Ананас се дуго користи у алтернативној медицини. Ананас помаже, између осталог у лечењу инфекција респираторног система, за побољшање варења или за помоћ у зарастању рана и прелома, па чак и за уклањање гастроинтестиналних паразита. Од 1970-их, ананас користе и лекари. Све захваљујући садржају витамина, минерала, воћних киселина и бромелаина (бромелаина) – групе ензима са бројним лековитим својствима.

Ананасје годинама звезда алтернативне медицине. Само неколико деценија лековита својстваананасакористе и лекари. Углавном захваљујући бромелаину - групи ензима који показују, између осталог, антиинфламаторна својства, против отока и мршављења. Захваљујући њима, ананас дугује свој специфичан укус.

Ананас ублажава упалу и бол

Бромелаин садржан у ананасу има аналгетска и антиинфламаторна својства, због чега се успешно користи у спортској медицини за лечење посттрауматских едема, углавном упале зглобова. Бромелаин је антиинфламаторни и аналгетик тако што инхибира синтезу проинфламаторних простагландина који изазивају бол и упалу. Неки научници тврде да бромелаин има својства слична лековима против болова, нестероидним антиинфламаторним лековима.

Ананас за зглобове

Због чињенице дабромелаинимааналгетичка својства, савршен је за остеоартритис и реуматоидни артритис. Користи се и у случају напада гихта, јер ублажава бол и додатно олакшава уклањање вишка мокраћне киселине из организма, која је узрок ове болести.

Важно

Нутритивна вредност сировог ананаса (на 100 г)

Енергија - 50 кцал Протеини - 0,54 г Масти - 0,12 г Угљени хидрати - 13,12 г (укључујући једноставне шећере 9,85 г) Влакна - 1,4 г Вода - 86%

Минерали

Калцијум - 13 мг Гвожђе - 0,29 мг Магнезијум - 12 мг Фосфор - 8 мг Калијум - 109 мг Натријум - 1 мг Цинк - 0,12 мг

Витамини

Витамин Ц - 47,8 мг Тиамин - 0,079 мг Рибофлавин - 0,032 мг Ниацин - 0,500 мг Витамин Б6 - 0,112 мг Фолна киселина - 18 µг Витамин А - 58ИУ Витамин Е - 0,02 мг Витамин К - 0,7 µг

Извор података: УСДА Национална база података о нутријентима

сок од ананаса - 50 кцал / 100 мл конзервираног ананаса (у сирупу) - 70-85 кцал / 100 г

Ананас може спречити остеопорозу

Ананас је извор мангана, гвожђа и бакра - елемената који су одговорни за здравље костију. Манган олакшава телесну апсорпцију калцијума и његову апсорпцију у коштано ткиво. Гвожђе, с друге стране, спречава крхкост костију, а бакар игра важну улогу у формирању колагена – њиховог протеина. Стога, ананас такође помаже у превенцији остеопорозе тако што штити ваше кости.

Ананас за ране које тешко зарасту

Бромелаин подржава зарастање рана, укључујући опекотине и постоперативне ране, и има дезинфекциони ефекат на њих. У неким земљама, као што су Јапан и Тајван, бромелаин се такође користи за уједе инсеката и уједе животиња.

Ананас подржава пробавни систем

Бромелаин, разлагањем протеина у полипептиде и њиховом бржом варењем, побољшава и убрзава процес варења. Зато се користи код сметњи у варењу и слабог лучења желудачних сокова. Такође може спречити затвор и надимање. Да би бромелаин то урадио, једите ананас сиров.

Ананас за респираторне инфекције

Бромелаин смирује бројне респираторне инфекције. На пример, гргљање свежим соком од ананаса умириће ваш кашаљ. Првобитно истраживање научника показује да бромелаин такође смањује дебљину слузи, што би се могло показати као ефикасан лек за астму и хронични бронхитис у будућности.

