Погледајте галерију од 5 фотографија

Ружичаста хималајска со се рекламира као најздравија со на свету. Наводно, захваљујући својој лековитости, годинама се користи у Пакистану, одакле потиче. Међутим, ако боље погледате слане, ружичасте кристале, видећете да се они заиста не разликују много од обичне кухињске соли и тврдњу да је хималајска со „најчистија и најздравија со доступна на свету“ која „садржи 84 минерала неопходних за правилно функционисање тела "је чист маркетиншки трик.

Пинк хималајска сосе рекламира као најздравија со на свету. Очигледно, захваљујући својимлековитим својствима, одавно је пронашаоупотребуу природној медини у Пакистану. Управо ту, на дубини од око 500 метара под земљом, налазе се наслаге хималајске соли, настале пре стотинама година након што су океани исушили. Ова со се копа ручно и не садржи никакве нечистоће. Сходно томе, то је „најчистија доступна со на земљи“ и најздравија јер „садржи 84 минерала неопходна за правилно функционисање тела“. Барем се тако рекламира.

А која су права својства хималајске соли?

Хималајска со - својства "најздравије" соли на земљи

Узалуд је тражити научне студије које потврђују лековита својства ружичасте хималајске соли. У ПубМеду – највећој бази података о резултатима научних истраживања из целог света – нема ништа о овој теми.

Хималајска со дугује своју ружичасту боју садржају гвожђевог оксида.

Хималајску со такође не наводи Министарство пољопривреде Сједињених Држава (УСДА), које редовно објављује информације о исхрани различитих производа.

Ово је чудно јер - као што можете сазнати из реклама - хималајска со садржи 84 минерална елемента, што је скоро цела табела Мендељејева. Ова информација потиче из књиге „Вода и со – суштина живота“ др Барбаре Хендел, лекара и биофизичара, и Питера Фереира. Они су једини људи који су се бавили проучавањем хималајске соли. Показали су да је сланоружичасти кристали су извор скоро 100 супстанци, укључујући елементе који позитивно утичу на здравље.

Вреди знати

Нутритивна вредност хималајске соли

Садржај најважнијих минералних елемената у хималајској соли (у 1 кг):

Натријум - 382,61 г Калијум - 3,5 г Магнезијум - 0,16 г Фосфор -<0.10 ppmWapń - 4.05 gChrom - 0.05 ppmMangan - 0.27 ppmCynk - 2.38 ppmŻelazo - 38.9 ppmSelen - 0.05 ppmBrom - 2.1 ppm

Извор:Барбара Хендели, Петер Ферреира

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј више

Хималајска со - извор 84 минерала "неопходних за правилно функционисање тела"

Хималајска со се рекламира као извор 84 минерала "неопходних за правилно функционисање тела". У међувремену, истраживање Барбаре Хендел и Петера Ферреира показује да у хималајској соли можете пронаћи и … уранијум, нептунијум, плутонијум и полонијум и радијум које је открила Марија Склодовска-Кири (садржај сваког од ових елемената је<0.001 ppm/kg). Dzięki nim Хималајска со можете пронаћикористите кухињуза … прављење кућне атомске бомбе.

Укључује и елементе као што су жива, талијум, олово, бизмут, иридијум, као и оне са еготичнијим називима - антимон, телур, лантан, церијум, празеодимијум и самаријум. Заузврат, садржај злата и платине објашњава шта су мислили људи који су рекли да хималајска со садржи „вредне састојке“.

Хималајска со - да ли помаже или штети?

Ружичаста хималајска со - као и свака врста соли - штетна је ако се конзумира у прекомерној количини. Међутим, не због присуства радиоактивних елемената, који су елементи у траговима, већ због натријума.

Хималајска со - попут кухињске соли - углавном се прави од натријума. Конзумација прекомерне количине може штетити вашем здрављу … и финансијама, јер није јефтина со (око 10 ПЛН за 1 кг).

Хималајска со - попут соли која се налази у свакој кухињи - око 38 процената. Састоји се од натријума, који у превеликим количинама може допринети артеријској хипертензији и даље поремећајима бубрега, срчаном или можданом удару. Стога није тачно да ружичаста хималајска со подржава циркулаторни систем, снижава крвни притисак, итд.

Заговорници хималајске соли могу тврдити да садржи високе нивое калијума (3,5 г / кг), калцијума (4,05 г / кг) и гвожђа(38,9 ппм). Заиста, у поређењу са другим елементима који се налазе у хималајској соли, они су присутни у значајној количини. Међутим, према препорукама СЗО, дневна доза соли не би требало да прелази 5 г, односно око 1 кашичице. А у овоме има само 0,0175 г калијума и 0,02 г калцијума. Нема много што би позитивно утицало на здравље.

Хималајска со није здравија. Зашто? Објашњава Агњешка Пискала, дијететичар

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН

Хималајска со - да ли садржи јод?

Садржај јода у ружичастој хималајској соли остаје мистерија. Неки извори кажу да не садржи овај елемент и да се мора обогатити. Међутим, према подацима датим у књизи „Вода и со – суштина живота“, чини се да у хималајској соли можете пронаћи<0,1 g/kg, tj. <10 mg/100 g tego pierwiastka.

Јод је неопходан за производњу тироидних хормона. Његов дуготрајни недостатак доводи до хипотиреозе, повећања штитасте жлезде и стварања гушавости. Значајан недостатак јода код трудница може изазвати неповратну неразвијеност мозга код фетуса и кретенизам; може изазвати и репродуктивне поремећаје и већу смртност деце. Нормална со не садржи јод, па у Пољској од 1997. године постоји обавезно обогаћивање кухињске соли намењене за директну употребу јодом у количини од 2,3 ± 0,77 мг у 100 г кухињске соли.

Хималајска со - до чега може довести њена злоупотреба? Објашњава Агњешка Пискала, дијететичар

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН

Категорија:

Шта једете