Дијета купусом је такође дијета за чишћење - растерећује желудац, детоксифицира јетру и побољшава варење. Има диуретички ефекат и тако помаже телу да се ослободи токсина. Дијета купусом је одличан увод у губитак тежине. Који су принципи и ефекти исхране купусом? Каква су мишљења нутрициониста о томе?

Садржај:

  1. Дијета купусом - правила
  2. Дијета купусом - шта можете јести?
  3. Дијета купусом - ефекти
  4. Дијета купусом - колико килограма можете изгубити?
  5. Дијета купусом - рецензије. Да ли је здрава?
  6. Дијета купусом - контраиндикације
  7. Дијета купусом - за и против

Дијета купусомје једна од многих "чудотворних дијета" које обећавају веома велики губитак тежине за кратко време. Није познато ко је аутор дијете. Вероватно је основана на прелазу из 1980-их у 1990-те и од тада ужива неограничену популарност.

У Пољскојдијета купусомпостала је позната углавном захваљујући председнику Александру Квашњевском, због чега се дијета купусом понекад назива и председничка дијета. О томе је написано неколико књига, али до сада није објављено ниједно научно истраживање које би потврдило ефикасност исхране купусом.

Дијета купусом - правила

Дијета купусом траје тачно 7 дана и заснива се на конзумирању чорбе од купуса у неограниченим количинама сваког дана. Дозвољено је јести друге производе појединачним данима.

Пропагатори исхране купусом га препоручују као увод у даљи губитак тежине. Шта прави супа од купуса?

  • главица белог или савојског купуса или 3 кг киселог купуса испрана да се ослободи соли
  • 6 лука
  • 2 зелене паприке
  • гомила целера
  • 6 свежих парадајза или конзерва парадајза
  • бибер, бели лук, чили

Дијета купусом - шта можете јести?

На дијети од купуса, поред купусне чорбе, можете јести и одабрано поврће, воће, месо и пиринач. Такође можете пити кафу, чај (али без шећера) и минералну воду.

Препоручени производиКонтраиндиковано
Поврћесве осим шкробних
  • кромпир (осим другог дана дијете)
  • цвекла
  • кукуруз
  • зелени пасуљ
  • зелени грашак
  • суво семе махунарки
Воћесве осим банана (осим четвртог дана дијете)банане (осим четвртог дана дијете, када се могу јести)
Месо
  • немасна говедина
  • живина без коже
  • немасна риба
  • масна говедина
  • свињетина
  • живина са кожом
  • масна риба
  • морски плодови
Млеко и јајаобрано млеко
  • масно млеко
  • јогурт
  • кефир
  • млаћеница
  • бели и жути сиреви
  • јаја
Производи од житасмеђи пириначсве житарице и прекрупе осим смеђег пиринча, хлеба и тестенине
Фатмала количина путера другог дана дијете
  • све масти и уља осим путера
  • ораси
  • семена
  • авокадо

Дијета купусом - ефекти

Овај избор хране треба да обезбеди боље варење и омогући вам да смршате што је брже могуће. Дијета купусом не намеће строга калорична ограничења, али због чињенице да без ограничења можете јести само чорбу од купуса и поврће, који су веома нискокалорични и заситни (јер су богати влакнима), дневна количина енергије у мени осцилира око 1000 кцал.

Према истраживачима из Израела који су анализирали различите "чудотворне дијете", исхрана купусом у прва 3 дана троши много мање од 1000 кцал, 4. и 7. дана - око 1000 кцал, а 5. и 6. - преко 1200 кцал. Ово је веома мало у поређењу са нормалним енергетским потребама тела.

Важан елемент исхране је да пијете најмање 2-3 литре негазиране минералне воде дневно. Такође се препоручује узимање витаминско-минералних суплемената, јер је исхрана монотона и мањка хранљивих материја.

Током дијета купусом, физичка активност се не препоручује, јер је јеловник веома малокалоричан. Дијета се може поново применити најмање 2 недеље након њеног завршетка.

Дијета купусом - колико килограма можете изгубити?

Дијета купусом је веома нискокалорична дијета и можете смршати користећи је. Међутим, треба имати на уму да је тако велики губитак телесне тежине (до 5 кг недељно) углавном последица губитка воде из тела.

Како се ово дешава? Када користите нискокалоричне дијете, тело почиње да добија енергију из гликогена - шећерарезервни ускладиштени у јетри и мишићима. Гликоген везује велике количине воде. 1 г овог полисахарида садржи чак 3-4 г воде, а у организму га у просеку имамо 300 г.

Дакле, брзи први губитак килограма на дијети са купусом је вода коју ослобађа гликоген који се одмах враћа када укључите више хране која садржи угљене хидрате.

