Биолози процењују да је људско тело програмирано да преживи око 120 година. Па зашто само неколико прелази стотину? У настојању да реше ову мистерију, научници су проучавали заједнице у којима су многи људи живели до дубоке старости. Ево њихових закључака. Кључ дуговечности нису само добри гени, већ и здраве навике које се исплати у другој половини живота.

Биолошке границе људског узраста поставља Јеанне Цалмент (1875-1997), Францускиња са документованим изводом из матичне књиге рођених која је живела 122 године и 164 дана, а за мушкарце - Јапанац Јироемон Кимура (1897-2013). ), који је живео 116 година и 54 дана. Јапан је нб. земља са највећим процентом стогодишњака; Рекорд је посебно оборио острво Окинава, где је 100 хиљада. Има око 39 становника који су прешли стотину (за поређење - само 5 у Великој Британији).

Окинава није једини регион који се може похвалити великим процентом робусних стогодишњака. Дуговечни људи живе међу кавкаским горштацима, у пакистанској долини Хунза, у заједници адвентиста седмог дана у Лома Линди у Калифорнији, у планинским пределима Сардиније и на грчком острву Икарија.

Да би открили у чему је тајна дуговечности, научници су поближе погледали свакодневни живот ових заједница: како раде, шта једу, какве навике и ставове. Упркос њиховим географским и културним разликама, приметили су многе сличности.

Начини дуговечности - принцип умерености

Упадљиво је да је већина стогодишњака у анкетираној популацији била прилично мршава. Њихови оброци су се углавном састојали од усева скромних усева; јели су мало меса - ловљено или уловљено у рекама и морима, или козе или овчетине из сопственог узгоја. Пили су вино, зелени чај или изворску воду, која би, попут кавкаских минералних вода, могла имати додатне здравствене користи. Последњи оброк су јели поподне, нису се преједали пре спавања.

Умерено јело и пиће, а често и недовољно јело, било је последица једноставне чињенице да никада није било вишка хране у проучаваним регионима. Пошто је храна била драгоцена, јели сте полако, жваћући сваки залогај. То вам је омогућило да се заситите са мање хране, позитивно утицало на варење и допринело оптималном коришћењу хранљивих материја.

Начини дуговечности - пуно биљака, маломесо

У исхрани Окинаваца доминира поврће, тофу, морске алге и морски плодови; планински народи Кавказа и Сардиније и Грци Икарије, осим поврћа и житарица, са задовољством једу козје и овчије месо и пију вино, Хуни уопште без меса, ослањајући се на житарице, орашасте плодове, поврће и сир, док адвентисти су једини апстиненти. Шта је уобичајено у њиховој исхрани?

Сви они имају предност мало прерађених биљних производа. Једу мало меса и животињских масти, извори протеина су углавном махунарке, евентуално риба и морски плодови, и масти - биљке (маслиново уље, семенке, ораси). Ако пију алкохол, то је вино сопствене производње. Дакле, док се различити локални производи појављују на трпезама становника Окинаве, Хималаја, Кавказа и медитеранских острва, њихова исхрана је у суштини веома слична: богата растворљивим влакнима и биљним протеинима, незасићеним масним киселинама, витаминима, микронутријентима и антиоксиданси и мало животињских масти, једноставних шећера и соли.

Напишите, префарбајте пирамиду исхране коју препоручују данашњи дијететичари, који наглашавају благотворно дејство незасићених масних киселина, влакана и антиоксиданата на здравље.

Важно

Нису важне само пропорције исхране стогодишњака, већ и чињеница да су јели производе убране у непосредној близини. Упоредите ово са нашом храном, прерађеном, конзервираном за транспорт и складиштење, и приметићемо значајну разлику. Оброци у испитаним заједницама су били од свежих производа који нису изгубили своју вредну вредност пре него што су стигли на трпезу, па су били хранљивији од наших. Такође су садржавале супстанце које су биле природни противотров за штетне утицаје околине.

Начини дуговечности - физички напор

Стицање средстава за преживљавање кошта данашње стогодишњаке много труда. Од малена су били упрегнути за помоћ у кући или на породичном имању. Путовали су пешке или на коњима. Њихова „теретана” била је свакодневица усред изазова које је постављала природа, која је захтевала стално кретање, каљење тела и психе. Мора да је био од користи за срце и крвожилни систем, али и за здравље костију – старији кавкаски горштаци или окинавски карате тренери нису боловали од остеопорозе, преломи су били ретки за њих.

Да ли знате да…

У свету постоји око 455 хиљада стогодишњака, а преко 4200 људи је премашило магичну стотину у Пољској. Најстарија Пољакиња је Јадвига Сзубартовицз, 111-годишња грађанка Лублина, и Пољак 107-годишњи Јозеф Зурек из Цзарнова

Путеви до дуговечности - урањање у заједницу

Дуговечни нису људиусамљен. Често живе у вишегенерацијској породици, имају осећај припадности некој локалној или верској заједници и свесни су да су – упркос старости – некоме и даље потребни. То их мотивише да делују, даје им осећај сигурности и представља антистресни кишобран. Ово је посебно важно јер хронични стрес ствара упале које изазивају цивилизацијске болести, посебно кардиоваскуларне и неуролошке болести.

Погледајте галерију од 8 фотографијаВреди знати

Смисао смисла и сврхе

Заједнице са много стогодишњака прихватају филозофију живота да човек треба да има разлога да устане из кревета ујутру. Становници Окинаве то зову "икигаи". Остварујући циљеве којима се тежи, осећај смисла сопственог постојања прати их до старости. То им даје свакодневни рад, контакт са децом и унуцима, неке хобије – али и дубоку веру, као на пример код адвентиста. Овакав приступ животу даје вам ментални отпор, што вам омогућава да се лакше носите са недаћама.

Начини дуговечности - способност опуштања

Стогодишњаци имају драгоцену способност да се "искључе". У томе им помажу обичаји укорењени у традицији: Окинијци проводе део дана медитирајући и сећајући се својих предака, адвентисти се моле, а становници Икарије организују поподневно спавање. Помаже да се удаљите од проблема и пружа опуштање психи. Отуда, стогодишњаке обично карактерише ведрина, љубазност према другима и позитивне емоције.

Пуно се смеју - смех опушта и активира мишиће - тако да имају бољу циркулацију, нижи крвни притисак и, као резултат, здравије срце.

Има ли науке за нас деценијама млађе од тога? На крају крајева, не можемо да живимо као кавкаски горштаци или јапански рибари; наше окружење и природа рада намећу потпуно другачији начин живота. Међутим, можемо покушати да га изменимо - такође за добробит наше деце која од нас уче како да живе.

"Здровие" месечно

Категорија:

Психологија