ПРОВЕРЕНИ САДРЖАЈАутор: Доминика Вилк

Кронова болест или улцерозни колитис су инфламаторне болести црева које доводе до слабије апсорпције хранљивих материја, а самим тим и недостатка многих важних витамина и минерала. Ако се тело на време не доведе у ремисију и цревна микрофлора није избалансирана, то ће ослабити организам и повећати ризик од других болести.

Најпопуларније инфламаторне болести црева су Кронова болест и улцерозни колитис. Обе ове болести могу уништити црева до те мере да се апсорпција хранљивих материја погоршава, а самим тим и потхрањеност организма и настају многи недостаци витамина и минерала. Неухрањеност у горе наведеним јединицама такође може бити резултат повећане потражње за одређеним састојцима код хроничних болести, недовољне исхране одговарајућих хранљивих материја, прекомерног губитка ових састојака са столицом, на пример код хроничне дијареје.

Кронова болест

Кронова болест је инфламаторна болест црева која може утицати на било који део дигестивног тракта. Тако да се може појавити у устима, дванаестопалачном цреву или дебелом цреву.

Ова болест се разликује од улцерозног колитиса по томе што се инфилтрати јављају по целој дебљини црева, а код УЦ, инфилтрација је ограничена на слузокожу и субмукозу дебелог црева.

Фактори који узрокују ову болест нису у потпуности познати. Овде се сумња на генетске, имунолошке, еколошке и микробиолошке факторе.

Симптоми карактеристични за Црохнову болест у присуству упале црева су:

  • дијареја,
  • грчеви болови у стомаку,
  • значајан губитак тежине,
  • као и анемија видљива у резултатима лабораторијских тестова.

Физички преглед такође показује присуство кожних и перианалних лезија, као и запаљенских промена у гастроинтестиналном тракту - али оне утичу само на одређени проценат пацијената.

Постоје 4 врсте болестиЛесниовски-Црохн'с:

  • Тип који покрива само танко црево, које укључује дуоденум, јејунум и илеум.
  • Тип који укључује само упалу дебелог црева.
  • Тип за терминални илеум.
  • Тип се односи на подручја илео-колоника и ентеро-колоника.

Без обзира на подтип, Кронова болест има и периоде ремисије, када је болест неактивна, и периоде егзацербације, када симптоми постају озбиљни због упале.

Улцерозни колитис

Улцерозни колитис је неизлечива инфламаторна болест црева која најчешће погађа младе људе између 20 и 40 година. Ова болест захвата слузокожу и субмукозу дебелог црева, а у почетку захвата ректум, а затим се шири на дебело и цело дебело црево.

Најкарактеристичнији симптоми УЦ су дијареја са примесама крви или слузи (међутим, када се бавимо само ректалним захваћеностима, може се појавити затвор).

Поред тога, пацијент обично осећа бол на левој страни стомака, који понекад нестаје након пражњења црева; осећај сталног притиска на столицу; тешка столица коју врло често пролазите. У исто време, пацијент осећа слабост, понекад има температуру, а у цревима се може појавити фистула.

Постоје три облика УЗЈГ-а:

  • инфламаторне лезије које покривају ректалну област,
  • левострани УЦ (захваћено подручје је подручје од ректума до флексуре слезине дебелог црева),
  • укључено је читаво двоточје.

Недостатак гвожђа код инфламаторних болести црева

Код инфламаторних болести црева, посебно код УЦ, недостатак гвожђа је чест. Ово је углавном због прекомерног губитка овог елемента током дијареје, крварења или због уклањања фрагмента дебелог црева. Гвожђе је неопходан елемент за производњу крви. Ако га нема довољно, поремећена је еритропатија, процес стварања црвених крвних зрнаца у коштаној сржи.