Дијету купусом треба сматрати методом чишћења, а не методом мршављења.

Током прве недеље губитка тежине на нискокалоричној дијети, губитак масти је само око 34% од укупно изгубљене тежине. Остало је вода и мишићна маса.

Као последица исхране купусом, погоршавамо састав тела и губимо мишићну масу одговорну за потрошњу енергије из хране.

Ризик коришћења нискокалоричних "чудотворних дијета" повезан је са смањењем брзине метаболизма, односно успоравањем свих процеса у телу, а самим тим и мањом потрошњом енергије.

Метаболизам се може успорити након само 3 дана нискокалоричне дијете! Отуда велика вероватноћа поновног добијања на тежини након повећања броја оброка.

Дијета купусом - рецензије. Да ли је здрава?

Дијета купусом није здрава. Ова дијета је веома монотона, превише рестриктивна и сиромашна хранљивим материјама. Сама чињеница да се препоручује узимање мултивитамина током узимања доказује да јеловник није избалансиран.

Једнократна дијета купусом не би требало да донесе губитке за здраве људе, јер траје кратко - само недељу дана. Међутим, дуготрајно придржавање ове врсте дијете доводи до недостатака микро- и макронутријената.

ДОБРО ЈЕ ЗНАТИ: НЕДОСТАТАК ВИТАМИНА или витарексија. Како спречити витарексију?

Не постоје научни докази који би доказали ефикасност исхране купусом. Још једна интересантна чињеница је кључ за комбиновање хране у сваком дану дијете и колико оброка се састоји од јеловника.

Ове комбинације треба да повећају ефекте губитка тежине, али одакле долазе и да ли заиста позитивно утичу на метаболизам - није познато.

Дијета купусом садржи много влакана, тако да може изазвати проблеме са варењем - болове у стомаку, надимање, затвор или дијареју.

Једини позитиван аспект употребе исхране купусом може бити чињеница да се конзумира велика количина купуса, који има ефекат чишћења на тело.

Купус садржи калијум и јаке антиоксиданте, захваљујући којима помаже у чишћењу јетре, смањује упале, јача имуни систем и штитипротив тумора. Такође се препоручује велика количина поврћа у исхрани.

Важно

Дијета купусом - контраиндикације

На питање ко треба да следи дијету купусом, на памет ми пада само један одговор - нико. Ако било који дрзник жели да покуша, мора бити потпуно здрав.

Дијета са купусом се не сме користити:

  • трудница и дојиља
  • деца и адолесценти (сувише недостатак енергије и хранљивих материја)
  • особа са дијабетесом (изазива изненадне промене нивоа глукозе у крви)
  • Хашимотова болест
  • хипотиреоза (премало енергије и угљених хидрата)

Дијета није погодна за мушкарце и активне жене. Не сме се користити истовремено са физичком активношћу.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Индивидуално одабрана дијета ће вам омогућити да лако смршате, једете здраво и укусно, а да у исто време избегнете замке „чудесних“ дијета за мршављење. Користите ЈесзЦоЛисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича и водите рачуна о свом здрављу и благостању. Уживајте у савршено одабраном менију и сталној подршци дијететичара данас!

Откриј више

Дијета купусом - за и против

Предности:

  • јефтино
  • не захтева много припрема
  • траје само 7 дана
  • олакшава чишћење организма од токсина

Против:

  • монотоно
  • неуравнотежено
  • са недостатком хранљивих материја
  • веома рестриктивно
  • досадно и неукусно
  • нема научне основе која указује на његову ефикасност
  • успорава метаболизам
  • прети јо-јо ефектом
  • омета апсорпцију витамина растворљивих у мастима А, Д, Е и К
  • искључује из друштвеног живота
  • препоручује само 29 процената. људи на дијети купусом

Извор:

  1. Наваро Д.А. ет ал., Функционална храна у модним дијетама: преглед, Функционална храна у здрављу и болести, 2022, 7 (9), 702 - 715
  2. Муллер М.Ј. ет ал., Промене у потрошњи енергије са повећањем и губитком тежине код људи, Цуррент Гојазност Извештаји, 2016, 5 (4), 413 - 423
  3. хттпс: //ввв.вебмд.цом/диет/а-з/цаббаге-соуп-диет
  4. хттпс: //ввв.хеалтхлине.цом/нутритион/тхе-цаббаге-соуп-диет
  5. хттпс: //драке.цом/цаббаге-соуп-диет/
  6. хттпс: //ввв.диетсинревиев.цом/диетс/Цаббаге_Соуп_Диет/

Категорија:

Мршављење