Смокве су воће које има изузетне нутритивне вредности. Суве смокве су посебно цењене, јер су ризница калцијума који јача кости. Имају скоро колико и чаша млека! Поред тога, они су и најбољи извор влакана од било ког сушеног воћа. Такође садрже калијум који снижавају калијум и магнезијум који се бори против стреса. Која друга здравствена својства имају смокве?

Смоквесу егзотичневоћекоје имају изузетнехранљиве вредности. суве смоквесу посебно цењене, јер се одликују изузетно високим садржајем многих елемената важних за функционисање организма. Као резултат тога, подржавају рад кардиоваскуларног, дигестивног, нервног и ендокриног система.

Заузврат, у неконвенционалној медини, смокве куване у млеку смирују упалу грла. С друге стране, одвар од осушеног лишћа користи се као лек против прехладног кашља, а конац од лишћа и шпиритуса ублажава недостатак даха код астме. С друге стране, млечни сок (латекс) који истиче након рањавања коре убрзава зарастање рана, а семенке смокве имају благо лаксативно дејство. Кажу да одвар од младог лишћа, попијеног на празан стомак, убија паразите.

Суве смокве ће ојачати зубе и кости

Међу свим воћем, суве смокве имају највећи садржај калцијума. У 100 г сувог воћа има чак 162 мг (мада други извори говоре и више од 200 мг) овог елемента вредног за кости. Готово је исто као у чаши млека! Сходно томе, суве смокве могу спречити, између осталог, остеопороза. Због тога би требало да их користе првенствено старије особе, жене у постменопаузи, мала деца, људи са недостатком витамина Д, који воде седентарни начин живота, као и пушачи или злоупотребљавају алкохол.

Суве смокве ће помоћи вашим цревима да раде

Суве смокве су најбољи извор влакана међу свим сушеним воћем - 100 г садржи скоро 10 г ове корисне супстанце. Дијетална влакна стимулишу рад црева, па су ефикасан лек за затвор. Захваљујући влакнима, не само да можете да регулишете пробавни систем, већ и да се заштитите од озбиљних болести дебелог црева, укључујући рак дебелог црева.

Суве смокве могу снизити крвни притисак

Осушеносмокве су и ризница калијума (680 мг/100 г), који снижава крвни притисак. Захваљујући њему, крвни судови су отворенији, што омогућава да крв слободније циркулише, а крвни притисак опада. Поред тога, калијум убрзава излучивање вишка натријума из организма, што такође доприноси снижавању нивоа притиска. Стога, сувим смоквама треба да дођу људи који се боре са хипертензијом.

Осим тога, суве смокве садрже велике количине влакана, захваљујући којима смањују холестерол у крви, што штити од атеросклерозе и сродних срчаних обољења, укључујући пре можданог или срчаног удара.

Заузврат, савремена фитотерапија препоручује пијењесока од смоквеза јачање срца и коронарних судова. Такође се користи за лечење анемије.

Биће вам од користи

Нутритивна вредност свежих / сушених смокава (на 100 г)

Енергетска вредност - 74/249 кцал Укупни протеини - 0,75 / 3,30 г Масти - 0,30 / 0,93 г Угљени хидрати - 19,18 г (укључујући просте шећере 16,26 г) /63,87 г (укључујући 47 простих шећера - 92 г) Фик. 9,8 гМинерали

Калцијум - 35/162 мг Гвожђе - 0,37 / 2,03 мг Магнезијум - 17/68 мг Фосфор - 14/67 мг Калијум - 232/680 мг Натријум - 1/10 мг Цинк - 0,15 мг / 0,5 мг

Витамини

Витамин Ц - 2 / 1,2 мг Витамин А - 142/10 ИУТиамин - 0,060 / 0,085 мг Рибофлавин - 0,050 / 0,082 мг Ниацин - 0,400 / 0,619 мг / 0,400 / 0,619 мг / Витамин Б-6 / 0,6 мг / Фол киселина1 - 0,11. 9 уг Витамин Е - 0,11 /0,35 мг Витамин К 1 (филохинон) - 4,7 / 15,6 уг Извор података: УСДА Национална база података о нутријентима за стандардни референтни