Крвне ћелије које се тада формирају су мале и имају недовољну количину хемоглобина. Хемоглобин преноси кисеоник до свих ћелија. Када је мањкав, организам слаби и човек се више умара. Људи који имају УЦ, а у исто време премало гвожђа, стога могу патити од сталних главобоља, поремећаја концентрације, прекомерне поспаности, бржег замора, апатије, поремећаја у исхрани, повећане инциденције гингивитиса и упале језика.

Да бисте утврдили да ли постоји недостатакгвожђа, вреди урадити крвне тестове и пре свега испитати: ниво гвожђа, ниво феритина (складиштење гвожђа), трансферин, ТИБЦ, кривуљу гвожђа и крвну слику.

Ако установимо да имамо недостатак гвожђа, вреди посегнути за производима богатим овим елементом, а то су: свињска џигерица, ћурећа/зечја џигерица, ораси, интегралне житарице.

Међутим, треба имати на уму да неки прехрамбени производи могу инхибирати апсорпцију гвожђа - углавном их ометају оксалати садржани у на пример спанаћу, танини присутни у црном чају, калцијум присутан у млечним производима, фитати који се налазе у махунаркама , фосфати присутни у шареним пићима. Заузврат, састојак који подржава апсорпцију гвожђа је витамин Ц.

Међутим, најважнији аспект у побољшању апсорпције гвожђа је довођење тела у ремисију и затварање цревне баријере. Ово ће смањити количину гвожђа изгубљену са столицом и побољшати апсорпцију хранљивих материја од стране цревних ресица.

инфламаторне болести црева и недостатак витамина Б12

Рецептори неопходни за апсорпцију комплекса витамина Б12-ИФ (транспортни протеин) налазе се само у илеуму. Ако овај део црева има здравствено стање, онда је апсорпција овог витамина отежана. Витамин Б12 је неопходан за разградњу еритробласта, који чине црвена крвна зрнца.

Стога, произведена црвена крвна зрнца нису правилно обликована, на пример превелика, и то доводи до мегалобластичне анемије. Поред анемије, последица недостатка витамина Б12 могу бити неуролошка обољења, полинеуритис.

Мање, али не мање досадне болести узроковане недостатком овог витамина укључују:

  • губитак апетита,
  • губитак укуса,
  • осећам гађење на помисао да једете месо или пржену храну,
  • чиреви који се појављују у угловима усана,
  • дијареја или затвор,
  • мучнина,
  • оштећење памћења,
  • оштећење вида.

Да би се побољшала апсорпција витамина Б12, потребно је стабилизовати стање црева, увести стање еубиозе. Осим тога, повећање количине прехрамбених производа богатих овим витамином, на пример меса (ако се некоме не гади или није веган), рибе, жуманца, млека. У многим случајевима, такође је неопходно суплементирати овај витамин.

Упалне болести црева и недостатак витамина А, Д, Е, К

Ослабљена цревна баријера и црева која пропуштају код инфламаторних болести црева доводе до малапсорпције витаминарастворљив у мастима, тј. А, Д, Е, К. Витамин А игра важну улогу у синтези стероидних хормона и одговоран је за правилно функционисање епитела.

Његов недостатак доводи до: поремећаја плодности, оштећења вида, као и исушивања коњунктиве и рожњаче, као и омекшавања и замагљивања ове друге.

Недостатак овог витамина такође подстиче стварање камена у жучи и стварање камена у уринарном тракту.

Витамин Д је, с друге стране, важан за имуни систем. Са његовим недостатком, имунитет се смањује и лакше се добијају инфекције или упале. Витамин Е је незаменљив антиоксиданс који може да смањи упалу јер смањује количину слободних радикала и штити протеине, липиде и ДНК од оксидације.

Осим тога, затвара и јача ћелијске мембране, има заштитни ефекат на црвена крвна зрнца и ендотел, што смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Његов недостатак, заузврат, повећава вероватноћу неуролошких болести или проблема са плодношћу.

