Дијета за дијареју треба да буде лако сварљива и богата растворљивим фракцијама дијеталних влакана, која везују воду у дебелом цреву и згушњавају садржај хране. Важан елемент исхране код дијареје је и адекватна залиха воде и сокова, који ће надокнадити недостатак течности и уравнотежити ниво електролита у организму. Научите како треба да се састави дијета за дијареју и шта да једете ако имате дијареју.
Дијета против дијарејетреба да буделако сварљива и са мало влакана . Адекватан унос течности је такође важан јер столица пролази кроз дебело црево веома брзо током дијареје, спречавајући тело да апсорбује воду. Последица овог процеса је дехидрација организма, губитак електролита и поремећај апсорпције хранљивих материја из хране.
Због тога се препоручује пити мин. 2 литра течности дневно, не само у облику високо минерализоване воде, већ и у облику јогурта за пиће или воћних сокова (најбоље црне рибизле, боровнице или ароније). Људи који се боре са дијарејом такође треба да једу мале количине одређене хране, у размаку од 2-3 сата.
Дијета против дијарејеће помоћи у ублажавању симптома:
- дијареја, која је привремени поремећај пробавног система, најчешће узрокован конзумирањем устајалог производа или алергијом на храну;
- дијареја која је хронична болест, нпр. код људи са синдромом иритабилног црева.
Прочитајте такође: Кућни лекови за дијареју
Шта да једем када имам дијареју? Листа наведених производа
Следеће намирнице су богате растворљивим дијеталним влакнима, која везују воду у дебелом цреву и згушњавају пробавни садржај.
- воће: боровнице, црне рибизле, аронија; кајсије, банане (са високим садржајем калијума, елемента који се губи дехидрацијом).
- поврће: шаргарепа, бундева, кромпир, слично воћу, кувано или печено,
- житарице из породице грашка, односно пиринач, пиринчана каша, јечмена крупица;
- двопек или стари хлеб;
Течности
- високо минерализована вода;
- јак чај;
- биљне инфузије: першун, камилица, корен сладића, пољска детелина, пелин;
- инфузије листова и листова купинешумске јагоде;
Ако дијареја траје дуже од неколико дана, посетите лекара. Дуготрајна дијареја може бити узрокована вирусним и бактеријским инфекцијама. Узрок честог излучивања течне столице може бити и присуство паразита, па чак и колоректалног карцинома.
Дијета против дијареје - забрањени производи
Храна забрањена у исхрани против дијареје садржи много нерастворљивих влакана, која убрзавају цревну перисталтику.
- хлеб од интегралног брашна, хељда, овсена каша,
- поврће: броколи, цвекла, карфиол, прокулице, махунарке,
- сирово воће, нпр. јабуке, грејпфрути;
- масна храна: месо, нарезак, сосови;
- супе избељене кремом;
- зачињени зачини;
- шећер (у било ком облику, нпр. мед и слаткиши);
- заслађивача (због садржаја сорбитола, који када се конзумира у већим количинама има лаксативна својства).
Течности
- топлих напитака,
- алкохол,
- сокови, пића или компоти од јабуке и шљиве,
- сокови од поврћа,
- млеко (за особе са интолеранцијом на лактозу).