- Који шећер избегавати и шта јести
- Одакле долази жеља за слаткишима?
- Колач од шаргарепе - алтернатива слаткишима
Висок сам 169 цм и тежак 94,5 кг. Волео бих да смршам (15-20 кг), мој проблем су слаткиши. Шта могу учинити да смањим потрошњу?
Разумем тебе или твоју драгу. Ево неколико савета о томе шта можете да урадите уместо тога. Међутим, поред смерница за исхрану, вреди потражити и друге "животне" замене за храну које ће вам се свидети. Најбољи извор слаткоће је исхрана сачињена од целе, биљне хране, коју жвачемо довољно дуго (најмање 15-30 залогаја) да истакне слатки укус. Сви сложени угљени хидрати, као што су житарице, махунарке, поврће, што се дуже жваћу, постају слађи. Жеља за слаткишима ће постепено нестати, а једноставни избалансирани оброци ће заменити укус слатког.
Који шећер избегавати и шта јести
Пазите на тзв природни заслађивачи (фруктоза, смеђи шећер) – рафинисани су скоро као бели шећер и имају сличан ефекат. Поред тога, вреди обратити пажњу на слане производе који доприносе жудњи за слатким укусом.
Многи животињски производи садрже протеине, а ако једете превише, ваша потреба за шећером се повећава (и обрнуто) како ваше тело тежи равнотежи. Због тога се животињски протеини морају јести у малим количинама како би се спречило повећање потреба за шећером. Ако једете месо, увек једите зелену салату, ротквице, печурке, кромпир, воће за равнотежу.
Десерти се могу засладити воћем или природним воћним соковима, јечменим сладом, јаворовим сирупом, меласом, хладним медом у малим количинама. Конзумирање слатког поврћа за десерт (нпр. цвекла, артичока, шаргарепа) може помоћи да ублажите жељу за шећером. Клице такође обезбеђују шећер јер клијање претвара скроб у шећер. Конзумирање нечег киселог, горког или љутог, као што је целер, такође помаже да смањите жељу за слаткишима.
Одакле долази жеља за слаткишима?
Жудња за слатким укусом може бити резултат прекомерног закисељавања организма изазваног стресом и недостатком вежбања, брзим једењем или превеликим количинама меса и рафинисаних производа. Ако вам се свиђа сладак укус, онда можете јести сирово или лагано кувано поврће, пити банча чајлимун или вежбајте, дишите дубоко, медитирајте, итд., све док сладострас не нестане. Људи који једу мање шећера имају боље расположење, побољшава им се емоционална стабилност, миран сан, побољшава им се памћење. Такви људи имају мање прехладе и мање проблема са зубима, бољу способност концентрације. Здравље се побољшава.
Колач од шаргарепе - алтернатива слаткишима
Састојци: 1 шоља интегралног брашна за печење, 1 шоља брашна од смеђег пиринча, 1/2 кашичице морске соли. 1 кашичица кардамона, цимета и ренданог ђумбира, 1 шоља сока од јабуке или кафе у зрну, 1/4 шоље сецканих ораха, 1/2 шоље натопљеног сувог грожђа, 2 шоље рендане шаргарепе, 2/3 шоље јаворовог сирупа или јечмени слад (слад је јефтинији) ). Загрејте рерну на 180˚Ц. Помешајте суве састојке заједно. Додајте преостале састојке и добро умесите тесто рукама. Ставите на плех подмазан уљем. Пеците 1 сат. Довољно за 8 порција.
Запамтите да је одговор нашег стручњака информативан и да неће заменити посету лекару.
Катарзина ПризмонтКатарзина Призмонт - дијететичар, психодиетичар, власница канцеларије за исхрану АТП. Специјализовао се за мршављење за одрасле, води радионице и предавања о мотивацији при промени навика у исхрани, између осталог. „Како се носити са искушењима док губите тежину“. Више на ввв.катарзинапризмонт.пл
Још савета овог стручњака
Двадесетогодишњак са болесним срцем и мршављењем на дијети од 800 кцал [савет стручњака]30-годишњак са прекомерном тежином не може да смрша [савет стручњака]Алергија на храну и извори протеина [Савет стручњака]Може ли дијабетичар пити зелену кафу? [Стручни савети]Да ли су јабуке, грожђе и сир дозвољени на гликемијској дијети? [Стручни савети]Да ли зелени јечам има влакна? [Стручни савети]Дијета за реактивну хипогликемију [Савет стручњака]Колико дуго након конзумирања глутена се појављују симптоми целијакије? [Стручни савети]Колико калорија дневно за физички активну девојку са утврђеним ППМ? [Стручни савети]Како млада жена може добити на тежини и добити мишиће? [Стручни савети]Како изгубити тежину са 67 година? [Стручни савети]Како расти и изгубити тежину са 16 година? [Стручни савети]Како почети да губите тежину са хипотироидизмом у комбинацији са инсулинском резистенцијом и бронхијалном астмом? [Стручни савети]Колико калорија има у данима тренинга и нетренинга? [Стручни савети]Шта би могли бити узроци повећања телесне тежине преко 60 година? [Стручни савети]Које су масне киселине здравије: засићене или незасићене? [Стручни савети]Имам 13 година и желим да боље вежбам: шта да радим? [Стручни савети]Имам 48 година и желим да смршам 5 кг - шта да радим? [Стручни савети]Имам 60 година и покушавам да смршам: шта да променим да бих се смањио? [Стручни савети]Прекомерна тежина након трудноће: како изгубити тежину? [Стручни савети]Прекомерна тежина: како почети да губите тежину након операције кичме? [Стручни савети]Анемија: како се носити са недостатком гвожђа? [Стручни савети]Где 17-годишњак са гојазношћу треба да почне да губи тежину? [Стручни савети]Лекови за мршављење и психотропни лекови [Савет стручњака]Мршављење код гојазности - како смањити жељу за слаткишима? [Стручни савети]План исхране за 13-годишњака [савет стручњака]Проблеми са одржавањем тежине код 15-годишње девојчице и самопоштовањем [Савет стручњака]Покушавам да смршам, али безуспешно: одакле да почнем? [Стручни савети]Угојим се, али не знам зашто: шта да радим ако имам вишак килограма? [Стручни савети]Хирургија за смањење желуца и хипертензија [стручни савет]