Свет је био луд за антиоксидансима пре неколико или десетак година. Како се испоставило - неразумно! Испоставило се да антиоксиданси (познати и као антиоксиданси), супстанце које неутралишу слободне радикале, нису лек за свако зло. Понекад чак могу бити штетне.

Антиоксидансичинило се да лече свако зло. У неким студијама, нпр. др Џефрија Блумберга са Универзитета Тафтс (1994), стекли су репутацију полицајаца који јуре лоше момке, то јестслободне радикале . Њихова хемијска структура омогућава им да се „разоружају” инхибирањем њиховог формирања или уништавањем оних који су већ створени.Антиоксидансиимају изузетну способност уклањања штете узроковане слободним радикалима.
Подсетите се шта су ови зликовци који могу да направе до 50. године трећину протеина који се налази у ћелијама. у безвредну масу. Слободни радикали (оксиданси) су хемијски молекули који су изгубили један од својих електрона као резултат многих различитих фактора, на пример, загађења животне средине, неприкладног начина живота. Да би надокнадиле неравнотежу, ове честице или украду електрон из најближе ћелије или се отарасе оне за коју више нема пара. Као резултат, ћелије су повређене, протеини и ДНК су уништени. Ово, заузврат, чини тело подложним болестима и брже стари
А онда антиоксиданти могу прискочити у помоћ. Али, како се показало након бројних накнадних студија, није тако једноставан однос да се против оксиданса може сузбити антиоксиданс.
Антиоксиданси могу бити многе различите супстанце, витамини, минерали, ензими, аминокиселине, биљке препарати или други природни производи. За неке од њих, као што су витамини А, Ц или Е, дуго се сумњало да успоравају процес старења, за друге, као што су коензим К10, гинко или глутатион, су касније откриће.

Међутим, како то често бива, после првих ентузијаста, време је за детаљније анализе. А ево теорија да антиоксиданси нису баш тако сјајни, ау неким случајевима можда не само да не помажу, већ чак и штете.

Важно

Скоро 100 студија на 500.000 људи

Ово је колико је анализа урађено у последњих 10 година широм света. И испоставило се дакраљ је гол. Тачније, сматрају се краљицама витаминских антиоксиданата. Ц и Е и бета каротен, који могу бити штетни. Таква мишљења су се с времена на време јављала, као једно од првих пре 10-ак година о штетности узимања великих доза витамина. Е и бета-каротен, известили су истраживачи у Финској. Али нико није био посебно забринут за њихов развој. Посебно Американци који су конзумирали шарене антиоксидативне пилуле са килограмима, надајући се да ће живети дуг и здрав живот. Код нас се наставља мода на антиоксидансе, иако не само стручњаци природне медицине позивају на умереност у том погледу. Међутим, и у Америци постоји неки антиоксидативни покрет. Чак је основана и посебна канцеларија у Националном институту за здравље САД која се бави искључиво антиоксидансима.

Антиоксиданси посебно штете пушачима и оболелима од рака

Можда изгледа парадоксално, али изгледа да су антиоксиданси штетни посебно за оне који су не тако давно препоручени у већим количинама пацијентима са хроничним болестима, раком и пушачима. На пример, бета-каротен, што је већ потврдило неколико истраживачких центара, не смањује, већ повећава ризик од рака плућа код пушача, вит. Е, који је требало да спречи болести срца, може повећати ризик од смрти од кардиоваскуларних болести. Слично је и са селеном, који може да скрати, а не да продужи живот.
Према већини онколога, између осталих из Мемориал Слоан Кеттеринг Цанцер Центра у Њујорку, антиоксиданси, посебно прва краљица, витамин Ц, могу убрзати раст тумора, а не инхибирати раст тумора код пацијената са раком. Заузврат, други антиоксиданси такође могу да делују са лековима против рака и такође убрзавају раст тумора.

Не рачунајте да ћете живети дуже узимајући антиоксиданте

Дански истраживачи са Универзитетске болнице у Копенхагену, у својим истраживачким закључцима, које води Кристијан Глууд, иду још даље у својим теоријама. Сматрају да антиоксиданси могу штетити и здравим људима ако их неконтролисано и неумерено уносе. Јер њиховим узимањем нарушавамо цео имуни систем. Другим речима, наш имуни систем може одједном да почне да луди и… да слаби уместо да постане јачи.
Сличну забринутост недавно су међу научницима изазвали не само антиоксиданти, већ и дијететски суплементи, за које се такође претпоставља да позитивно утиче на здравље. Гутамо их у шакама, често под утицајем реклама, и нимало не помажу
А коме веровати? Вероватно они који препоручују умереност у узимању свихсуплементи, антиоксиданти, суплементи. Јер, оно што пре свега треба да знате, истраживања ових супстанци односе се само на препарате добијене хемијском методом, а не конзумиране у природном облику. Али да ли то значи да су природни добри, а они у таблетама лоши? Уосталом, оно што је природно може бити и штетно. Али тело може лакше да поднесе вишак природног антиоксиданса него вишак пилуле. Јер таква је његова природа …

Шта је са антиоксидансима у козметици?

Случај антиоксиданата садржаних у козметици изгледа слично, барем у светлу до сада спроведеног истраживања. Неки дерматолози не сумњају да ове супстанце имају само благотворно дејство. На пример, једно од студија које су спровеле Американке др Деби Палмер и др Џенифер Кичин доказује да антиоксиданси у козметици штите кожу од старења, оштећења изазваних сунчевом светлошћу или загађењем животне средине. Истовремено, могу инхибирати тзв имуносупресија, узрокована другим штетним спољним факторима, који могу довести до рака коже. Оба научника истичу да су антиоксиданси из козметике ефикасни у спречавању оштећења гена одговорних за процес старења.
Али, на пример, др Дејвид Гемс са Универзитета у Лондону има другачије мишљење, који каже да постоји још увек нема коначних истраживања која би потврдила или порицала ефикасност антиоксиданата у козметици. Можда нису штетни, јер је њихов садржај у козметици мали, али ни они неће помоћи. Запамтите, др Давид Гемс истиче да је кожа дизајнирана да штити од свега што на њу утиче. Већина козметичких препарата има тако низак садржај активних супстанци да неће продрети у овај заштитни слој. У најбољем случају, то привремено побољшава њен изглед. И са ове тачке гледишта, расправа о томе да ли антиоксиданси садржани у козметици помажу или штете изгледа бесмислено. До даљег истраживања …

Категорија:

Здравље