ПРОВЕРЕНИ САДРЖАЈАутор: Јоанна Анцзура

Срце је савршена пумпа. Пумпа крв по целом телу, снабдевајући ткива хранљивим материјама и кисеоником. Срце може непрекидно да куца сто година или више. Под условом да се придржавате здраве исхране. Ваш јеловник треба да садржи производе који снижавају ниво лошег холестерола, одговорног за развој атеросклерозе.

Један од највећих непријатеља срцаје вишакхолестерола . Све док је његов ниво у крви 200 мг / дЛ, нема разлога за бригу. Међутим, ако ниво холестерола премашује ову норму, вреди брзо променити начин живота, а пре свегадијета .

Адекватна исхрана обезбеђује прави ниво холестерола, али ако једете много, масно и слатко, ваше тело производи "лош" холестерол (ЛДЛ). Добар холестерол - (ХДЛ) - сакупља и складишти опасни вишак масти у јетри. Тамо се разлажу у жучне киселине. Међутим, када вишкови наставе да расту и тело не може да се носи са вишком утрошене масти, плак се накупља и накупља у зидовима крвних судова, ометајући проток крви. Стога, што је више ЛДЛ холестерола, то је већи ризик од коронарне болести срца.

Влакна - снижавају холестерол

Храна богата влакнима укључује, пре свега, интегралне житарице, поврће и воће. У исто време се пуне и не дебљају. Влакна растворљива у води (присутна у крупицама, махунаркама, белом луку, луку, шпаргли, платани) снижавају холестерол и везују масти у дигестивном тракту. На менију треба да буду производи од целог зрна: хлеб, прекрупе, тестенине окружене поврћем. Исхрана треба да обезбеди око 35 г влакана.

Протеини - изаберите поврће које снижава ниво лошег холестерола

Месни производи, који су добар извор животињских протеина, нажалост такође обезбеђују засићене масне киселине које подижу холестерол. Зато заменимо део меса сојом која је богата витаминима и влакнима. Истраживања такође показују да соја садржи једињења која снижавају ЛДЛ холестерол.

У исхрани, 15% калорија треба да долази од протеина, који је добар извор меса, млечних производа и махунарки.

Животињске масти - смањите ако желите да смањитехолестерол

Животињске масти, богате засићеним масним киселинама, не само да подижу ниво ЛДЛ-холестерола у крвном серуму, већ и повећавају његово згрушавање. И док сви треба да ограничимо потрошњу хране богате животињским мастима, она постаје неопходна за људе са повишеним нивоом холестерола у серуму (>200 мг/дл). Зато искључите маст, сланину, сланину, путер из исхране, уклоните масноћу видљиву у месу и кобасицама и кожи живине, ограничите конзумацију масних жутих и топљених сирева. Храну припремите тако што ћете кувати, динстати, пећи у фолији са што мање масноће. <П

За разлику од животињских масти, биљне масти, које садрже углавном мононезасићене масне киселине (маслиново уље, репичино уље) и полинезасићене масне киселине (сунцокретово уље, сојино уље) снижавају ниво холестерола у крвном серуму. Због тога је препоручљиво конзумирати 1-3 кашичице сировог уља дневно, нпр. додато у салате, или око 2 кашичице меког маргарина.

Погледајте галерију од 7 фотографијаПрепоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Запамтите да ће правилно одабрана дијета смањити концентрацију "лошег" холестерола и помоћи у борби против кардиоваскуларних болести. Искористите предности ЈесзЦоЛубисз - иновативног система исхране Здравственог водича и уживајте у индивидуално одабраном плану и сталној бризи дијететичара. Водите рачуна о свом здрављу и смањите ризик од атеросклерозе, срчаног или можданог удара.

Откриј више

Витамини - спречавају накупљање лошег холестерола

Тело не производи витамине, па се морају снабдевати храном. Најбољи извор многих витамина су поврће и воће, па је дневна доза најмање 700 г поврћа и 200 г воћа. Поврће и воће садрже много витамина Ц, који помаже у спречавању нагомилавања лошег холестерола у зидовима крвних судова.

Добро је знати да је поврће, посебно зелено поврће, богат извор фолата, који спречава повећање хомоцистеина, аминокиселине која ствара плак. Да поврће и воће не би изгубили вредне супстанце, захтевају посебан третман. Огулите их танко, јер испод има највише витамина и минерала. Након пилинга, немојте их квасити. Припремите салате непосредно пре сервирања.

Категорија:

Дијета