Авитаминоза је болест код које постоји потпуни недостатак или (према неким ауторима) веома озбиљан недостатак неког од витамина. Витамини су неопходни за правилно функционисање нашег организма, због чега авитаминоза понекад може бити веома опасна и обично је повезана са појавом симптома карактеристичних за дати витамин.

Шта је авитаминоза?

Авитаминозаможе се јавити као примарна или секундарна болест.Примарна авитаминозаје она када постоји ограничена залиха одређеног витамина у телу.

Сасекундарна авитаминозанастаје када је снабдевање витаминима правилно, али као резултат разних болести или неправилног начина живота (нпр. пијење алкохола, пушење), долази до губитка одређене витамине, или ако их тело не апсорбује или апсорбује правилно. За разлику од изгледа, авитаминоза понекад може изазвати проблеме у дијагностичком процесу. Често, у присуству различитих клиничких симптома, почиње потрага за одређеним болестима, заборављајући да оне могу бити узроковане недостатком или недостатком одређеног витамина.

Авитаминоза се дијагностикује на основу концентрације датог витамина (или понекад његових метаболита) у крви или урину.Лечење авитаминозеје наравно засновано на суплементацији одређеног витамина или витаминског комплекса.

Понекад је орална суплементација недовољна и витамин треба давати интрамускуларно или интравенозно. Морамо имати на уму да наше тело не може правилно да функционише без адекватне залихе витамина, а одговарајућа исхрана у већини случајева ће нас заштитити од авитаминозе и њених негативних ефеката.

Који су симптоми недостатка витамина?

  • Витамин А

Витамин А се налази углавном у производима животињског порекла (млеко, путер, џигерица, риба, јаја, сир), а као провитамин (каротеноиди) може се наћи и у неким биљкама, као што су шаргарепа, бундева, парадајз , кајсије, спанаћ, першун, копар или грашак. Елиминацијом ове намирнице из наше исхране, ризикујемо од значајногнедостатка витамина А , што може довести до авитаминозе.

Витамин А је неопходан за производњу родопсина, пигмента ретине који је одговоран за добар вид у мраку. Код авитаминозе, овај вид ће бити поремећен и бавићемо се такозваним ноћним слепилом или ноћним слепилом.Недостатак витамина Асе такође може манифестовати као ксерофталмија, синдром сувог ока изазваног прекомерном сувоћом коњунктиве, рожњаче или целе очне јабучице.

Витамин А игра важну улогу у изградњи нормалног имунитета, стога са авитаминозом можемо бити изложени чешћим и тежим инфекцијама. Поред тога, пацијенти са авитаминозом витамина А могу се жалити на умор, суву и ломљиву косу и ломљиве нокте.

  • Витамин Д

Недостатак витамина Дје био веома популаран последњих година. То је супстанца која делује и као витамин који се снабдева споља и као хормон чија синтеза почиње у кожи под утицајем сунчеве светлости.

Витамину Д се приписује све важнија улога у правилном функционисању нашег тела. У почетку је био познат само или првенствено као есенцијални састојак за здраве и јаке кости. Током година, као резултат бројних запажања, дошло се до закључка да је, осим ове веома важне улоге, неопходан и за правилан развој нашег имунитета, регулише крвни притисак, благотворно утиче на репродукцију и обезбеђује правилно функционисање нерава и мишића.

Осим синтезе у кожи, извор витамина Д је углавном месо неких риба, а такође и јетра, јаја и сир. Међутим, велика већина наше популације пати од недостатка витамина Д. Ово је углавном због чињенице да клима у којој живимо не дозвољава довољну синтезу витамина Д у кожи и практично је немогуће обезбедити му адекватну количину само исхраном.

Осим тога, треба да се сетите разних болести које утичу на смањену апсорпцију витамина Д и оних које оштећују органе неопходне за његову правилну дистрибуцију у телу, као што су јетра и бубрези.Авитаминоза витамина Дноси низ поремећаја, а најважнији од њих су:

  • рахитис код деце и остеопороза и остеомалација код одраслих
  • фрактуре, закривљености, лоше држање
  • слабост и болови мишића
  • запаљење коже и коњуктиве
  • слабљење организма, смањен имунитет
  • слабост и болести зуба и пародонцијума

Већи ризик од развоја аутоимуне болести, као што је дијабетес типа 1, болест Лесниовског,Кронова болест Такође се верује да авитаминоза витамина Д такође може играти улогу у инциденцији одређених карцинома. Ово се, на пример, односи на рак мокраћне бешике, рак дојке и колоректални ракмце_темп_урл .

  • Витамин Е

Витамин Е се сматра једним од најважнијих антиоксиданата у нашим ћелијама. Антиоксиданси, или антиоксиданси, играју важну улогу у превенцији одређених болести, углавном рака. Витамин Е, поред заштитне улоге, обезбеђује и правилно функционисање крвних судова и еритроцита. Извори витамина Е су, између осталог, млеко, јаја, путер, као и биљна уља која, хладно цеђена, садрже неколико пута већу концентрацију витамина Е од индустријски прерађених масти. Поред тога, витамин Е се такође налази у хлебу од интегралног брашна, орашастим плодовима, бадемима и лиснатом поврћу.