Суве смокве ће помоћи у ослобађању од стреса и побољшању памћења

100 г сувих смокава садржи чак 68 мг магнезијума - елемента који стабилизује рад нервног система и функционисање и активност мозга. Захваљујући томе, суве смокве могу смањити раздражљивост, нервозу, умор, као и побољшати сан, памћење и побољшати размишљање. Због тога се ово воће препоручује првенствено особама које живе под сталним стресом, имају проблема са спавањем и напорно раде физички и психички (нпр. студентима).

Биће вам од користи

Смокве - како купити?

Гаћице треба да буду деликатне и меке на додир. Ипак, најбољи су они са белим, равномерним премазом. То никако није знак буђи. Ово је таложени шећер који указује да су смокве довољно зреле и сочне.

Након куповине, смокве треба чувати на ниској температури, најбоље у фрижидеру.

Смокве - како јести?

Једноставно оперите смокве под текућом водом, затим их исеците на четири дела и отворите их. Меко месо је најпогодније за јелокашичица. Воће није ољуштено.

Смокве могу заштитити кожу од УВ зрака?

Према научницима, неко воће и поврће богато пигментима, укљ. боровнице, купине, црно грожђе, поморанџе, бундеве, кељ и смокве садрже посебна једињења која помажу у заштити коже од штетних УВ зрака у било које доба дана. Нажалост, да би воће и поврће имало исти заштитни ефекат као филтер СПФ 10, морали бисте свакодневно да конзумирате огромне количине, на пример паковање кеља и килограм тамног грожђа.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј вишеВажно

Гаћице нису за пацијенте са мигреном

Смокве, као и урме и суво грожђе, могу изазвати или погоршати симптоме мигрене. Садрже протеине, укључујући тирамин, који изазива главобоље.

Смокве нису за дијабетичаре

Суве смокве имају просечан гликемијски индекс (ИГ=40), стога их не би требало да користе особе које се боре са дијабетесом. Сирове смокве имају нешто нижи гликемијски индекс (ИГ=35), али се углавном састоје од једноставних шећера (за 19,18 г угљених хидрата чак 16,26 г фруктозе и глукозе), што брзо подиже ниво глукозе у крви.

Смокве и мршављење. Колико калорија имају смокве?

Особе на дијети такође треба да елиминишусуве смоквеиз своје исхране јер су прилично калоричне ( 249 кцал у 100 г ). Сирови имају много мању енергетску вредност (74 кцал у 100 г), али их ипак треба јести умерено и обавезно пре ручка. Ако се једу поподне или увече, могу се накупити у виду непотребне масти, јер велика количина шећера у смоквама неће временом бити сагорена.

Биће вам од користи

Смокве су погодне за конзерве - џемове, конзерве, мармеладе, желее итд. Одлично се слажу и са салатама, па чак и са белим и жутим сиревима, италијанским нарезацима или печеним месом. Заузврат, сушено воће се може додати у кашу или компот. Погодне су и за вина и ликере.

Тинктура смокве - рецепт

У алтернативној медицини тинктура смокве има опште јачање, позитивно делује на срце и коронарне судове, а може се користити и као помоћно средство у лечењу анемије. Такође смирује кашаљ иупаљено грло

Састојци:

  • 2 литра алкохола 96%,
  • 2 литра воде,
  • 400 г сувих смокава,
  • 4 каранфила.

Сипајте смокве и каранфилић у стаклену посуду и сипајте алкохол помешан са водом. Добро затворите посуду и оставите на топлом, тамном месту 14-16 дана. Затим декантирајте течност и филтрирајте је кроз филтер папир. Затим их сипајте у флаше, добро затворите и однесите у подрум, где тинктура треба да одлежи најмање 6 месеци. Након овог времена, тинктура је спремна за употребу.

Категорија:

Шта једете