Симптоми тровања неким печуркама могу се појавити тек 2-3 недеље након конзумирања. Гастроинтестиналне тегобе су најблаже од њих. Токсини из нејестивих гљива доводе до коме, оштећења јетре, слињања, па чак и смрти. Пре него што одете у бербу печурака, проверите да ли можете да разликујете јестиве и отровне печурке.

Сваке годинетровање печуркама . На срећу, у већини случајева они су ограничени на гастроинтестиналне болести. Међутим, и даље може доћи до тровања са смртним исходом. За њих је најчешће одговорна жабокречина.

Које печурке је најлакше помешати?

Међу бајкама можете пронаћи неке начине разликовања отровних печурака од јестивих, на пример да су ове друге горке, пецкаве.Тоадстоолима благ, сладак укус. Такође је погрешно веровати да су плодна тела која једу животиње безбедна за нас.

Једини сигуран начин да се разликују јестиве печурке од отровних је познавање њихових морфолошких карактеристика. Жабочина веома подсећа на змаја, зеленкастог голуба, жуту гуску, па је и најчешћи узрок тровања са смртним исходом.

Једнако токсичанОтровна жабокречинапо изгледу имитира змајеве, а комадићи опонашају козу или печурку. За тартар поред пута узимамо избељени левак, а као смрчак кестенову маховину. Завесе подсећају на црвене борове.

Најопаснији двојници јестивих печурака су ламеларне печурке. Зато је боље у корпу ставити само цевасте, јер међу њима нема најотровнијих.

ПАЖЊАНемојмо брати млада плодишта, јер се њихове врсте још нису развиле. Увек окрећите печурке. Када су цели, лакше је разликовати јестиво од отровног.

>>Не пропустите: <п

  • 10 најотровнијих печурака. Проверите које печурке не смете да берете ФОТОГРАФИЈЕ
  • Тровање јестивим печуркама. Када јестиве печурке могу бити штетне?
  • Тровање печуркама. Да ли имате ове симптоме? То би могло бити тровање печуркама

Отровни токсини у печуркама

Најопаснији од њих јеаманитин . Налази се у неким жабокречинама (смрдљивим, пролећним, отровним), чубајецким, ивичним шлемовима. Веома је јактоксин који се не може елиминисати кувањем, пржењем, сушењем (умире само на 290 ° Ц). Веома је издржљив. Траје 10 година. Потпуно уништава ћелије јетре, али и оштећује бубреге и нервни систем. Гиромитрин, скривен у лисној глисти кестена, токсичан је за централни нервни систем, оштећује бубреге и јетру. Не само да су печурке отровне, већ и паре које настају током њиховог кувања.

Заузврат,ореланин , пронађен у завесама, оштећује бубреге. Велика група гљива садржи једињења која иритирају слузокожу желуца и црева. Мускарин се налази у неким левцима, у неким левцима, што изазива пролазне сметње у срцу и дисању.

Неке печурке садрже токсине (нпр.мусцимол ) који изазивају узбуђење, халуцинације, губитак свести. Други садрже наркотичке супстанце сличне ЛСД-у (нпр.псилоцин ).

У обичном црном биберу постојицоприне . То је безопасно, све док не пијете алкохол 2-3 дана након што га поједете. Блокира његово разлагање, тако да има ефекат сличан Еспералу.

Шта учинити у случају тровања печуркама?

Ако посумњамо на тровање печуркама, изазовите повраћање и обезбедите део повраћања за миколошки преглед, а затим се јавите у болницу. Није свако тровање прилично благи гастроинтестинални синдром, који се јавља 3-5 сати након конзумирања печурака које садрже једињења која иритирају слузницу желуца и црева.

Симптоми типични за њега (повраћање, мучнина, бол у стомаку, дијареја) могу указивати на тровање жабокречином, пролећном, отровном жабокречином. У овом случају, међутим, желучани поремећаји почињу да муче касније, након 6-24 сата, када су токсини већ продрли у крв. После 1-2 дана долази до кратког побољшања добробити, а затим се јављају симптоми иреверзибилног оштећења јетре (жутица, хепатична кома) и других органа који доводе до смрти.

Осим стомачних симптома, постоје и други симптоми тровања. Отприлике 2 сата након једења комадића, малих левка који садрже значајне количине мускарина, постоји, између осталог, слињење, миоза, знојење, успорен рад срца; црвена и пегава жабокречина - проширење зеница, узнемиреност, халуцинације, сува уста, неравнотежа

Понекад се симптоми јављају веома касно. У случају тровања венама (бол у бубрезима, хематурија, оскудно мокрење, слабост) могу се појавити и после 2-3 недеље. Стога, ако сумњамо у врсту убране печурке, хајде да је одмах бацимо.

Овобиће вам од користи

Нејестиве, али нетоксичне печурке

Постоје многе печурке које нису отровне, али имају непријатан мирис и укус, жилаве су и жилаве. Пример је горчина жучи, опште позната као Сатана, која је горка. Остале печурке су веома тешко сварљиве, па избегавајте да их једете, иако имају пријатан мирис и укус.

"Здровие" месечно

Категорија:

Здравље