- Како и када сакупљати цвеће базге?
- Здравствене користи базге
- Лековита својства цветова базге
- цвеће базге
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Цветови базге достижу величину тањира за десерт. Изузетно лепо миришу и имају много хранљивих материја. Проверите када и како сакупљате цветове базге, које хранљиве вредности имају и како их чувати и прерађивати да не изгубе вредне састојке.
Цветови базгеимају много нутритивних и здравствених вредности које вреди искористити. Користе се за припрему вина, тинктура, сирћета и уља, а кишобрани пржени у тесту су права посластица.
Како и када сакупљати цвеће базге?
Цветови базге се бере од маја до јула, по лепом времену, најбоље ујутру, одмах након што роса испари.
Цветове базге, баш као и плодове, треба обрадити одмах након брања са жбуна. Не перемо их ради сушења.
Кишобран треба да буде потпуно развијен, без лисних уши и остатака. Секу се баштенским маказама или оштрим ножем. Не заборавите да не исечете све крошње са једног грма, јер ћете ометати природни раст и развој биљке.
ВажноЧување цветова базгеНакон што исечете целе цвасти, вежите их у букете и брзо али пажљиво осушите обешене са плафона на топлом, прозрачном месту. Можете их ставити и на памучне мараме за сушење или у рерну на температури која не прелази 40 степени Ц са отвореним вратима. Цветови базге се такође могу замрзнути.
Здравствене користи базге
Прочитајте и: Базгов цветни сирће: рецепт и примена
Лековита својства цветова базге
Цвеће базге:
- експекторанс
- разблажите цурење из носа
- ради дијафоретски
- имају антивирусни ефекат
- штити и ојачава слузокожу респираторног тракта
- ојачајте имунитет
- они су диуретици
- ојачајте капиларе
- стабилизује крвоток
- ублажава бол, укључујући главобољу
- цоол
- чишћење
- хватање слободних радикала
- убрзајте метаболизам
- спречава испирање до главе
- смирује упалу коже
цвеће базге
- етерична уља
- флавоноида
- флавонола
- флавонол гликозиди (укључујући рутин)
- н-парафин
- неорганске (минералне) супстанце
- фенокарбинске киселине (кумаринска киселина, кафеинска киселина, ферулна киселина)
- самбунигрин (пруски кисели гликозид)
- отвора и танина
- стерола
- тритерпена
- холин - снижава крвни притисак и спречава прекомерно накупљање масти у телу; синтетизован као компонента лекова за болести јетре и рак
Осим тога, базга је богата витаминима и минералима. Наћи ћете: бета каротен, витамине А, Б1 , Б2 , Б3 , Б6 , Ц плус калијум, калцијум, магнезијум, натријум, фосфор, натријум. поред тога, бобица базге садржи следеће елементе у траговима: гвожђе, бакар, манган и цинк.
Извор: Ангела Мартенс "Црн без здравља по природи"; Еллен Хеидбохмер "Црно без за здравље и лепоту"
