Од свих нутритивних недостатака, недостатак гвожђа је најчешћи. Гвожђе је микронутријент, што значи да нам га свакодневно треба мало, на пример одраслим женама - 18 мг и трудницама - 27 мг. Гвожђе нам је, међутим, важно, јер и.а. транспортује и складишти кисеоник у ћелијама.
Последица недостатка гвожђа је анемија. Лечи се у зависности од узрока, на пример, губитак крви (и током менструације) или малапсорпција код болести дигестивног система. Лечење анемије је увек праћено исхраном богатом храном богатом гвожђем. Представљамо 5 супер поврћа које вреди јести профилактички како бисте спречили недостатак гвожђа и лечили анемију.
5 поврћа најбогатијих гвожђем:
Погледајте галерију од 5 фотографија