ХМБ, или хидроксиметилбутират, је састојак спортске исхране. Требало би да подржи изградњу мишићне масе и олакша сагоревање масти. Међутим, научна истраживања о ефикасности ХМБ-а нису недвосмислена - употреба суплемента код искусних спортиста је посебно сумњива. Да ли ХМБ заиста функционише? Ко може имати користи од ХМБ додатака?
О операцијиХМБпојавиле су се многе контрадикторне теорије. Иако је додатак доступан на тржишту од 1995. године, до сада је тешко јасно одлучити да ли и у којој мери ХМБ помаже у изградњи мишићне масе. Мишљења су такође подељена међу бодибилдерима - неки доказују његов револуционарни ефекат, други снажно саветују да га не купују.
Да ли је исплативо користити ХМБ? Који су закључци истраживања спроведеног на спортистима?
ХМБ - шта је то?
ХМБ је метаболит, односно коначни производ трансформације леуцина. Верује се да му леуцин дугује своја антикатаболичка својства. Разне студије су показале да ХМБ:
- инхибира разградњу мишићног ткива;
- има анаболички ефекат (изграђује мишиће);
- смањује холестерол;
- помаже у смањењу количине телесне масти;
- повећава имунитет.
Међу свим горе наведеним карактеристикама, само је прва (антикатаболички ефекат) нашла своју потврду у већини научних студија. У осталом постоје сумње. Критичари ХМБ-а тврде да су добијени подаци непоуздани јер су експерименти били лоше спроведени - или сувише кратког века или премала група учесника да би се извукли било какви конструктивни закључци. Због тога су многи тренери бодибилдинга скептични према ХМБ-у и саветују да га не користе. Да ли су у праву?
Истраживање о ХМБ-у
Вреди цитирати закључке из неколико студија о ХМБ-у, које се сматрају најпоузданијим. Први од њих је спроведен 1997. године и састојао се у давању великих доза супстанце овцама. Испоставило се да ХМБ не утиче на анаболизам животиња нити инхибира катаболичке процесе у њима. Док се резултати овог експеримента често наводе као аргумент против ХМБ, присталице додатка истичу да се организам не може поредитиживотиња на човека. Дакле, тест не мора да прејудицира недостатак ефикасности супстанце.
Још један експеримент на Универзитету у Ајови је истраживао ефекте ХМБ-а на потпуне почетнике и напредне спортисте. Прва група је примала дозе од 3 г дневно, друга група је примала исту дозу плацеба. Након 3-недељног периода тренинга, примећено је да се код почетника мишићна маса повећала за 1,2 кг, а снага за 18%. Код напредних спортиста ови показатељи су били 0,45 кг и 9%, респективно. Упркос разликама у напретку, резултати у ХМБ групи нису били довољно добри да прејудицирају ефикасност додатка. Поред тога, људи који почну да тренирају теже добијају на тежини брже од искусних бодибилдера (мишићи ових потоњих су навикли на велика оптерећења, па је раст мишићног ткива спорији).
ХМБ - да ли ради или не?
На основу закључака недавне студије, ХМБ функционише, али само за спортисте почетнике и само неко време. Ова акција би се првенствено састојала у инхибицији катаболизма, односно разградње мишићног ткива као резултат интензивне вежбе. Међутим, када је у питању изградња мишићне масе, односно анаболизма, ХМБ показује малу ефикасност.
Да сумирамо, суплемент могу да добију људи који започну тренинг снаге и желе да минимизирају ефекте закисељавања мишића. Тело се, међутим, веома брзо прилагођава новим оптерећењима и после неколико недеља антикатаболички ефекат ХМБ можда неће бити приметан.Из тог разлога, препоручује се употреба суплемента само прва 3 месеца тренинга.
ХМБ - доза
ХМБ треба узимати у количини од 3 г дневно. Конзумирање већих доза нема смисла јер не доприноси постизању бољих резултата. Било која количина ХМБ већа од 3 г сматра се вишком и тело је излучује урином.
Вреди додати да се ефикасност ХМБ повећава када се комбинује са креатином. Научна истраживања су доказала да употреба обе супстанце у исто време утиче на бржи и ефикаснији раст мишићне масе.