Грис је каша чије нутритивне вредности треба да цене људи који се боре са болестима пробавног система. Грис, куван и у води и у млеку, лако је сварљив и слаткастог је укуса, због чега деца лако посежу за њим. Намењен је и бебама. Проверите које су нутритивне вредности гриза и научите рецепт за гриз на млеку и води.

Крпицасе прави од пшенице високог млевења. Има белу и крем боју, сладак, свеж мирис, деликатан укус. Поред тога, ситнозрнаст је и лабав. На тржишту се могу наћи гриз и припремљени гриз, који се брже кувају због употребе термичке обраде у процесу производње, што доводи до желатинизације скроба. Поред тога, можете купити гриз од интегралног брашна, спелте и интегрални гриз који су бољи унутритивној вредностијер су бољи извор дијететских влакана у поређењу са обичним гризом.

Садржај:

  1. гриз - нутритивне вредности и здравствена својства
  2. Нутритивне вредности гриза [ТАБЕЛА]
  3. гриз - користите у кухињи
  4. Каша од гриза са млеком и водом - како кувати?
  5. Млеко од гриза са карамелом - рецепт
  6. Рецепт за гриз са карамелизованим боровницама, медом и наном

гриз - нутритивне вредности и здравствена својства

Грис је једна од пшеничних крупица, добија се од обичне пшенице, што се преводи у њену калоријску вредност (једна је од најкалоричнијих прекрупа) и нутритивну вредност. Крупица садржи мале количине протеина, влакана, витамина Б и минерала, најзаступљеније - у односу на остале - фосфора, гвожђа и бакра. Међутим, 100 г гриза покрива око 10 одсто. препоручена дневна количина ових минерала за одраслу особу.

Грис је лако сварљив производ, стога је савршен за исхрану особа са болестима пробавног система:

  • болести јетре и жучних путева
  • са чиревима
  • запаљење желуца и црева
  • проблеми са варењем
  • након операција

Осим тога, гриз је важан састојакдечја дијета.

Вреди знати

гриз - нутритивне вредности у 100 г производа

Калоријска вредност - 348 кцал Протеини - 8,7 г Масти - 1,3 г, укључујући:

- засићене масне киселине - 0,18 г - мононезасићене масне киселине - 0,13 г - полинезасићене масне киселине - 0,56 г

Угљени хидрати - 76,7 г Влакна - 2,5 г

Минерали(% РДА за одраслу особу)

Фосфор - 93,0 мг (13%) Калијум - 116,0 мг (2%) Натријум - 3,0 мг (0,2%) Калцијум - 17,0 мг (2%) Гвожђе - 0 , 9 мг (10%) Магнезијум - 18,0 мг (5%) Цинк - 0,85 мг (8%) Бакар - 0,10 мг (11%)

Витамини

Витамин Б1 - 0,113 мг (9%) Витамин Б2 - 0,03 мг (2%) Ниацин - 0,74 мг (5%) Витамин Б6 - 0,07 мг (5%) Витамин Б12 - 0,0 µг (0% ) Фолат - 23,0 µг Витамин Е - 0,10 мг (1%)

Извор: ИЗЗ База података, Стандарди исхране, Амандман ИЗЗ, 2012.

гриз - користите у кухињи

Грис је савршен као самосталан оброк: доручак или десерт, као и као згушњивач и додатак припреми јела. Гриз је доступан у супермаркетима, онлине продавницама и продавницама органске хране. Цена гриза варира од 2 ПЛН по килограму до чак 11 ПЛН, ако одлучимо да купимо органски гриз.

Грис у кухињи се може користити на много начина, укључујући:

  • припрема посластица са воћним сосовима, орасима, сувим грожђем. Захваљујући томе - осим додавања укуса - хранљива вредност јела је повећана
  • припрема крема за торте, фил за мафине, пудинг
  • припрема млечне супе, каше или пене
  • за доручак са воћем, воћним мусом, сувим воћем или орашастим плодовима
  • супе, креме, сосови за згушњавање
  • за супе као додатак кромпиру
  • као додатак ћуфтама, котлетима, паштетама, резанцима
  • као замена за презле или брашно за посипање калупа за печење
  • као додатак салатама
Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј вишеВреди знати

Каша од гриза са млеком и водом - рецепт. Како кувати гриз?

Можете кувати гриз у млеку или на води.Однос каше према млеку или води зависи од густине каше коју желимо да добијемо након кувања. Пре кувања гриз не испирати. Прокувајте 2/3 течности, у 1/3 хладног распоредите крупу. После кључања сипајте млеко или воду са крупом и кувајте уз стално мешање док се не згусне.

Млеко од гриза са карамелом - рецепт Ане Стармах

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН

Рецепт за гриз са карамелизованим бобицама, медом и наном

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН

Категорија:

Шта једете