Ново истраживање метаболизма са Универзитета Дјук доноси изненађујуће вести. До сада се веровало да је метаболизам најефикаснији током адолесценције, а успорава се између 30. и 40. године, што знатно отежава одржавање тежине. Шта су ново открили научници на ову тему?
Како се испоставило, садашња знања и погледи на метаболизам немају много везе са стварношћу. Истраживања су показала да успоравање метаболичког система не мора нужно бити повезано са годинама.
Истраживање метаболизма
"Желели смо да разумемо како се наша тела мењају током живота," рекао је коаутор студије др Херман Понтзер, професор еволуционе антропологије на Универзитету Дјук.
Понтзер и међународни тим научника анализирали су просечну потрошњу калорија за више од 6.600 људи старости од 1 недеље до 95 година у свакодневном животу у 29 земаља широм света.
Досадашње студије су само мериле колико енергије користимо за одржавање виталних функција као што су дисање, варење и пумпање крви – калорије које сагоревамо док смо живи, такође познате као наш базални метаболизам (БМР).
Према др Јацкуелине А. Вернарелли, директорки научног образовања и консалтинга на Колеџу здравствених професионалаца на Универзитету Сацред Хеарт у Конектикату, наш БМР је наш "трошак живота". Енергија је неопходна само за одржавање основних физиолошких процеса у мировању.
Како се испоставило, БМР не одражава све калорије које сагоревамо док смо активни јер не узима у обзир свакодневне активности попут пењања степеницама, куцања или размишљања.
Погледајте галерију од 7 фотографија
Шта је ново?
Метаболизам код беба
Студија је показала да бебе имају најбољи метаболизам - у првих 12 месеци живота сагоревају калорије 50 одсто брже од одрасле особе. То је због чињенице да током прве године живота утроструче своју тежину на дан рођења, а за ову енергију је потребна.
Метаболизам код тинејџера
Након скока у детињству, наш метаболизам се успорава за око 3 процента сваке године,до 20 година. Истраживачи нису приметили повећање дневних потреба за калоријама код адолесцената, чак ни када се узме у обзир пораст у адолесценцији.
Метаболизам средњих година
Често мислимо да када достигнете средње године можете само да гледате храну и да се угојите, али се испоставило да то није истина.
Научници су открили да је потрошња енергије између 20 и 50 година била најстабилнија. Чак и током трудноће, женине потребе за калоријама нису биле ни веће ни мање од очекиваних с обзиром на додатну тежину бебе која расте.
Када се метаболизам успорава?
Подаци сугеришу да се наш метаболизам не успорава значајно док не достигнемо 60. годину. Успоравање је нешто мање од 1 одсто годишње. Тек након што навршите 90 година, вашем телу треба око 25 одсто мање калорија сваког дана. Губитак мишића који се јавља природно са годинама може бити делимично крив, јер мишићи сагоревају више калорија него масти. Као такви, истраживачи наглашавају важност одржавања мишићне масе и редовног вежбања како би се избегло постепено повећање телесне тежине како старите.
Здраве навике су кључне за одржавање здраве тежине током година. Што мање мишићне масе имамо, то је мање метаболички активно ткиво у нашем телу, што заузврат смањује количину калорија које сагоревамо сваког дана.
Истраживачи наглашавају да не постоји магична мера за спречавање дебљања - само здраве навике могу помоћи.
Суштина је да наш метаболизам не престаје када навршимо 30 година. Одржавање здраве тежине је резултат комбинације здравог понашања, укључујући редовну физичку активност, одржавање мишићне масе и ограничавање калоријског уноса хране.
Истраживања сугеришу да најбрже сагоревамо калорије у првој години живота, прилагођавајући се нашем "нормалном" темпу до своје 20. године, и тако остајемо до 50. године. Поред тога, наше потребе за калоријама падају само за око 25 процената након што навршимо 90 година.
Аутор
Марцелина ДзиециоłовскаДугогодишњи уредник повезан са медицинском индустријом. Специјализован је за здравље и активан начин живота. Приватна страст према психологији инспирише је да се бави тешким темама у овој области. Аутор серије интервјуа из области психо-онкологије, чији је циљ подизање свести и разбијање стереотипа о раку. Он верује да исправан ментални став може учинити да то функционишечуда, стога промовише стручно знање на основу консултација са специјалистима.