Алкална дијета промовише производе који раскисељавају тело. Да ли одређени производ закисели или разкисели тело не зависи од његовог укуса, већ од тога како се понаша у метаболичком процесу. Алкални производи су они који остају алкални током варења. Који производи се препоручују у алкалној исхрани?

Алкална дијетасе ослања наалкализирајуће производе . Циљ алкалне дијете је да се успостави киселинско-базна равнотежа у организму, а њен главни циљ је уношење око 80 одсто алкалне хране и 20 одсто киселе хране. Одржавање оваквог стања у телу обезбедиће његово здравље.

Дакле, који производи имају алкални ефекат на тело?Пре свега, цитруси, али и већина поврћа и воћа. Цвекла, зелена салата, јабуке, целер, банане и диње су посебно активне у неутралисању киселина. Киселинско-базна равнотежа у организму ће се очувати ако се, на пример, хлеб једе са зеленом салатом, крешу, першуном или парадајзом, а месо обавезно уз поврће – кувано и сирово. Како се алкална исхрана заснива на одржавању неутралног пХ нивоа у телу – он износи 7,365 – треба имати на уму да стрес, недостатак вежбања, као и узимање лекова и премало сна доприносе смањењу ове вредности.

Алкална дијета - производи дозвољени - користите индикатор ПРАЛ

Индикатор ПРАЛ (Потенцијално оптерећење бубрежном киселином) изражава способност појединачних прехрамбених производа да оптерећују бубреге киселинама. Израчунава се узимајући у обзир садржај протеина и минерала у храни, њихову биорасположивост, производе метаболизма сумпора и органске киселине излучене урином. ПРАЛ се примењује у мЕк на 100 г производа. Позитиван ПРАЛ индекс указује на киселинско-формирање дате намирнице, а негативан - на стварање лужине. Дакле, ако желите да одржите одговарајући пХ урина и спречите закисељавање тела, саставите своје оброке тако да ПРАЛ буде -10-60 мЕк / дан.

ПРАЛ индексна табела [мЕк / 100 г] прехрамбених производа

Производ

ПРАЛ

Производ

ПРАЛ

Пиће

Масти и уља

Незаслађени сок од јабуке

- 2,2

путер

0,6

Светло пиво

0,9

маргарин

- 0,5

Сок од шаргарепе

- 4,8

маслиново уље

0.0

Цоца-цола

0,4

сунцокретово уље

0.0

Скувана кафа

- 1,4

ораси

Зелени чај

- 0,3

лешници

- 2,8

Лимунов сок

- 2,5

кикирики

8,3

Суво црвено вино

- 2,4

пистаћи

8,5

Суво бело вино

- 1,2

бадеми

4,3

Минерална вода

- 1,8

ораси

6,8

Житарице и производи од житарица

Махунарке

Амарантус

7,5

зелени грашак

- 3,1

јечам

5.0

сочиво

3,5

хељда

3.7

пасуљ

1,2

кукуруз

3,8

Месо и производи од меса

Цорнфлакес

6.0

Говедина

7,8

просо

8.6

телетина

7,6

Овсена каша

10,7

пилетина

8.7

Смеђи пиринач

12,5

патка

4,1

бели пиринач

4.6

Турска

9,9

Кувани бели пиринач

1,7

свињетина

7,9

пиринчано брашно

4,4

Свињска кобасица

7.0

пиринчано брашно од целог зрна

5,9

жене из Франкфурта

6.7

пшенично брашно

6,9

салама

11,6

интегрално пшенично брашно

8,2

Млеко, млечни производи и јаја

шпагети

6,5

Млаћеница

0,5

Бели пшенични хлеб

3.7

Цамемберт

14,6

Хлеб од интегралног зрна

1,8

Свјежи сир

8.7

Пиринчане вафле

3,3

Едамски сир

19,4

Хлеб од чистог зрна

7,2

Пилеће јаје

8,2

Риба и плодови мора

Кефир

0.0

Цод

7,1

Млеко

1,1

Халибут

7,8

пармезан

34,2

Пратите

7.0

Природни јогурт

1,5

дагње

15,3

Биље и сирће

шкампи

15,5

Јабуково сирће

- 2,3

Лосос

9.4

бело балзамико сирће

- 1,6

сардине у уљу

13,5

босиљак

- 7,3

Сола

7.4

першун

- 12,0

Слаткиши

Поврће

горка чоколада

0,4

шпаргле

- 0,4

Млечночоколада

2,4

броколи

- 1,2

мед

- 0,3

прокулице

- 4,5

сладолед од ваниле

0,6

шаргарепа

- 4,9

Воћни сорбет

- 0,6

карфиол

- 4.0

Смеђи шећер

- 1,2

целер

- 5,2

бели шећер

0.0

цикорија

- 2.0

Воће

краставац

- 0,8

јабуке

- 2,2

Патлиџан

- 3,4

кајсије

- 4,8

Фенкуł

- 7,9

Банана

- 5,5

бели лук

- 1,7

црна рибизла

- 6,5

Кељ

- 7,8

трешње

- 3,6

зелена салата

- 2,5

грејпфрут

- 3,5

печурке

- 1,4

Суве смокве

- 18,1

лук

- 1,5

Грожђе

- 3,9

бибер

- 1,4

киви

- 4,1

Кромпир

- 4.0

лимун

- 2,6

ротквица

- 3,7

наранџаста

- 2,7

Ракета

- 7,5

крушка

- 2,9

спанаћ

- 14,0

Ананас

- 2,7

парадајз

- 3,1

суво грожђе

- 21,0

тиквице

- 4,6

јагоде

- 2,2

Пор

- 1,8

лубеница

- 1,9

кисели купус

- 3.0

Извор: хттп://ввв.прецисионнутритион.цом/вп-цонтент/уплоадс/2009/05/ацид-басе-фоодс-прал.пдф

Погледајте које производе да конзумирате током дијете за уклањање киселине

Погледајте галерију од 8 фотографија

Алкална дијета - које производе избегавати?

  • шећер
  • млечни производи
  • месо
  • кофеин
  • алкохол
  • дуван
  • пшеница
  • квасац
  • сол
  • засићене масне киселине
  • транс масти

Ефекти алкалне дијете

Главни циљ алкалне дијете није губитак тежине (иако особа на њој временом губи непотребне килограме), већ одржавање здраве ацидо-базне равнотеже у телу. Захваљујући томе, решићемо се таквих болести као што су:

  • главобоље
  • недостатак енергије
  • стални умор
  • враћање цурења из носа
  • грип

Нећемо добити контракције након трчања на кратке удаљености и неће бити тренутака када осећамо да не можемо доћи до даха. Алкална дијета такође позитивно утиче на наше психичко стање – нестају нервоза и претерана раздражљивост.

Препоручујемо: Калкулатор калорија - израчунајте потрошњу калорија

Категорија:

Дијета