Ананас снижава крвни притисак и спречава стварање крвних угрушака

Доказано је да бромелаин делује као антикоагулант - спречава лепљење тромбоцита и раствара крвне угрушке који су се већ формирали, чиме спречавају болест коронарних артерија или тромбофлебитис.

Ананас подржава имуни систем

100 г ананаса садржи 48 мг витамина Ц, тако да покрива 80% дневних потреба за аскорбинском киселином. Витамин Ц не само да подржава имуни систем. Такође је примарни антиоксиданс тела који штити ћелије тела од слободних радикала.

Ананас за повећање мишића

Бромелаин повећава апсорпцију протеина, који су грађевни материјал мишића, и омогућава њихову потпунију пробаву, чиме индиректно доприноси повећању мишићне масе.

Ананас и мршављење

Ананас дугује своја својства мршављења углавном бромелаину, који убрзава метаболизам. Бромелаин такође имасвојства чишћења - побољшава микроциркулацију и помаже у уклањању вишка течности из тела. Ананас је такође извор пектина, дијеталних влакана која набубре и испуњавају стомак, остављајући вам осећај ситости дуже. Ово влакно такође подржава процес детоксикације тела.

Важно је да само свеж и зрео ананас има таква својства (незрели непотребно закисељавају тело). Конзерва, окупана киселим краставцем, је калорична бомба, лишена витамина и минерала.

Прочитајте такође: Ефикасно мршављење - 10 заповести како ефикасно изгубити тежину

ВАЖНО! Ананас је богат извор једноставних шећера, чији се вишак складишти у масном ткиву. Зато га је најбоље јести у првој половини дана, како би тело имало прилику да их спали.

Прочитајте такође: Помело: нутритивна својства. Којим витаминима и минералима је помело богат?

Ананас - калорије, нутритивне вредности и занимљиве чињенице

Извор: к-невс.пл/Агенцја ТВН

Важно

Да ли узимате ове лекове? Не једи ананас!

Научна истраживања су показала да бромелаин реагује са неким лековима, посебно антибиотицима (посебно тетрациклином и амоксицилином), као и са антикоагулансима и седативима. Свеж ананас који се конзумира истовремено са овим лековима може повећати апсорпцију активних супстанци садржаних у њима, а самим тим - интензивирати њихово дејство.

Ананас и дијабетес

Свеж ананас је прилично богат извор једноставних шећера, стога брзо и значајно повећава ниво глукозе у крви (његов гликемијски индекс је висок:ИГ=59 ). Због тога би дијабетичари требало да га конзумирају у ограниченим количинама. Заузврат, сушени и конзервирани ананас, који садржи значајне количине угљених хидрата, треба потпуно елиминисати из исхране дијабетичара.

Биће вам од користи

Ко не би требало да једе ананас?

Људи који су алергични на пшеницу, целер, шаргарепу, коморач или полен траве такође могу бити алергични на бромелаин који се налази у ананасу. Због тога алергичари, као и особе које пате од пептичког улкуса и хиперацидности, као и они који се боре са обољењима јетре и бубрега, не би требало да једу воће и пију сок од ананаса.

Ананас и трудноћа

Неки сугеришу да су незрели ананас и сок из његових листова штетни за труднице и да могу да убрзају порођај, па чак и да изазову побачај. Све због бромелаина, за који се каже да претерано стимулише грлић материце. Међутим, не постоје научни докази за ово. Такотрудницама штети и свеж ананас. Ипак, лекари истичу да жене које очекују бебу не би требало да је једу сваки дан и то у веома великим количинама – као било који производ. Јеловник будуће мајке треба да буде разнолик.

Ово ће вам бити од користи

Како купити зрео и свеж ананас?

Свеж и зрео ананас има карактеристичан, јак слаткаст мирис (нарочито на круни). Осим тога, непрекинут је, без меких тачака, а кожа му је златножута. Важна је и тежина ананаса - што је већи, то боље. То значи да воће има меснато и сочно месо.

Ананас - рецепт за салсу од ананаса

Извор: к-невс.пл/Цовер Видео

Категорија:

Мршављење