Супервоће је увек при руци - јефтино је, лако доступно и веома здраво. Које пољско воће вреди јести сваког лета, које од њих заслужује да се зове супервоће? Погледајте нашу субјективну компилацију 9 најздравијих пољских воћа.
Док је цео свет луд засуперхраном , имамо доста вредног супервоћа при руци које дефинитивно потцењујемо. Погледајте нашу ранг листу најздравијег пољског воћа и сигурно ћете двапут размислити пре него што поново посегнете за ананасом или бананом.
Изабрали смо најздравије и најукусније воће директно из жбуња или дрвета, наравно након прања.
Погледајте галерију од 8 фотографија
јабуке
Јабуке се сматрају једним однајздравијег воћа . Енглези чак кажу: " Једна јабука дневно држи доктора у опрезуи" (Једите једну јабуку дневно и лекар вам уопште неће требати).
Јабуке садрже много витамина Ц, много калијума, гвожђа, магнезијума, бакра, силицијума, цинка, бета-каротена, кверцитина и много пектина. Ови плодови инхибирају развој кардиоваскуларних болести и рака, а такође затварају судове. Вреди их јести без љуштења, јер се вредни антиоксиданси налазе и у кожи и непосредно испод ње.
Јабуке повећавају отпорност на инфекције, па их треба укључити у исхрану људи који се често прехладе. Они ефикасно чисте тело од токсина и холестерола. Позитивно утичу на стање ноктију, коже и косе.
Сирово се дуго давало код затвора, лечено је динстано пролив. Јабуке се посебно препоручују особама које мршаве, јер брзо дају осећај ситости. Пектини стварају желеасту масу у стомаку која везује масти и холестерол и спречава њихов продор у крв.
бобице
Боровнице су вековима третиране каочудесни лек за многе болестикоје су морале бити код куће. У време када су антибиотици били непознати, боровнице су се користиле за лечење инфекција, тифуса, па чак и дечије парализе. Коришћени су за борбу против стафилокока. До данас, лекари препоручују јести боровнице током третмана против округлих и пинвормс код деце.
Боровнице регулишу ниво холестерола, имају антибактеријска својства и својства против рака. Садрже минералне елементе, посебно селен, цинк, бакар и манган, као и витамин Ц, витамин А,витамин Б, витамин ПП и пуно влакана.
Када берете боровнице у шуми, запамтите да их не једете директно из жбуња.
Више о томе можете сазнати овде:Идете ли у шуму да берете бобице? Погледајте на шта треба да пазите!
рибизле
Пољском доминирају црне и црвене рибизле, при чему је прва здравија. Рибизла има доста флавоноида, пектина и витамина Ц. Црна рибизла садржи три пута више од црвене - пола чаше воћа довољно је да покрије дневне потребе за овим витамином.
Кора садржи антибактеријске супстанце које су ефикасне у борби против бактерије Е. цоли, која је узрочник цревних обољења. Црна рибизла је такође диуретик и дијафоретик. Црвени су благо лаксативи и подстичу апетит. Неутралишу дејство слободних радикала, и на тај начин спречавају настанак рака и кардиоваскуларних болести.
јагоде
Сезона јагода је врло кратка, па би требало да уживате у њима. Јагоде су извор витамина Ц, витамина А и витамина Б: Б1, Б2, Б3, односно ПП, и фолне киселине. Такође садрже калијум, гвожђе, магнезијум, калцијум, манган, фосфор, цинк и бакар.
Јагоде олакшавају апсорпцију гвожђа из друге хране. Зато их вреди јести, на пример, после поврћа богатог овим елементом. Они су диуретички и детоксикују. Подржавају рад бубрега и регулишу лучење жучи. Помажу у уклањању мокраћне киселине, тако да би људи са артритисом требало да их једу много.
Јагоде побољшавају варење, посебно масти и протеина. Неутралишу карциногене, смањују крвни притисак и помажу у снижавању нивоа лошег холестерола. Ово воће је такође добро за ваше расположење.
трешње
Трешње имају многа хранљива својства, упркос чињеници да се око82%састоје од воде. Преосталих18 проценатаје ризница витамина, минерала, антиоксиданата и других вредних састојака.
Трешње које расту у Пољској очаравају оригиналним укусом захваљујући томе што је код нас температурна разлика између ноћи и дана толика да трешње дању добијају слаткоћу од сунца, а ноћу киселост. Зато имају укусан, киселкасто-слаткаст укус, за разлику од шпанских или италијанских трешања.
Трешње садрже много воћних киселина, укључујући пектин (врста влакана), манган, нешто гвожђа, калцијума и јода. Они су добар извор калијума и прилично добар витамин Ц.
Они стабилизују срце и штите од кардиоваскуларних болести. Такође имају благотворно дејство на кожу. Садрже супстанце које спречавају настанак тумора. Они чисте тело од непотребних производаметаболизам
Нежно чисте, тако да доносе олакшање од затвора. Посебно се препоручују избирљивим јелима јер побољшавају апетит. Људи са анемијом треба да их запамте.
малине
Ово сочно и ароматично воће цене нутриционисти и травари. Малине су богат извор витамина Ц и влакана. Садрже нешто калцијума и гвожђа, витамин Е и фолну киселину, као и салицилну киселину. Витамин Ц јача имуни систем, чини да боље апсорбујемо гвожђе.
Такође је важан антиоксиданс у превенцији рака. С друге стране, фолна киселина је есенцијална компонента исхране жена које планирају трудноћу. Малине такође помажу у детоксикацији организма, борби против пробавне сметње и дијареје.
Грожђе
Конзумирање грожђа штити од цивилизацијских болести, као што су хипертензија, дијабетес, болести срца и рак. Поред тога, ресвератрол који се налази у њима подржава смањење тежине. Имају пуно калцијума, магнезијума и калијума у себи.
Тамнољубичасто грожђе је највредније јер садржи највише флавоноида - природних антиоксиданата који неутралишу слободне радикале и тако штите од рака и срчаних болести. Тамне сорте су такође богатије гвожђем.
купине
Купине садрже моћне антиоксиданте који инхибирају раст рака. Богат су извор влакана која смањују апсорпцију нездравих масти и тако смањују ризик од срчаних обољења. Осим тога, они убрзавају метаболизам, што их чини пожељном компонентом дијете за мршављење.
Купине садрже велике количине витамина К, који је одговоран за здраве кости, калцијум и магнезијум.
Захваљујући садржају фитоестрогена, ублажавају типичне симптоме предменструалног синдрома, па чак и симптоме менопаузе. Поред тога, због ниског гликемијског индекса (ИГ=25), регулишу ниво шећера у крви.
Само пазите да их не поједете право из шуме, а да их не оперете, јер то може завршити трагично за нас.
шљиве
Шљиве садрже много пектина, органских киселина, флавоноида, витамина А и Е, нешто Ц, Б витамина, магнезијума, гвожђа, фосфора и калцијума. Супстанце садржане у шљивама неутралишу штетно дејство слободних радикала. Тако спречавају, на пример, атеросклерозу или болести срца. Препоручују се особама које пате од затвора.
Шљиве успоравају старење коже, па их треба укључити, на пример, у исхрану жена које желе да што дуже одрже кожу глатком и податном. Добре су и за оне под стресом - побољшавају расположење и помажу у смиривању нерава.
Људи не би требало да претерују са једењем овог воћаосетљив стомак. Шљиве – када их једемо превише – имају својства надимања и изазивају дијареју.
- Мирабелки - заборављена посластица наших бака
- Смртоносно воће. Неке се могу купити у пољским продавницама
