Воће које се не може јести директно из жбуња је шумско воће. Постоји ризик од јаја од паразита који изазива потенцијално фаталну болест - ехинококозу. Проверите које воће је боље не јести директно из жбуна.
Воћекоје се не могу јести директно из жбуња су шумско воће. Уз неопрано шумско воће можете јести опасног паразита који изазива ехинококозу.
Паразит - тракавица - преносе дивље животиње - дивље свиње, лисице, ракунски пси, а такође и пси и мачке. Паразит је веома опасан за људе - развија се као рак.
Јаја пантљичара невидљива људском оку су везана за шумско воће. Тамо могу ићи заједно са изметом лисица или дивљих свиња. У пољским шумама има све више лисица, од којих су неке заражене паразитом. Нема шансе да ће „нешто“ изазвати сумњу на бобице.
Након једења контаминираних боровница или шумских јагода, јаја тракавице улазе у крв и са њом се шире на различите делове тела - најчешће јетру. Ни у ком случају не би требало да једете директно из грмља и не сугеришите да је пољопривреда органска.
Добро оперите руке након повратка из шуме или било ког другог излета на свеж ваздух. Инфекција ехинококозом може се десити преко прљавих руку.
Приликом сакупљања шумског воћа или печурака, посебну пажњу треба обратити у следећим војводствима: Варминско-Мазурско, Подкарпачко, Мазовјечко и Малопољско.
У овим областима, како је саопштила Лабораторија за кућну паразитозу Института за паразитологију Пољске академије наука, забележен је највећи број заражених лисица и ракунских паса. Наравно, можете јести свеже бобице и воће, али их претходно треба добро испрати под текућом водом.
бобице
Једна боровница или боровница, чупава патка је мали жбун. Ако су присутне у великом броју, стварају огромне боровнице у шумама, где можете провести и по неколико сати у брању воћа, односно бобица. Бобице се могу брати од јула до почетка септембра.
шумске јагоде
Шумске јагоде налазимо на сунчаним рубовима шума и на чистинама и порама у јуну и јулу.
Поред дивљих врста које расту на сунчаним рубовима шума и даљечистине, разликујемо и баштенску шумску јагоду.
Треба, међутим, имати на уму да плодови и листови шумских јагода из кућне баште имају слабију лековитост од оних које расту у дивљини.
купине
Купине у Пољској се могу наћи широм низина и у нижим планинским деловима, у шумама, шикарама, преградама и путевима поред путева.
У нашој земљи постоји близу 50 врста купина, од којих се многе могу користити у медицини.
малине
Малина у Пољској расте прилично често у низинама и планинама, до зоне планинског бора, у шумама и жбуњу, и на шумским чистинама. Рађа у јулу и августу.
Лингонберри
Лингонберри је такође мали жбун, расте у шумама на песковитим земљиштима и тресетним мочварама, чији су плодови мале црвене или црвено-беле бобице са прилично тврдом кожицом.
Шта треба да знате о дивљим шумским плодовима?
Погледајте галерију од 8 фотографија