Због широко распрострањеног присуства витамина Е у многим намирницама у нашој исхрани, он ретко иманедостатак . Пушење дувана разграђује витамин Е, стога сесимптоми авитаминоземогу уочити на првом месту код пушача. Авитаминоза у овом случају може се манифестовати као раздражљивост, смањена концентрација и слабост мишића. Повећана разградња црвених крвних зрнаца због недостатка витамина Е доводи до анемије. Други симптоми авитаминозе витамина Е такође могу укључивати брже старење коже, лошије зарастање рана или погоршање вида. Недостатак витамина Е такође може негативно утицати на плодност и допринети побачају. Многе научне студије су тражиле везу између недостатка витамина Е и инциденце кардиоваскуларних болести, и не може се искључити да у овом случају авитаминоза може повећати ризик од неких болести повезаних са овом позадином.

  • Витамин К

Витамин К игра веома важну улогу у процесу згрушавања тако што учествује у синтези фактора неопходних за овај процес. Такође је важан елемент у метаболизму скелетног система. Његови егзогени извори су углавном: џигерица, лиснато зелено поврће, махунарке, парадајз, авокадо, кромпир, јогурти, јаја и јагоде. Поред тога, витамин К синтетишу цревне бактерије и регенерише се у јетри.

Конзумација антибиотика, лекова против болова и неких конзерванса може уништити цревну флору, што ће пореметити интракорпоралну производњу витамина К. Лекови из групе антагониста витамина К инхибирају његову регенерацију јетре, стога, ако су неправилно или ако се прекомерно конзумира, приметићемо ефекте недостатка овог витамина.витамини у облику продуженог крварења.

Авитаминоза витамина Кће се манифестовати као поремећаји коагулације, склоност унутрашњим и спољашњим крварењима, продужено зарастање рана и дијареја. Због свог учешћа у метаболизму костију, авитаминоза ће допринети поремећају минерализације костију и настанку остеопорозе.

  • Витамин Б2

Овај витамин обезбеђује правилно функционисање нервног, респираторног и визуелног система. Такође игра важну улогу у изградњи и регенерацији коже, слузокоже и васкуларног ендотела. Због тога ће њен абнормални ниво у организму довести до обољења коже и слузокоже, очију, смањене концентрације и вртоглавице.

Авитаминоза витамином Б2често изазива нападе, тј. болно пуцање углова уста и прекомерно опадање косе. Авитаминоза се може избећи конзумирањем млека и млечних производа, рибе, меса, јетре, зеленог поврћа, квасца и печурака. Запамтите да се витамин Б2 разлаже када је изложен светлости.

  • Витамин Б3

Витамин Б3 се обично налази у биљним и животињским производима. Занимљива је чињеница да се овај витамин може испоручити пивом у малим количинама. Такође га производе цревне бактерије, а као и у случају витамина Б1, разграђује се прекомерном конзумацијом шећера. Помаже у метаболизму хранљивих материја и одржавању одговарајућег нивоа холестерола. Његов одговарајући ниво обезбеђује правилно функционисање коже, пробавног и нервног система. Дакле, у случају авитаминозе, управо ове структуре су оштећене.

Авитаминоза витамина Б3може бити узрокована, између осталог, Хартнуповом болешћу (поремећена апсорпција триптофана, аминокиселине потребне за ендогену синтезу витамина Б3), употребом изониазида (лекови против туберкулозе), болестима које изазивају поремећену апсорпцију супстанци из гастроинтестиналног тракта и карциноидним синдромом (који укључује употреба триптофана за производњу серотонина).

Авитаминоза витамина Б3 је углавном позната као пелагра, такозвани "4д синдром", јер њени карактеристични симптоми на енглеском почињу овим словом, а укључују: дерматитис, који се манифестује првенствено као груба кожа, дијареја, деменција и на крају смрти. У авитаминози овог витамина примећују се и запаљење језика, депресија и гастроинтестинални поремећаји.

Препоручени чланак:

Витамин ПП (витамин Б3, ниацин) - шта помаже? У којим производимаизвести …
  • Витамин Б5

Витамин Б5 конзумирамо са млеком, јајима, месом, рибом, многим поврћем, семенкама, житарицама, воћем и хлебом. Потребан је за правилно функционисање нервног система, коже, раст и производњу глукокортикостероида. Витамин Б5 такође спречава рано старење и сиједу косу.

Авитаминоза витамина Б5 , која се налази веома ретко, углавном погађа људе који једу брзу храну и претерано користе шећер. Код ових особа авитаминоза ће се манифестовати пре свега променама на кожи, прераним старењем и седилом, поремећајем раста, сна и концентрације. Могу постојати и проблеми узроковани оштећењем надбубрежних жлезда.

