Јапанско острво Окинава је познато по томе што људи који тамо живе уживају добро здравље, прште од хумора и живе 100 година. Они не добијају на тежини са годинама, а у поређењу са људима у другим деловима света двоструко мање оболевају од рака и четири пута мање срчаних болести.
Каква је исхрана окинавских дуговечних људи? Основна правила:
- једите мање калорија него што је препоручено (приближно 300 калорија мање),
- једите широк избор хране (у исхрани становника Окинаве има их преко 200), али у малим количинама, кушајући их са задовољством,
- у исхрани треба да доминирају производи биљног порекла (78%),
- укључује соју и производе добијене од њих (соја је извор фитоестрогена),
- претворите велики део хлеба и производа без глутена које једете у пиринач (без глутена),
- у производима животињског порекла (они чине 22% исхране) смањити потрошњу меса и повећати потрошњу рибе и морских плодова, елиминисати млечне производе,
- повећајте количину антиоксиданата у исхрани (зелени чај, воће, зачини), омега-3 масних киселина (масна риба, уље репице), магнезијума (тофу, соја, пасуљ, семе сусама, зелено поврће, слатко кромпир). Ово су три најважније групе намирница које успоравају процес старења и спречавају упале и многе болести.
Дуговечност становника Окинаве није само у исхрани. Постоје златна правила:
Окинава - правило1 - останите активни
Становници Окинаве, малог острва у Јапанском мору, достижу 100 година, али то није изненађујуће - старији тамо живе активно, физички су и интелектуално спремни. Крај професионалног живота их не спречава да се баве многим другим активностима. Уче нове ствари, проширују своје компетенције, вежбају и изводе представе. Свако има ритам, али остаје активан и независан.
Окинава - правило2 - продубите своје односе са другима
Научно је доказано да људи који имају стабилне и чврсте друштвене односе живе дуже од других. Заиста, на Окинави су друштвене везе срдачне и људи се често виђају. Суседски састанци су овдедневни ред. Нажалост, није тако лако пренети ове обичаје са малог острва на запад, посебно у велике градове. Али увек можете да се осмехнете комшијама, затражите мале услуге и понудите их себи заузврат. Биће нешто! Вреди водити рачуна о својим тренутним везама, звати пријатеље с времена на време, то сигурно неће шкодити.
Окинава - правило3 - научите да медитирате и опустите се
Медитација је саставни део живота људи на Окинави. Медитацију, иако наше друштво нема ову традицију, вреди пренети на европско тло, јер је научно доказано да смањује стрес и повећава концентрацију. Вреди да нађете неколико минута током дана да се смирите и опустите.
Окинава - правило4 - уживајте у животу!
Уживати у садашњем тренутку значи гледати у будућност са већим оптимизмом. Сваки залогај укусне хране, сваки осмех непознате особе, сваки леп призор може нам донети срећу. Људи са Окинаве уживају у једноставним стварима и остају весели до краја дугог живота.
ВажноОкинава дијета - запамтите то:
- Сви узрасти треба да се баве неком врстом физичке активности, прилагођене њиховим способностима.
- користите методе за смањење стреса - медитацију, опуштање, свесно дисање.
- размишљајте позитивно, релативизујте, увек пронађите нешто добро у свакој, па и тешкој ситуацији, негујте пријатељства и породичне односе, али и водите рачуна о сопственој независности, бавите се омиљеним активностима.
- смејте се што је више могуће и будите весели.
Како смршати здраво - савет психодиететичара
Свако од нас сања о виткој и лепој фигури. Међутим, нису све методе губитка тежине добре за наше здравље. Како мудро и здраво смршати? Слушајте нашег стручњака - психодиетичара и здравственог тренера Елзбиету Ланге.