Недостатак гвожђа може изазвати кратак дах, вртоглавицу, убрзан рад срца. То можете проверити узимањем крви. Ако се испостави да вам недостаје гвожђа, потребно је брзо да надокнадите ниво овог елемента у свом телу и пазите да га не добијате више. Најсигурнији метод је разумна исхрана. Који су узроци недостатка гвожђа?

Да линедостатак гвожђазаиста треба да вас држи будним ноћу? Зашто је гвожђе толико важно? Од тога, између осталог, зависи и колико гвожђа имамо ниво црвених крвних зрнаца, правилну функцију срца, хормонску равнотежу, ефикасност мишића, имунитет.

Чак 70 процената гвожђа садржано је у хемоглобину, који је укључен у транспорт кисеоника до ћелија и угљен-диоксида из ткива у плућа.

Око 10 посто је у ензимима и протеинима који учествују у метаболизму.

Преосталих 20 процената је резервно гвожђе ускладиштено у јетри, коштаној сржи, слезини и мишићима.

Да би тело правилно функционисало, мора постојати равнотежа између употребе и допуњавања овог минерала.

Симптоми недостатка гвожђа: од умора до анемије

Како се залихе смањују, све мање и мање здравих црвених крвних зрнаца се формира и појављују се узнемирујући симптоми. Први знак недостатка гвожђа је обично безвољност и стални умор без икаквог разлога.

Губимо енергију за рад, спуштамо се и жељно дремамо. Тен и слузокоже бледе (посебно коњунктива), појављују се подочњаци, изгледамо нездраво. Кожа је сува, груба, тапкање кремама не помаже. Коса пуца, опада, пуцају врхови.

Према стандарду СЗО, анемија се дијагностикује када ниво хемоглобина у крви падне испод 120 г/л код жена и деце узраста 6-14 година, а код трудница - 110 г/л, код мушкараца - 130 г /л.

Нокти су ломљиви, са карактеристичним уздужним пругама са жљебовима. Други симптом је бол и пецкање (улцерација) у грлу, устима и језику. Често има жвакања у угловима усана.

Главобоље, смањена концентрација, ефикасност размишљања и памћења такође могу сигнализирати недостатак. Деца којој недостаје гвожђе мање уче.

Због ослабљеног имунолошког системачешће се прехладимо и склони смо инфекцијама. Типични симптоми недостатка елемента су и вртоглавица, отежано дисање током вежбања, убрзан рад срца и дисање, склоност модрицама и крварењу из носа. Озбиљност симптома зависи од старости, здравља (нпр. болести срца, болести бубрега, болести јетре) и трајања недостатка.

Ефекат хроничног недостатка гвожђа је анемија. О томе говоримо када количина феритина (протеина који садржи гвожђе) падне испод норме, која је у распону од 12-200 μг / л (норма за мушкарце: 15-200 μг / л, за жене: 12-150). μг/л)). Може се манифестовати у било ком узрасту. Погађа жене чешће него мушкарце.

Да ли сте у опасности од недостатка гвожђа?

Здрави људи који се правилно хране вероватно неће имати недостатак гвожђа. Најчешћи узрок дефицита (80%) је губитак елемента услед јаког крварења.

Већина гвожђа излази из тела са менструалном крвљу. Стога, жене које имају дуге и веома тешке менструације или абнормално крварење у постменопаузи и особе које пате од гастроинтестиналног крварења (нпр. због прекомерне употребе одређених лекова против болова, чирева, хемороида и рака) највероватније ће патити од његовог недостатка.

Мање чести узроци недостатка су крварење из других органа, губитак крви након повреда и операција, или као резултат поремећаја коагулације.

Можда недостаје гвожђе код људи који пате од хроничне дијареје, који пате од хроничне дијареје, након операције желуца.

А сви они који не воде рачуна о томе шта једу (нпр. једу високо прерађене производе) користе драстичне дијете за мршављење, вегетаријанци, људи који се баве спортовима издржљивости (нпр. интензивно вежбају у теретани).

Производи богати гвожђем. Које намирнице га садрже највише? [галерија]

Погледајте галерију од 10 фотографија

Недостатак гвожђа - најважнија мудра дијета

Жене у пременопаузи треба да обезбеде телу, у зависности од старости и физичке активности, 16-19 мг гвожђа дневно (труднице - 26 мг), мушкарци - 15 мг, а жене у постменопаузи - 13 мг.