Препоручени чланак:

Витамин Б5 (пантотенска киселина) - својства и појава
  • Витамин Б6

Авитаминоза витамина Б6је ретка јер је присутна у многим уобичајеним намирницама. Авитаминоза се најчешће јавља код пацијената који узимају изониазид и користе контрацептиве и рестриктивне дијете. Тешко је преценити улогу овог витамина у нашем животу, јер има благотворно дејство на скоро сваки систем нашег тела. Његова главна улога се приписује одржавању правилне функције нервног, хематопоетског, остеоартикуларног и имуног система, стога је његов недостатак први који се примећује у овим системима.

Авитаминоза се у овом случају манифестује углавном као конвулзије, депресија, поремећаји спавања, анемија, опште погоршање благостања, честе инфекције, камен у бубрегу или упале коже. Веома важан ефекат авитаминозе витамина Б6 је повећан ризик од исхемијске болести срца и можданог удара, јер штити наше судове од атеросклерозе.

Препоручени чланак:

Витамин Б6 (пиридоксин) - за шта је одговоран? У којим производима се појављује?
  • Витамин Б7

Витамин Б7 је присутан, између осталог, у јетри, риби, парадајзу, јајима, орасима, спанаћу и печуркама. Производе га цревне бактерије, што значи да се његов недостатак ретко примећује, најчешће након интензивне антибиотске терапије.авитаминоза витамином Б7ће изазвати болести као што су себороичне и инфламаторне промене коже, слабост и губитак косе, исцепкани нокти, бол у мишићима и повећање нивоа холестерола.

Препоручени чланак:

Витамин Б7 (биотин) - дејство, извори појаве, симптоми недостатка
  • Витамин Б11 (такође познат као витамин Б9 или фолна киселина)

Овај витамин се јавља скоро искључиво у друштву витамина Б12. Неопходан је за правилно функционисање сржи и развој нервног система код фетуса. Такође игра важну улогу у имунитету тела и заштити дигестивног тракта. Такође се одликује заштитном улогом у превенцији одређених карцинома. Углавном се налази у лиснатом поврћу, броколију, карфиолу, јајима, сочиву, бананама и авокаду. Пушачи, алкохоличари и труднице посебно су изложени авитаминози.

Авитаминоза витамина Б11ће изазвати слабост, стални умор, потешкоће у концентрацији, несаницу, мегалобластну анемију, успоравање раста, гастроинтестиналне поремећаје, губитак тежине. Авитаминоза код трудница је веома опасна, јер доприноси развоју дефеката неуралне цеви код фетуса. Због тога се свим женама у репродуктивном периоду, а посебно онима које планирају трудноћу и трудницама, саветује да фолну киселину узимају профилактички, чак и у одсуству симптома њеног недостатка.

Препоручени чланак:

Фолна киселина (витамин Б9): својства. Која је улога фолне киселине?
  • Витамин Б12

Витамин Б12 се налази само у месу и животињским производима, нема га у биљкама, због чега скоро сви вегетаријанци и вегани пате од његовог недостатка.Авитаминоза витамина Б12се такође јавља код људи са гастроинтестиналним обољењима која спречавају апсорпцију овог витамина у гастроинтестиналном тракту, као и код алкохоличара и људи на рестриктивној дијети.

Овај витамин је потребан за метаболизам угљених хидрата, протеина, масти и за правилно функционисање коштане сржи и нервног система.

Авитаминоза витамина Б12 се манифестује као сложено обољење које укључује анемију (настаје, између осталог, слабошћу, главобољом и вртоглавицом, бледом кожом, тахикардијом), губитком апетита, губитком укуса, губитком тежине, сензорним поремећајима и парестезије, сметње вида и низ психијатријских симптома у распону од конфузије, деменције и депресије. Авитаминоза витамином Б12 је често стање опасно по живот, тако да би требало да је дијагностикујете што је пре могуће и примените одговарајући третман.

Препоручени чланак:

Проверите како брзо надокнадити недостатак витамина Б12
  • Витамин Ц

Витамин Ц је свима познат углавном као помоћ код прехладе. Осим што јача наш имунитет, веома је важан и у синтези глукокортикостероида, колагена и у апсорпцији гвожђа у организму. Осим тога, јача и везивно ткиво, као и зубедесни и подстиче зарастање рана. То је најосетљивији витамин на спољашње факторе, јер се брзо распада под утицајем високе температуре или чак кисеоника.

Недостатак витамина Цчесто се налази код пушача, због чега се релативно брзо развијају боре због смањене синтезе колагена. Витамин Ц се налази у највећим концентрацијама у лиснатом поврћу, першуну, цитрусима, силажи, парадајзу, паприци, кивију, рибизли и јагодама.

Авитаминоза витамина Цпозната је углавном као скорбут, односно слабост десни и крварење и губитак зуба, као и крхкост и ломљење крвних судова, ослабљен имунитет, отежано зарастање рана и бол у зглобовима

Препоручени чланак:

Витамин Ц - аскорбинска киселина: својства, извори, деловање и примена

Категорија:

Здравље