Црна рибизла има посебна својства здравља. 100 г црне рибизле покрива скоро 260% дневних потреба за витамином Ц. У традиционалној народној медини плод се користи код инфекција горњих дисајних путева, као и код артритиса и реуматизма. Могу се користити и као помоћ при опадању косе, па чак и као облоге на трагове уједа комараца или длаке. Проверите од којих болести помаже црна рибизла.

Црна рибизла( Рибес нигрум ) има многоздравствених својстава . У традиционалној народној медицини плод се користи код ангине и других инфекција горњих дисајних путева, артритиса и реуматизма. Сок од црне рибизле, с друге стране, помаже у лечењу мигрене, гастроинтестиналних проблема и опште исцрпљености.

Савремена фитотерапија препоручује употребу црне рибизле као помоћ код анемије, пародонтитиса, хеморагијске дијатезе, катаракте, лошег згрушавања крви, губитка косе и зуба, па чак и простатитиса. С друге стране, инфузије листова црне рибизле могу се користити за убрзавање процеса уклањања токсина из организма и регулисање рада бубрега.

Црна рибизла - здравствена својства

  • су ризница витамина Ц.

Црна рибизла је једно од воћа богатије витамином Ц. У 100 г има 181 мг витамина Ц, што је преко 3 пута више него у наранџама или лимуну. Према препорукама специјалиста Института за храну и исхрану, свакодневно треба да обезбедимо телу 70 мг аскорбинске киселине, дакле100 г, односно шака црне рибизле покрива скоро 260% дневне потребе за витамин Ц.

  • су богат извор антиоксиданата

Плодови црне рибизле садрже велику групу флавоноида који инхибирају стварање токсичних једињења у телу која доводе до рака и успоравају процес старења. Штавише, снижавају ниво холестерола у крви, инхибирају развој атеросклерозе и стабилизују крвни притисак.

Флавоноиди такође имају ефекат чишћења, јер имају способност да формирају комплексе са тешким металима и на тај начин олакшавају уклањање из организма. Флавоноиди који се налазе у црној рибизли су катехин, епикатехин, процијанидини,кемпферол и мирицетин. Међутим, друга три једињења приписују се посебна својства за здравље, и то:

  • антоцијани- антоцијанини који се налазе у кожи црне рибизле су антибактеријске супстанце које се ефикасно боре против бактерија Е.цоли - узрока стомачних тегоба;
  • рутински- рутина олакшава апсорпцију витамина Ц, има својства заптивања и јачања ендотела крвних судова. На овај начин спречава крварење, петехије и проширене вене;
  • кверцетин , који има диуретичка својства и својства чишћења урина. Такође је антиалергијски.

Друга група једињења одговорних за антиоксидативна својства црне рибизле су фенолне киселине. Имају антитромботичка, антиинфарктна и антиинфламаторна својства и инхибирају раст бактерија и гљивица.

Стога се црна рибизла налази на ОРАЦ листи (листа прехрамбених производа са високим садржајем биљних антиоксиданата). Стручњаци су проценили ефикасност антиоксиданата садржаних у њима на 7957 μмол ТЕ (у 100 г рибизле). Од бобичастог воћа, само: црна аронија (16.062 μмол ТЕ у 100 г), боровнице (13.427 μмол ТЕ у једној шољици) и брусница (8.983 μмол ТЕ у једној шољици) имају већи антиоксидативни потенцијал.

  • нижи холестерол и шећер у крви

Не само да антиоксиданси контролишу ниво триглицерида и шећера у крви. Рибизла има веома велику количину растворљивих влакана - пектина - који спречава хиперхолестеролемију (повећање холестерола у плазми) и хипергликемију (претерано висок ниво глукозе у крви). То је зато што пектин успорава апсорпцију "лоших" масти и шећера у телу.

  • подржава рад очију

Црна рибизла је богат извор витамина А (100 г свежег воћа обезбеђује 230 ИУ витамина А), који помаже у спречавању развоја бројних очних болести, као што је катаракта.

  • ЦРВЕНА БИЗИЗЛА добра за здравље и лепоту
  • АГРЕСТ - нутритивна својства. Које витамине садржи огрозд?
  • ЛУБЕНИЦА - нутритивна својства. Лубеница повећава потенцију и подржава рад срца
Биће вам од користи

Црна рибизла - нутритивне вредности, калорије

у 100 г: Енергетска вредност - 63 кцал Укупни протеини - 1,4 г Масти - 0,41 г Угљени хидрати - 15,38 г (од којих су само 7% једноставни шећери)Минерали

Калцијум - 55 мг Гвожђе - 1,54 мг Магнезијум - 24 мг Фосфор - 59 мгКалијум - 322 мгНатријум - 2 мг Цинк - 0,27 мг

Витамини

Витамин Ц - 181 мгТиамин - 0,050 мг Рибофлавин - 0,050 мг Ниацин - 0,300 мг Витамин Б6 - 0,066 мг Витамин А - 230 ИУ Извор података Витамин Е: - 1 мг УСДА Национална база података о нутријентима за стандардну референцу

Погледајте галерију од 8 фотографија

Листови црне рибизле - ефекат за здравље

  • за тешко зарастљиве ране и уједе инсеката.

У традиционалној народној медини, облози од листова црне рибизле користе се на тешко зарастљивим ранама. Такође су природни лек за уједе инсеката као што су комарци. Довољно је згњечити листове црне рибизле и протрљати место уједа. Листови црне рибизле садрже фитонциде који имају бактерицидна, вирусна и фунгицидна својства, као и танине који имају противупално и адстрингентно дејство на кожу. Осим тога, листови овог воћа садрже флавоноиде, мале количине етеричног уља, органске киселине и витамин Ц, који такође убрзавају процес зарастања коже.

  • за инфекције уринарног тракта и гастроинтестиналне болести

Танини такође имају адстрингентно дејство на слузницу желуца и црева и инхибирају развој гастроинтестиналних микроорганизама (нпр. Е. цоли бактерија), па се могу користити, на пример, код дијареје, неурозе желуца, катара дигестивног тракта ., проблеми са јетром. Заузврат, фитонциди садржани у листовима рибизле спречавају инфекције уринарног тракта.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј вишеБиће вам од користи

Инфузија црне рибизле - рецепт

Рецепт за инфузију листова црне рибизле за болести уринарног тракта.

Велику кашичицу листова рибизле у праху сипајте у чашу и прелијте кључалом водом. Оставите испод поклопца 10 минута. Затим процедити. Пијте инфузију по 1 чашу 2-3 пута дневно.

У природној медини, осушени листови црне рибизле се често мешају са другим диуретичким биљем, као што су коњски реп, коприва, листови брезе, бруснице, златна шипка, корен каламуса и путник. Затим је 1 шоља кључале воде на 1 кашику мешавине.

Црна рибизла - рецепт за торту од рибизле

Категорија:

Шта једете