инфламаторне болести црева и недостатак магнезијума

Као резултат хроничне дијареје, хроничне упале, фистула или уклањања дела јејунума или илеума, постоји значајан недостатак магнезијума. Ово има много непријатних последица, јер је магнезијум кофактор многих важних промена у телу и његов недостатак ремети функционисање организма на многим нивоима.

Пре свега, овај елемент је укључен у формирање неуротрансмитера и неуромодулатора и одржава акциони потенцијал у нервној ћелији. Када га нема, можемо бити иритирани, постајемо анксиозни и - због неисправног функционисања нервног система, можемо искусити дрхтање мишића, трнце око уста и поремећај сна.

Неки људи такође могу имати осећај стезања у грудима и осећај кнедле у грлу. Недостатак магнезијума такође може повећати ризик од остеопорозе и дијабетеса (хипомагнезија је врло честа код дијабетичара) и допринети стварању камена у бубрегу и повећању учесталости мигрена.

недостатак СЦФА (кратколанчане масне киселине)

Као резултат упале дебелог црева и улцерације, поремећена је производња кратколанчаних масних киселина, нпр. бутерна киселина. Бутирна киселина игра веома важну улогу у правилној апсорпцији хранљивих материја и штити од ендотоксемије, јер обезбеђује затегнутост цревне баријере и блокира продирање токсина које производе бактерије кроз њу.

Такође храни колоноците, тј. ћелије цреваи гарантује њихово правилно функционисање, као и инхибира медијаторе упале у цревима, што је изузетно важно код инфламаторних болести црева, када желите да доведете организам у ремисију.

Да бисте повећали производњу маслачне киселине, вреди обезбедити себи производе богате влакнима. Међутим, у периоду погоршања инфламаторне болести црева, када је потребно одржавати лако сварљиву исхрану или чак парентералну исхрану, присуство влакана се не препоручује. Решење је затим бутирна киселина у облику додатка.

Током периода опоравка, када већ можете да проширите своју исхрану под надзором дијететичара, вреди укључити, на пример, овсене пахуљице у свој дневни мени, јер, према студији Халерта и његових партнера, 60 г овсене каше даване пацијентима са УЦ током 4 недеље резултирало је повећањем бутирата за 40%.

Производи богати отпорним скробом такође имају благотворно дејство на производњу бутирата, па:

  • охлађени пиринач,
  • хладни кромпир,
  • или не баш зреле банане.

Недостатак цинка и инфламаторне болести црева

Постоји значајан губитак цинка као резултат малапсорпције као последица упале црева и дијареје. Ово је неповољно јер овај елемент игра веома важну улогу у правилном функционисању имуног система.

Пре свега, подржава адхезију (лепљење) моноцита (ћелија имуног система које се боре против бактерија, вируса) на ендотел, што повећава имуни одговор тела.

Неопходан је за пролиферацију (умножавање) ћелија имуног система, па када се повећа количина патогена у организму, количина цинка се аутоматски смањује (а онда треба да је повећавамо исхраном или суплементима ).

Поред тога, део је многих ензима, као што су ДНК и РНК полимеразе; утиче на синтезу хормона, црвених крвних зрнаца и протеина. Када недостаје, утиче на стање целог тела и отежава његово довођење у ремисију.

инфламаторне болести црева и недостатак фолне киселине

На слабљење биорасположивости витамина Б9, тј. фолне киселине, могу утицати различити фактори, укључујући запаљење црева, структурне промене у дигестивном тракту, као и одређени лекови.

Стога, код Кронове болести или УЦ, постоји недостатак овог витамина. Ово је због пропуштања црева, упале и узимања сулфазалазина или метотрексата.

Недостатак фолне киселине је повезан са ризиком од мегалобластне анемије, спорије синтезе ДНК, као и спорије деобе ћелија. Плус, као резултатпоремећаји нервног система узроковани недостатком фолне киселине, тешкоће у успављивању, хиперактивност.

Могу постојати и проблеми са памћењем, већа склоност ка депресији, пробавни поремећаји.

Категорија:

Гастрологија