Ланено уље заглађује кожу и одлаже стварање бора. Штити срце и спречава рак. Побољшава рад мозга и делује антидепресивно. Лан је познат миленијумима, али данас прави изузетну каријеру. Шта још има ланено уље?

Ланено уљесе цеди из ланеног семена Лан - ова неупадљива биљка која цвета плаво је заиста непроцењива за људе. Пре неколико хиљада година, лан је ткан од његових јаких влакана. Затим су научили да користе цеђене семенкеланено уље . Користио се у козметици, народној медицини и … инжењерству. Али златно доба лана је сада.

Научна истраживања последњих година пружила су непобитне доказе да ова биљка садржи јединствене састојке који су изузетно вредни за људско здравље.

ланено уље: извор незасићених масних киселина

Ланено уље (линија Олеум) је богат извор есенцијалнихнезасићених масних киселина(ЕФА). Они су грађевински материјал ћелијских мембрана, делују као хормони и међућелијски информатори.

Они такође имају лековита својства, укљ. снижавају холестерол, спречавају болести срца и крвних судова, позитивно утичу на имуни систем и нервни систем, имају антиинфламаторна својства.

Али ту се не завршава. ЕФА подржавају метаболизам, затварају баријеру епидермиса, доприносећи њеној бољој хидратацији и подмазивању.

Прочитајте такође>>Остала својства ланеног уља <<<п

Важно

Чувајте ланено уље у замраченој просторији

У кашичици нерафинисаног ланеног уља, хладно цеђеног, док половина састава не буде омега-3 масна киселина! Такође има пуно омега-6 масних киселина. Све вишеструко незасићене масне киселине пролазе кроз веома брз процес оксидације под утицајем светлости, ваздуха и високе температуре. Због тога, ланено уље мора да се чува у фрижидеру, даље од светлости и ваздуха.

Прочитајте такође>>Дозирање ланеног уља <<<п

Ланено уље - исхрана др Будвига се заснива на ланеном уљу

Јохана Будвиг - немачка биохемичарка номинована за Нобелову награду седам пута - много годинапосвећена истраживању ланеног уља. Дијета коју је развила помаже у лечењу, између осталог атеросклероза, алергије, дерматозе, рак, депресија, Алцхајмерова болест.

Основна маст у исхрани др Будвига је хладно цеђено и сирово ланено уље. Забрањена је употреба других уља, маргарина, мајонеза. Такође морате да избаците пржену храну, масне млечне производе и месо.

Храна не би требало да буде направљена од вештачки конзервисаних производа са хемијским адитивима (нпр. натријум бензоат).

Ланено уље треба јести свакодневно у облику домаће пасте. Прави се мешањем ланеног уља и посног белог свјежег сира у трајању од 5 минута у размери 5-6 кашика уља на 12,5 грама сира. Може се зачинити по укусу нпр. зачинским биљем, сољу, белим луком, паприком, бибером.

Превентивно су довољне 2 кашике пасте дневно, код лакших болести 2-4, а код тежих 6 кашика. Такође је препоручљиво јести млевено ланено семе.

"Здровие" месечно

Категорија:

Шта једете