Овај износ је обезбеђен добро избалансираном, разноликом исхраном. Гвожђе се налази у скоро свим намирницама. Али проблем је што тело здраве особе у просеку може да апсорбује само 10 одсто. минерал који садрже.

Злогласни спанаћ није тако вредан извор гвожђа као што се некада веровало. У 100 г спанаћа има га само 2,4-3,9 мг. Највише гвожђа има у јетри и месу

Боље се апсорбујегвожђе из производа животињског него биљног… На пример, организам користи само 1% пиринча и спанаћа, 3% кукуруза, 4% зелене салате, 11% рибе, 12% џигерице, 22% телетине. . испоручен елемент.

Ово је због различите хемијске структуре: двовалентно (хем) гвожђе је присутно у животињским производима, а тровалентно (не-хем) гвожђе у биљним производима.

Много гвожђа има у пасуљу, грашку, житарицама, броколију и козицама. Гвожђе садржано у поврћу је мање асимилирано, али оно има мање калорија, тако да можете да га једете по жељи, обезбеђујући много овог непроцењивог елемента. Апсорпцију гвожђа повећава витамин Ц (чак 2-3 пута).

Зато сваки оброк треба да садржи производе који дају највише тога, на пример, паприке, першун, парадајз, јагоде, црне рибизле, агруми. А пошто је осетљив на температуру, најбољи извори су сирово поврће и воће и свеже цеђени сокови.

На тањиру вреди комбиновати поврће и воће, који су ризница витамина Ц са животињским производима који садрже много гвожђа. Добро је ставити неколико кришки парадајза на сендвич са кобасицом и појести котлет са салатом од киселог купуса.

Апсорпцију гвожђа ометају фитинска киселина која се налази у мекињама и овсеним пахуљицама, као и оксална киселина, чији су извор кисељак и рабарбара. У њиховом присуству, соли гвожђа се таложе и не апсорбују се.

Највећи непријатељи гвожђа су чај и кафа, јер садрже танине - једињења која инхибирају апсорпцију минерала из гастроинтестиналног тракта. Због тога их је боље ограничити у свакодневној исхрани. Њихов ефекат се може смањити ако се ова пића пију не током, већ између оброка.

Важно

Превише гвожђа је такође штетно

Неке студије повезују превисок ниво гвожђа у телу са повећаним ризиком од срчаног удара и рака. Као резултат комбиновања јона гвожђа са водоник-пероксидом, формирају се слободни радикали који су одговорни за развој атеросклерозе и оштећују мембране и језгра ћелија - то може изазвати рак. Неколико таблета са великом дозом минерала може изазвати озбиљно тровање код малог детета.

Латентни недостатак гвожђа

Када недостаје гвожђе, хемоглобин није у стању да веже довољно кисеоника да би обезбедио његов стални транспорт до ткива. Тада тело почиње да посеже за резервама овог елемента акумулираних у јетри, слезини и сржи. Стога, у почетку не осећамо недостатак гвожђа.

Недостатак гвожђа - водите рачуна о суплементима

Понекад дијета не успедовољно је и треба подржати тело препаратима гвожђа. Дијететске суплементе, посебно оне који садрже сам минерал, не треба узимати без консултације са лекаром.

Препоручују се у посебним случајевима, на пример трудницама и болесним особама, али само када се ниво елемента у крви не може избалансирати исхраном. Обично је довољно да поједете више џигерице и додате везицу першуна и копра у храну сваки дан да би се ниво елемента брзо повећао.

Ако ваш лекар утврди анемију, морате да откријете шта је узрокује и лечите је.

Узимање суплемената на своју руку може отежати уочавање правог узрока анемије, као што је чир на желуцу.

Гвожђе се може предозирати, али само из суплемената.

Организам који их прима из хране пажљиво регулише концентрацију микронутријената, апсорбујући их по потреби.

Проблеми са стомаком, нпр. затвор, могу бити нуспојава узимања препарата.

У интеракцији са одређеним лековима, као што су антибиотици, они ометају њихову апсорпцију. Стога, увек треба да обавестите свог лекара о употреби таблета гвожђа.

Категорија:

Кардиологија