Имате ли проблема са концентрацијом? Да ли стално нешто заборављате? Завирите у кухињу, тамо ћете наћи производе који ће вам помоћи да останете здрави, а заборавићете на проблеме са памћењем. Шта треба да укључује дијета за проблеме са памћењем и концентрацијом?

Да ли живите у бекству, да ли сте под стресом и расејани, да ли стално нешто заборављате? Размислите о опуштању - то увек помаже. Али поред овога, потребно је променити исхрану. Огромно сложена армија неурона умозгуи читавом нервном систему, који свакодневно шаље милионе импулса, потребна је чврста база хранљивих материја.

Ако ихдијетене добије довољно, функције нервног система могу бити нарушене. Тада вам постаје теже да се концентришете, имате мањих проблема самеморијом , осим тога недостаје вам енергије и добре воље. Због тога треба редовно да једете 4-5 оброка дневно - то ће обезбедити константно снабдевање хранљивим материјама које негују нервни систем.

Дијета за памћење и концентрацију: хлеб и житарице

За јачање нервног система, сваки оброк треба да садржи 2 танке кришке хлеба или 2-3 кашике прекрупе или тестенине, или 4 кашике муслија или 2 средња кромпира. Богате су угљеним хидратима из којих се у телу ослобађа глукоза – најбоље гориво за мозак. Ако га недостаје, на пример када смо гладни, мозак ради спорије, теже се концентрише и брже се умарамо.

Прерађене житарице и кромпир садрже много сложених угљених хидрата - скроба. Споро се вари, а постепено и нежно подиже ниво шећера у крви. Захваљујући томе, неуронима дуго не недостаје енергија. Препарати од житарица, посебно они од целог зрна, одликују се и садржајем витамина Б1. То је компонента ензима укључених у добијање глукозе из угљених хидрата. Такође је неопходан у спровођењу импулса између нервних ћелија.

Дијета за памћење и концентрацију: јаја

У исхрани која је добра за мозак не смеју недостајати јаја (3-4 недељно, а у случају проблема са холестеролом 1-2 недељно). Жуманце садржилецитин , који је један од најважнијих фосфолипида који се налази у свакој ћелији у телу. Његов главни задатак је да подржи функционисање нервног система. Лецитин побољшава памћење и убрзаваразмена информација у мозгу.

Дијета за памћење и концентрацију: риба

Када састављате свој мени, не заборавите да једете порције (око 150 г) морске рибе 2-3 пута недељно. То је један од најбољих извора омега-3 незасићених масти. Они, пак, граде мозак и саставни су део ћелијске мембране неурона, потребни су нам и за производњу неуротрансмитера, односно супстанци које преносе нервне импулсе. Омега-3 масне киселине такође подстичу лучење серотонина, који побољшава расположење. Али то није све.

Према научницима, исхрана богата омега-3 мастима смањује ризик од деменције и Алцхајмерове болести. Слична својства имају ланено уље, уље репице и маслиново уље. Такође имају пуно витамина Е, који успорава старење нервних ћелија.

Дијета за памћење и концентрацију: месо

Ради сиве материје, вреди се побринути да се једном дневно на менију појави порција (150 г) меса или 2-3 кришке кобасице. Садрже доста витамина Б, посебно витамин ПП (ниацин). Његов недостатак узрокује оштећење памћења, проблеме са концентрацијом и дружењем, као и несаницу.

Месо је најбољи извор здравих протеина (који се користе за производњу можданог ткива и ензима у мозгу), као и гвожђа које тело добро апсорбује. Побољшава доток крви у мозак, што га чини боље исхрањеним и може да ради већом брзином.

Дијета за памћење и концентрацију: поврће

Најбоље је додати порцију (или шољу) поврћа у сваки оброк. Не само да садрже много минерала (магнезијум, цинк, силицијум), већ су богати витаминима: Ц, бета-каротеном и фолном киселином, као и антиоксидансима - флавоноидима и антоцијанинима. Они штите неуроне од оштећења слободним радикалима. Као резултат тога, они могу да спрече дегенерацију нервних ћелија, одлажу деменцију у вези са старењем и спречавају Алцхајмерову и Паркинсонову болест.

Овако првенствено функционишу бобице (боровнице, боровнице, јагоде, малине, аронија). Слична својства имају целер, шаргарепа, зелена паприка и оригано. Садржај лутеолина (антиоксиданса из групе флавоноида) има антиинфламаторни ефекат на организам и смањује дефицит памћења у вези са годинама.

Дијета за памћење и концентрацију: чоколада

Ако имате важан испит, поједите 2-3 коцке чоколаде, најбоље тамне. Ово је одлично повећање енергије за мозак.

Шећери садржани у чоколади се брзо вари, брзо подижу ниво глукозе у крви, нажалост за врло кратко време - после десетак минута мозак поново постаје гладан. Стога је чоколада добар начин да добијете брзи подстицај за неколико минутапре испита.

Али чоколада, посебно горка чоколада са садржајем какаа од преко 70%, такође има достамагнезијуманеопходног за стварање енергије за мозак. Овај елемент побољшава памћење и концентрацију, има антистресна својства и ублажавасимптоме депресије . Магнезијум се такође налази у семенкама бундеве, сунцокретовим семенкама, бадемима, орашастим плодовима, посебно бразилским орашастим плодовима, индијским орахом и кикирикијем. Такође је укључен у махунарке, производе од житарица (хељда, црни хлеб), спанаћ, сир, сок од парадајза, мекиње, семенке сусама и тофу.

Дијета за памћење и концентрацију: мени за цео дан

  • Доручак: меко посуто јаје са копром, 2 кришке хлеба од целог зрна са сојиним зрном, танко намазаног маргарином, са кришком немасног меса, парадајзом и 1/2 махуне паприке, чаша какаоа са обраним млеком
  • 2. доручак: мали (150 г) пакетић јогурта од боровнице, шака лешника и ораха, чаша сока од поморанџе
  • Ручак: крем супа од броколија са интегралним крутонима посута кашичицом першуна, полпет печен у фолији са луком, 2-3 кашике смеђег пиринча, салата од кинеског купуса, шаргарепа и јабука зачињена винегретом и посута печеном бундевом семенке
  • Поподневни чај: салата од авокада са поморанџом
  • Вечера: салата од целера, чаша сока од парадајза
Погледајте галерију од 6 фотографијаМорате то учинити

Поједите:

  • интегрални и интегрални хлеб, мусли и житарице, тестенина од интегралног брашна, хељда, смеђи пиринач
  • кромпира
  • тамна чоколада, какао
  • банане, поморанџе, киви, лимун, грејпфрут, бобице (малине, јагоде, боровнице, боровнице, аронија)
  • ораси (Бразил, лешници, ораси, кикирики), бадеми
  • морска риба (бакалар, лосос, полпет, туњевина, скуша)
  • јаја
  • ланено и репично уље, маслиново уље

Избегавајте ово:

  • брза храна и високо обрађена храна - богата соли, једноставним шећерима и засићеним мастима, а мало витамина и хранљивих материја за подршку нервном систему и мозгу
  • алкохол - стиже до мозга само 6 минута након пијења, изазива поремећаје у функционисању хипокампуса (део мозга одговоран за памћење) и убрзава старење нервних ћелија
  • вишак соли - главни је узрок хипертензије, који ремети правилно функционисање нервног система, погоршава памћење и повећава ризик од деменције

"Здровие" месечно

Категорија:

Дијета