Вреди додати љуте чили папричице у јела. Веома позитивно утичу на срце, снижавају холестерол, спречавају стварање крвних угрушака. Као да то није довољно - у случају прехладе, чили помаже у чишћењу дисајних путева, а у тропима - спречава тровање храном.

Конзумирање зачињене хране даје снажан осећај укуса, па чак - као у случајучили паприке- изазива благи бол. Када једете чили папричице, осећате узбуђење због ризика, а да не ризикујете било какву штету. Чак је сасвим супротно!

Чили подржава губитак тежине

ЗачињеноЗачинимогу вам помоћи да изгубите тежину. Храна зачињена чилијем и сенфом убрзава метаболизам (за око 25 процената) и доприноси бржем сагоревању калорија (нпр. ђумбир нема овај ефекат).

Лековита својства љуте паприке

Чили има и друге предности. Најновија открића указују да чисти дисајне путеве код прехладе, помаже у превенцији одређених карцинома, обезбеђује есенцијалне витамине и… расхлађује (изненађујуће, највећа потрошња љуте паприке бележи се у топлој климатској зони – љути зачин изазива обилно знојење, а зној упија топлоту испаравањем из тела, што даје пријатан осећај хладноће). Поред тога, чили изазива ослобађање ендорфина, што може објаснити еуфорију коју осећамо након што поједемо порцију зачињеног јела. Чили је користан за срце јер снижава холестерол. Експерименти на животињама су показали да у правим дозама одкапсаицина , активног састојка чилија, активни састојак чилија инхибира производњу холестерола у јетри и смањује његову концентрацију у крви, чак и када конзумирате храну богату овим једињењем.

Чили је антитромботичан

Чили такође вероватно спречава стварање крвних угрушака, што може довести до озбиљних блокада у циркулаторном систему. Студија на људима на Тајланду - земљи у којој је тромбоза веома ретка - открила је да људи који су јели јело зачињено чилијем имају значајан, иако краткотрајан, антикоагулантни ефекат. Тајландска навика да једе чили папричице уз скоро сваки оброк вероватно ће подстаћи уклањање згрушавања из крвних судова на редовној основи.

Важно

Садржи у чилијукапсаицин је такође ефикасан у превенцији тровања храном - што је веома лако пронаћи у топлим земљама.

"Здровие" месечно

Категорија:

Шта једете