Витамини и минерали су неопходни за одржавање здравља зуба и десни. Истина је да су свакодневна хигијена и прегледи у ординацији темељ здравих зуба и десни, али у свакодневној исхрани не треба заборавити на витамине и минерале. Само неке од њих производи наше тело, остатак треба да се у организам унесу здравом исхраном и суплементацијом.
Исхрана богатавитаминимаи минералима је неопходна за очувањезуба и десни здравим
. Ако су у недостатку, повећава се ризик од болести и упале десни, чирева у устима, па чак и каријеса. Који састојци не би требало да недостају на нашем менију? - Кључни елементи су калцијум, витамин Д, фосфор и витамин Ц. Њихових извора не би требало да недостаје на нашим тањирима када бринемо о здравим зубима и деснима. Изузетно је важан код одраслих, али пре свега код деце чији се организми динамички развијају. На пример, коштане структуре се формирају око 18. године, па што више витамина у овом периоду обезбедимо здравом, разноврсном исхраном, наши зуби ће бити јачи. Слаткиши и брза храна, коју воле млади и стари, нажалост немају хранљивих материја. Дакле, већа је подложност зубним проблемима, чак иу детињству, каже лек. стом. Дорота Станковска, аутор водича „Буди паметан код зубара“.Витамини и минерали за здраве зубе и десни
1. Калцијум - игра важну улогу у формирању коштаних структура, а самим тим и зуба. Он их чини здравим и јаким. Калцијум такође спречава остеопорозу, која може довести до прелома костију и слабљења коштаног ткива око зуба. - Калцијум циркулише у нашем крвотоку у малим количинама и његов ниво тело пажљиво регулише. Ако га исхраном не обезбедимо у правим количинама, тело ће те недостатке надокнадити узимајући га као пијавицу из кости – објашњава стручњак.
Најбољи извори калцијума су млечни производи, укљ. сиреви, јогурти, смеђи пиринач, пасуљ, зелено лиснато поврће као што су купус или броколи, лосос, сардине и поморанџе.
2. Фосфор је неопходан у исхрани за потпуни ефекат калцијума. Ово је посебно важно за исхрану деце у развоју.
Најбољи извори фосфора су житарице, клицепшеница, соја, бадеми и други ораси, живина, риба, јаја, парадајз, краставци, грожђе и цитруси.
3. Витамин Д је такође важан јер регулише равнотежу калцијума и фосфора у крви, чини да се боље апсорбују и апсорбују у телу, што се претвара у јаке зубе. Витамин Д такође позитивно утиче на пародонтална ткива. Истраживања показују да људи чија је исхрана богата витамином Д најмање пате од гингивитиса и пародонтитиса.
Најбољи извори витамина Д потичу из сунчеве светлости, али витамин Д се такође налази у млеку, сиру, јајима, одређеним врстама житарица и масној риби као што су сардине, бакалар и туњевина.
4. Витамин Ц је неопходан за здравље пародонцијума. Помаже у формирању и регенерацији везивног ткива које подржава тело у случају инфекције десни. Људи којима недостаје витамин Ц могу бити склонији гингивитису. - Поремећаји у везивном ткиву могу довести и до озбиљних обољења десни као што је скорбут, код којих се, између осталих, поремећени процеси производње колагена изазивају низ симптома, укључујући отечене, обрасле десни, проблеми са зарастањем рана, покретљивост, нестабилност, губитак зуба - упозорава стоматолог. Заузврат, биофлавоноиди, чији комплекси са витамином Ц, смањују таложење плака, што повећава ризик од гингивитиса и каријеса. Витамин Ц је такође снажан антиоксиданс који мобилише наш имуни систем да ради и убрзава зарастање рана, укључујући и оне у устима.
Најбољи извори витамина Ц су шипак, морска кркавина, црна рибизла, црвена паприка, першун, рен, прокулице, карфиол.
5. Витамин А, иако је повезан са добрим видом и јаким имунитетом, такође помаже у одржавању доброг стања слузокоже, пародонталног ткива и производњи адекватне количине пљувачке. Важан је у процесу формирања и ницања зуба. Такође је од помоћи у одржавању здравог пародонталног ткива, укључујући десни, јер подстиче зарастање рана.
Најбољи извори витамина А укључују риба, жуманца, сир, изнутрице, нпр. џигерица, поврће, жуто и наранџасто воће као што су манго, шаргарепа, слатки кромпир и зелено лиснато поврће, на пример купус, спанаћ, богат бета-каротеном, који је природни облик витамина А.
6. Б витамини су такође корисни за орално здравље. Њихов недостатак се манифестује у виду: глоситиса (осушен, љубичасти језик), сувих усана, испуцалих углова уста (Б2), упалних лезија пљувачних жлезда,преосетљивост слузокоже (Б1), загушење слузокоже, осећај печења, оток и повећање филаментозних папила на површини језика (Б3).
С друге стране, захваљујући присуству витамина Б6 у усној дупљи, повећава се количина "добрих" бактерија, а смањује се количина одговорна за настанак каријеса.
Најбољи извори витамина Б су живина, месо, печурке, махунарке као што су пасуљ, грашак и зелено поврће.
7. Коензим К10 делује као катализатор у процесу производње енергије. - Обезбеђујући енергију за 95% ћелија нашег тела, подржава, између осталог правилно зарастање рана. Има важну улогу у превенцији и лечењу пародонталних болести – смањује подложност развоју гингивитиса, смањује бол, подржава регенерацију пародонталног ткива и смањује крварење гингиве – објашњава др Станковска.
Најбољи извори ЦоК10 су свињетина, говедина, пилећа џигерица, уље репице и першун.
Препоручени чланак:
Коензим К10 - природни лек за подмлађивање. Која својства има?