуће мајке треба да избегавају велике количине јетре. Најсигурнији обликпрофилактичка суплементација са витамином А је узимање његовог прекурсора - бета-каротена, јер се само онолико прекурсора колико је тренутна потреба за овим састојком трансформише у телу у ретинол.

Предозирање витамином може бити опасно

Извор: Лифестиле.невсериа.пл

"Здровие" месечно

Категорија:

Здравље