Лимунада је расхладно пиће које се традиционално прави од воде, сока од цитруса и шећера. Лимун лимунада је најпопуларнија, али и лимунада од лубенице постаје све популарнија. Лимунада се може направити и од другог воћа, па чак и поврћа, као што су краставци. Проверите нутритивне вредности и калорије лимунаде.

Садржај:

  1. Лимунада - лубеница, лимун и још много тога
  2. Лимунада - својства здравља
  3. Лимунада - рецепт за лимунаду
  4. Лимунада - нутритивне вредности, калорије
  5. Лимунада - како направити?

Лимунадаје освежавајуће пиће које се припрема у складу са државом. Лимунада се припрема у две варијанте: облачно и ведро.

Мутна лимунада која је карактеристична за Северну Америку и Индију се прави мешањем воде са лимуновим соком и шећером од шећерне трске или медом. Популарна је и мутна лимунада црвене боје са додатком малина или јагода.

Бистра лимунада долази из Велике Британије и првобитно је била газирано пиће са укусом лимуна. Ова врста лимунаде је такође уобичајена у Ирској, Аустралији и Новом Зеланду.

Лимунада долази из Индије, чији су становници први конзумирали ово пиће и припремали га од лимуна и шећера од шећерне трске. У 17. веку, лимунада је постала популарна у Француској, а у 19. веку је пјенушава лимунада почела да се продаје у Великој Британији.

Лимунада - лубеница, лимун и још много тога

Лимунада долази у неколико варијанти - може бити у облику газираног или газираног пића, мутна или бистра, али свака варијанта је освежавајући напитак, који се конзумира хладан, обично у топлим данима. Основа за припрему лимунаде је вода, заслађивач: шећер или мед и природни воћни сок.

Врсте лимунаде:

  • Лимунада облачно

Најпопуларнија лимунада у САД, Канади и Индији. Такође је познат у Великој Британији и Аустралији као "традиционална лимунада", која се служи као газирано пиће.

Припрема се са водом, лимуновим соком и шећером. Још увек је хладно пиће, али се користитакође ово пиће као лек, дајући га врућим за упалу грла.

  • Пинк лимунада

Варијанта мутне лимунаде којој се додају додатни воћни сокови или боје за храну да би постала ружичаста. Најчешћи састојци су малине, јагоде, трешње, црвени грејпфрут, грожђе, бруснице и гренадин.

  • бистра лимунада

Припремљено са водом и лимуновим соком. Може се конзумирати као самостално пиће или помешано са пивом или као додатак пићима.

  • Лимунада "Мрс. Лимбу"

Лимунада позната у Индији и Пакистану са додатком соли или сока од ђумбира, или обоје.

  • Лимунада "лимонана"

Лимунада карактеристична за Израел, Јордан, Либан и Сирију. Лимунада се припрема од свеже цеђеног лимуновог сока и листова нане.

  • Лимунада "цитрон прессе"

Лимунада која се служи у Француској. Служе се да се сами мешају, вода, лимунов сок и сируп се служе одвојено.

  • Лимунада "лимеаде"

Варијација класичне лимунаде где је сок од лимуна замењен соком од лимете. Има облик мутне и бистре лимунаде. Популарно у Тајланду, Индији, Пакистану и југоисточној Азији.

Лимунада - својства здравља

У 100 мл пића има само 40 кцал. Међутим, имајте на уму да калоријски садржај лимунаде зависи од количине додатог заслађивача. Лимунада са медом биће здравија него са шећером, а слично као и класична верзија, имаће освежавајући ефекат.

Лимунада је углавном извор витамина Ц (3,9 мг на 100 г), али и антиоксиданса, гвожђа, бакра и калцијума. Такође је добар извор магнезијума, калијума, витамина Б2, Б1 и витамина Б6. Нажалост, класична лимунада такође садржи велику количину шећера.

Лимунада благотворно делује на здравље – пре свега чисти организам од токсина и подржава имунитет. Захваљујући калијуму, лимунада има благотворно дејство на кардиоваскуларни систем.

Лимунада може да умири жгаравицу, затвор и гасове, и да помогне у лучењу пробавних сокова. Лимунада је такође богата антиоксидансима који се боре против слободних радикала који изазивају атеросклерозу, рак и убрзавају процес старења.

Лимунада је, захваљујући високом садржају витамина Ц, корисна за правилно функционисање десни, али садржај шећера у лимунади негативно утиче на зубну глеђ, па је вредно испрати уста водом после пијем.

Освежавајућа лимунада од краставца - рецепт

Лимунада од краставца је одлично освежење и помажеодржава адекватан ниво течности у телу. У ОВОМ ВИДЕУ представљамо рецепт за ово пиће.

Вреди знати

Лимунада - нутритивне вредности, калорије (на 100 г)

Калоријска вредност - 40 кцал

Протеини - 0,07 г Масти - 0,04 г Засићене масти - 0,006 г Мононезасићене масти - 0,002 г Полинезасићене масти - 0,013 г Холестерол - 0,0 мг Угљени хидрати - 10,42 г Влакна - 9 - 0.

Минерали(% РДА за одраслу особу)

Натријум - 4,0 мг (0,3%) Калијум - 15,0 мг (0,4%) Калцијум - 4,0 мг (0,4%) Фосфор - 2,0 мг (0, 3%) Магнезијум - 2,0 мг (0,5%) Гвожђе - 0,16 мг (1,6%) Цинк - 0,02 мг (0,2%) Бакар - 0,021 мг (2,3%)

Витамини

Витамин Е - 0,01 мг (0,1%) Витамин Б1 - 0,006 мг (0,5%) Витамин Б2 - 0,021 мг (1,6%) Ниацин - 0,016 мг (0,1%) Витамин Б6 - 0,006 мг (0,5%) Витамин Ц - 3,9 мг (4%)

Нутритивна вредност: УСДА,% дневне препоручене количине на основу ИЗЗ стандарда исхране, 2022.

Лимунада - како направити?

Припрема класичне лимунаде је веома једноставна. Потребни састојци су вода, лимун, шећер. Пропорције зависе од тога који укус лимунаде је најпожељнији.

Састојци:

  • 1 шоља шећера
  • 1 шоља лимуновог сока
  • 2 шоље воде
  • 2 шоље подземне воде или коцке леда

Припрема:

Припремите сируп од шећера и воде: кувајте воду и шећер док се шећер потпуно не раствори. Исцедите сок од лимуна (4-5 лимуна у зависности од величине биће потребно да добијете чашу лимуновог сока).

Помешајте сируп са лимуновим соком, додајте хладну воду. Све охладите. Уместо хладне воде можете додати коцкице леда, лимунада ће бити спремна за пиће одмах након припреме.

Такође можете исећи лимун на кришке, додати шећер и нарендати док не постане сок. Затим додајте воду и охладите. Додајте наранџе, листове нане у лимунаду и користите мед уместо шећера.

Лимунада се може припремити у газираној верзији, користећи газирану и негазирану воду у односу 1: 1.

Такође можете припремити лимунаде са укусом: нпр. малина додавањем измиксаних малина, лубеница: додавањем мешане лубенице без коштица, наранџа додавањем свеже цеђеног сока од поморанџе, бресква тако што прокувате воће са шећером и затим их измиксате и додате у пиће.

Лимунада се може припремити и на бази зеленог краставца. Краставце ољуштити, нарендати и исцедити сок, помешати са лимуновим соком, водом и заслађивачем. Радиће одличнододатак нане, који ће пиће учинити освежавајућим.

Категорија:

Шта једете